Spaghetti
Suroviny
- 3 až 4 vajíčka
- 2 dl smetany
- pažitka
- 100 g Parmiggiano (sýr Parmazán) nastrouhaný
- 100 g slanina (špek) usmažit
- 300 g špaget
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Špagety uvaříme zvlášť v osolené vodě.
Osmahneme slaninu nakrájenou na kostičky a necháme vychladnout. Pak přimícháme ostatní přísady a tak připravíme omáčku.
Mícháme za studena.
Pak už jen zalijeme uvařené špagety touto omáčkou a bohatě posypeme sýrem. Je to něco jiného než ty věčné kečupové omáčky, jak jsme zvyklí u nás.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Spaghetti
-
magda (neregistrovaný/á) - tak podívej typická nereg.
- ono sehnat parmezán v Čechách ještě není tak úplně obvyklé a do Itálie to je odsud trochu z ruky. Navíc hraje roli i finanční dostupnost.
Kromě toho, pokud umíš vařit i s tolik tebou ofrňovaným eidamem, tak ten parmazán nepotřebuješ,
Umění vařit je o tom,umět si poradit a umět vhodně nahradit. Příště přemýšlej, než něco takovéhoto napíšeš.
-
misto celych vajicek doporucuji pouzit je zloutky
-
Místo parmezánu jsem dala obyč. eidam a bylo to mňam.
+
