Zapečené hovězí nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce olivového oleje opečeme proužky cibule, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a roštěnou, nakrájenou na nudličky a zprudka opékáme. Když se maso zatáhne,…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborové mufinky plněné houbami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrabeme a dáme vařit do osolené vody. Mezitím si připravíme houbovou nápň: na másle podusíme do zlatova pokrájenou cibuli a část dáme stranou. Na cibuli…
Brokolicovo-ovesná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli dáme smažit na máslo do sklovita, pak přidáme brokolici nakrájenou na kousky, mrkev na kolečka, ovesné vločky, mícháme a vše osmažíme. Pak…
Maďarská kapustová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na oleji orestujeme cibuľu, chilli papričku a kolieska klobásy. Pridáme kocky zemiakov a chvíľu restujeme spolu.Stiahneme z ohňa, prisypeme červenú mletú papriku…
Řízek z uzené krkovice a šťouchané brambory s červenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky: Uzenou krkovičku nakrájíme na plátky, ale nenaklepáváme. Opepříme. Můžeme je také potřít lehce česnekem. Obalíme v trojobalu (hladká mouka, osolená vajíčka a…
Brambory s červenou cibulí - jednoduchý "bavorský" salát
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme v osolené vodě, a necháme zchladnout.Když jsou brambory úplně studené, rozšťoucháme je.Červenou cibuli nakrájíme na hrubší kousky, a spolu s…
Klobásový guláš se zelím (bez mouky)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme na drobno, klobásy na kolečka a papriku na proužky. Na sádle orestujeme cibuli do zlatova a přidáme česnek. Po chvilce přihodíme klobásy a také…
Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky (osminky) a obojí promícháme s máslem rozpuštěným s 1-2 lžičkami bylinkové soli tak,…
Kuřecí nudličky v bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Část z nich poklademe na dno ramou, nebo olejem vymazané varné misky, osolíme, okmínujeme. Pak přidáme na nudličky…
Knedlíky nebo noky
Recept ještě nebyl hodnocenStudené brambory oloupeme a nastrouháme do mísy, přidáme rohlíky, mouku a všechny ostatní ingredience a vše pomalu a důkladně prohněteme. Mezitím si dáme do většího…
Celerová polévka s mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme olej, vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme ji a zasypeme moukou, usmažíme světlou cibulovou jíšku, kterou zalijeme asi litrem studené vody,…
Brambory pečené ve slanině, plněné sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory rozpůlíme a částečně vydlabeme. Salám nakrájíme na malinké kostičky nebo nastrouháme, sýr nakrájíme na klínky velké tak, aby vešly do každé půlky.Vydlabanou…
Nové brambory se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme, pokrájíme na kolečka a necháme půlhodinku stát. Do kastrolu dáme lžíci másla, rozpustíme, přidáme pokrájené brambory, trochu opečeme, přidáme…
Kuřecí maso zapečené s nivou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kousky a promícháme se lžící oleje a s grilovacím kořením. Syrové brambory nakrájíme na půlkolečka, stejně tak i cibuli, brokolici na kousky.…
Bramborový salát bez kořenové zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenDáme uvařit vajíčka a brambory.Po vychladnutí brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky (stejně jako vajíčka, okurky a cibule) všechno smícháme.Přidáme hořčici, tatarku,…
Bramborový guláš na neděli
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno, oloupaný česnek nasekáme na menší kousky a prso nakrájíme na kostky. Na…
Pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPórek si podélně rozkrojíme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka, mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. Do hrnce si dáme rozehřát máslo a nasypeme pórek, mrkev a restujeme…
Španělská tortila
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme na tenká půlkolečka a oloupané brambory pokrájíme na tenká kolečka. Na rozpáleném oleji zesklovatíme cibulku a poté přidáme nakrájené brambory. Vše…
Hovězí plátky se žampiony a americké brambory
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, popř. odstraníme tučné části. Položíme do zapékací mísy s olejem a trochou vody. Osolíme a opepříme dle chuti a přidáme rozmarýn, krájené žampiony bez…
Bohdalovský závitek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Mezitím si podusíme kysané zelí do poloměkka a zahustíme je syrovým bramborem. Na každý plátek masa dáme hromádku…
Dušená mrkev se sojovým masem - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit 1,5 litru vody, dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových kostek do vody…
Polévka z vepřových kostí s haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenZ kostí a ostatných prísad uvaríme polievku, tak ako je každý zvyknutý.Ako vložku do polievky ale použijeme klasické halušky ( ako napr. na bryndzové halušky ).Halušky :…
Polévka z hlívy s fazolemi a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, necháme na něm zpěnit drobně nakrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme cibulovou jíšku. Zasypeme paprikou, necháme ji rozvonět a hned…
Bramborový krém s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli opečte na másle doměkka. Přidejte brambory, vývar, mléko a vařte tak dlouho, až brambory změknou. Pak obsah hrnce rozmixujte, podle potřeby přidejte trochu vody.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
