Pikantní pravá omáčka-arabiatta
Suroviny 2-3 porce
- olivový olej
- 6 ks stroužků česneku
- feferonka (podle chuti)
- cukr
- sůl
- bazalka
- 2 konzervy loupaných rajčat (velkých, cca 800 g 1 plechovka)
Postup přípravy receptu
Na olivovém oleji lehce osmahneme nakrájený česnek jen chvilku, aby nezhořkl, přidáme feferonku a velkou lžíci cukru.
Rajčata vlijeme do mixéru, pořádně je rozmixujeme a přidáme je do hrnce k ostatním surovinám. Dále přidáme čerstvou bazalku.
Doba vaření záleží na množství omáčky, protože se musí odpařit veškerá voda, aby omáčka byla co nejhustší.
Poznámka od kuchařky
Chuť má být sladkokyselá a jemně pálivá.
Tento recept mám od babičky z Itálie. Výborná záležitost s těstovinami a parmezánem. Bon apetit.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pikantní pravá omáčka-arabiatta
-
Jeto jednoduché a velmi dobré.Dá seto použít i na topinky.
-
Krásný talíř
!
Lusi, s tím "sýrem" mě napadlo to samé
, jednou jsem to ochutnala, jen z čiré zvědavosti...
-
Barilla spaghetti nemají chybku, ale ta Parmonia..
Jinak omáčka dobrá. -
Sladkokyselá a jemně pálivá chuť - to je dle mého gusta ..bodík letí
+8 -
Nemuzu nez pridat bodik arrabiata je nase oblibena.
7 -
super.Škoda,že u nás jem ostré a rajčinové iba ja
ale nemám problém si to urobiť len pre sebaToto je presne podla mojej chuti,dávam hneď 5.bod -
Arabiatu dělal včera Ital na Primě, vypadá to moc dobře
-
Arabiatta nejoblibenejsi testoviny u nas v pizzerii uz se tesim jak si je udelam
-
Už při čtení to cítím na jazyku a mám na to děsnej hlad. Gratuluju.
-
Bibi ti boda zapoměla dát, ale ode mne ho rozhodně máš. To musí být síla na těstoviny!!
-
Ahoj Petře, především tě mezi námi vítám a přeju, aby se ti tady mezi naší rodinou líbilo a načerpáš plno parádních receptů a to naši klucí budou mít radost, že mají další posilu
Za arabiattu máš ode mně 1. boda
