Těstoviny all\' Alfredo

Suroviny

2 lžíce másla
200 ml smetany
460 g těstovin mušlí
olivový olej
1 hrneček nastruhaného parmazanu (pouzila som Cheddar)
špetku muškátového oříšku
sůl
mletý pepř černý
petrželová nať na ozdobení

Postup přípravy receptu

  1. Vo velkom kastrole na strednom ohni rozohrejeme maslo a 150ml smotany. Znizime teplotu a slabo varime asi 1 1/2 minuty, kym zmes trochu nezhustne.

  2. Medzitym dame do velkeho hrnca zovriet osolenu vodu. Vlozime cestoviny s kvapkou olivoveho oleja a varime kym nie su makke.

  3. Scedime a prelejeme smotanovou omackou.

  4. Zmes dobre premiesame na slabom ohni.

  5. Pridame zvysok smotany, parmezan, muskatovy oriesok a dochutime.

  6. Premiesame a prehrejeme.

  7. Na tanieroch ozdobime petrzlenovou vnatou a posypeme parmezanom.

Poznámka od kuchařky

Zdroj: Cestoviny - Tom Bridge

Komentáře k receptu Těstoviny all\' Alfredo

  • allfréd allfréd(neregistrovaný)

  • michsamant michsamant(autor receptu)

    dakujem a nabuduce skusim biely pepr a shrimpy ;-)

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    :-8 Jó Alfredo, to my rádi. A když se do toho přidají krevety, po našem shrimpy, je to dokonalost. S kuřecími ňadry je to přímo skvostné.;-)
    Jediné co bych dodal je, použít bíly pepř místo normálního černého. Je jemnější, neštípe, a má chuť která do toho patří. Ale to je skoro nepodstatný detail. :-*
    K receptíku blahopřeju, bod přidávám, samozřejmě.:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • drahulin drahulin

    Miško tak to vyzkouším.Těstoviny máme rádi.:-p

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Tak na tohle jídlo se skutečně těším...:-p:yes:

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Ten "podobný" recept je úplně o něčem jiném, těstoviny Mišky jsou jemné.Nešlo by to odstranit?

    Odpovědět

  • misza misza

    Dobrota:yes::-*

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Omáčka se sýrem-:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: penne alfredo špagety alfredo spagety arabiata penne arabiata penne al arabiata těstoviny arabiata pasta alfredo omáčka arabiata těstoviny recepty omáčka alfredo penne arabiata recept alfredo omacka spaghetti alfredo špagety al arabiata těstoviny al arabiata al arabiata spaghetti arabiata pasta arabiata pasta alfredo recept ala arabiata