Eintopf II.
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájená rajčata, brambory, pasírovaná rajčata, kari a uzenou papriku. Vše zalijeme zeleninovým vývarem…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pohanka s brambory a uzeným tempehem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na kostičky. Na másle necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku a po chvilce přidáme na…
Třepané brambory se slaninou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme s kmínem a solí do měkka. Mezitím osmažíme nakrájenou slaninu s pórkem. Do uvařených, scezených horkých brambor přihodíme máslo a slaninu s…
Vepřové nudličky s bramborovými dukátky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přisypeme nudličky masa a necháme zatáhnout. Jogurt smícháme s hořčicí a kořením. Společně s kapií přidáme k masu a dusíme do měkka. Neoloupané…
Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek utřete se solí a s lístky tymiánu. Půjde vám to dobře v hmoždíři. Přidejte citronovou šťávu a olej a promíchejte. Brambory vložte do osolené vody a vařte téměř…
Rybí roláda s květákovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenNa potr. folii si opatrně rozklepeme filet a okořeníme. Potřeme sardelovou pastou, dáme plátky cibule, nasekané rajčata a kapary. Pomocí folie svineme v roládu,…
Krkovička v zelenině - PH
Recept ještě nebyl hodnocenJablkům vykrojíme jadřinec, celer oloupeme a spolu s ostatní zeleninou a masem je nakrájíme na kostky. Vše osolíme, opepříme, přidáme trochu koření na krkovici a…
Česnekové hranolky s dipem wasabi
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí česnekové hranolky z trouby jsou skvělou alternativou ke smaženým. Předvařené brambory obalíme v ochuceném bílku, upečeme dozlatova a podáváme s pikantním wasabi…
Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová omáčka s bramborovým knedlíkem, který na první pohled zaujme malým překvapením po rozkrojení - je v něm ukryté natvrdo uvařené vejce.
Masové bramboráčky (když vám zbude mleté maso)
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky můžeme připravit i s mletým masem. Zužitkujeme tak i zbylé maso a pokrm bude o to sytější. Chuť je stejná jako u klasického bramboráku. Dozlatova usmažené…
Maminčiny pečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché pečené brambory s kmínem připravíme bez složitého chystání přímo na plechu. Stačí je omýt, rozpůlit, okořenit a upéct dozlatova, až se na řezu vytvoří křupavá…
Dušený hovězí pupek na mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí pupek naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kousky, rozpálíme si v tlakovém hrnci sádlo, přidáme cibuli, restujeme až…
Valašský kontrabáš II.
Recept ještě nebyl hodnocenValašský kontrabáš připravíme z brambor, pohanky a uzeného bůčku, které spojíme na cibulovém základu s česnekem a kořením. Směs zapečeme dozlatova a podáváme ideálně s…
Zapečené plátky s tymiánem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájené na kolečka, cibule na půlkolečka, tymián. Vše smíchám dohromady, osolím, opepřím a vyložím tím dno pekáče. Zaleji vývarem a olejem. Plátky…
Šneky z kynutého bramborového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte inspiraci na slanou dobrotu, kterou si můžete vychutnat u televize či jako večeři? Připravte si úžasné bramborové šneky, které jsou vhodné na každou příležitost.…
Cuketový krém s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte dětem jemný cuketový krém s mrkví, který spojuje svěžest cukety s nasládlou chutí mrkve. Tento krémový pokrm je ideální jako lehká polévka k obědu nebo sytá…
Větší bramborové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí bramborové krokety ze zbylých vařených brambor obohacené o salám a petrželku jsou chutným a sytým jídlem. Vytvarované válečky obalíme v trojobalu a smažíme ve…
Polévka z tuřínu
Recept ještě nebyl hodnocenTuřín a brambor zbavíme slupky a nakrájíme na kostky. Na másle orestujeme nakrájený pórek nebo jarní cibulky, vhodíme tuřín a brambor, osolíme, okořeníme muškátovým…
Boršč od Broni
Recept ještě nebyl hodnocenMaso uvaříme s polévkovým kořením (pepř, nové koření, bobkový list) osolit. Na pánvi osmahneme špek nakrájený na kostky, cibulku, přidáme olej dle potřeby a orestujeme…
Hráškové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenKrúpy uvaríme domäkka. Kyslú kapustu vyžmýkame a narežeme nadrobno. Zemiaky nastrúhame najemno ( ako na placky ), pridáme kapustu, uvarené krúpy a hrášok. Pridáme…
Bramborové šišky s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a zelí jsou klasickou chuťovou kombinací. Když z vařených brambor vytvoříme těsto, do kterého přidáme zelí, vytvoříme šišky a usmažíme je dozlatova, získáme…
Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme, 400 g z nich nakrájíme na drobné kostičky, 200g nastrouháme na jemno. Pórek osmahneme na másle do měkka, přidáme brambory…
Polenta zapečená se zeleninou a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme do varu a po lžičkách sypeme polentu. 10 lžic je uvedeno orientačně. Sypejte do požadované konzistence. Jakmile zavaří, vypneme a necháme dojít. Brambory…
Božíhodový oběd z hájovny na "Šlajfu"
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční polévka: očištěné a omyté droby, ořez a letky z kachny vložím do hrnce se studenou vodou. Do vody přidám cibuli, česnek, nové koření, bobkový list, pepř a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
