Uzená zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenVe studených, pochmurných dnech přijde vhod chutná polévka, která zahřeje a zasytí. Poctivá zelňačka s vývarem z uzené kosti a kousky uzeného masa je zjemněná zakysanou…
Bujón - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 213 kJ / 290 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 20,00 g |
| – nasycené | 12,73 g |
| – nenasycené | 7,27 g |
| –– mononenasycené | 1,82 g |
| –– polynenasycené | 5,45 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,45 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,36 g |
| Sůl | 9,09 g |
| Sacharidy | 13,64 g |
| – cukry | 0,36 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Recept ještě nebyl hodnocenDršťková polévka je jednou z nejoblíbenějších českých klasik. Díky předvařeným dršťkám není tak časově náročná na přípravu a již za hodinu bude vonět kuchyní a vy ji…
Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží slaný předkrm, ve kterém se uvařená zelenina smíchá s jogurtem, majonézou a želatinou, doplní půlkami vajec a nechá ztuhnout ve formě vyložené toastem. Po…
Vaječná tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenČekáte návštěvu a nechcete ji pohostit zase jen klasickými chlebíčky? Zkuste tentokrát připravit vaječnou tlačenku, která určitě přijde k chuti s krajíčkem chleba nebo…
Fantastické kotlety od maminky
Recept ještě nebyl hodnocenRestované a poté dušené kotlety jsou perfektním pokrmem pro milovníky lahodného masa. Díky pečlivému restování získávají kotlety zlatavou kůrčičku a šťavnatý vnitřek,…
Krémová cibulačka
Recept ještě nebyl hodnocenCibulová polévka je velice oblíbená napříč světem i když původ má prý ve Francii. Tuto krémovou, smetanovou vařily už naše babičky. Plný talíř cibulí vonící polévky vás…
"Roštěná" omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka z vepřové plece voní po houbách, podávat ji můžete s hranolkami či rýží. Příprava není složitá, stačí maso důkladně zarestovat a podusit ve šťávě do měkka.…
Česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenČesnečka je jedna z nejlevnějších a nejoblíbenějších polévek. Taková česnečka je snadná a zvládne ji uvařit každý začátečník. Základní recept můžeme vylepšit uzeninou,…
Bramborový gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, uzenina, cibule a koření - pár základních surovin, ze kterých můžete během chvilky uvařit vydatný pokrm. Ať už k obědu či večeři, bramborový guláš zasytí i…
Cibulová omáčka od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenKaždá rodina má své oblíbené omáčky. Někdy je to ta nejjednodušší, zdánlivě nejobyčejnější, která dokáže svolat natěšenou rodinu ke společnému stolu. Zkuste cibulovou…
Rychlý fazolový guláš s klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché rychlé jídlo, které vás nebude v kuchyni stát žádné velké úsilí. Určitě využijete náš recept na rychlý oběd, nebo večeři. V době, kdy čas neúprosně tlačí a…
Vaječná tlačenka se zeleninou a šunkovým salámem
Recept ještě nebyl hodnocenVaječná tlačenka se zeleninou a šunkovým salámem vytváří na řezu krásnou barevnou mozaiku. Skvěle se hodí na obložené mísy i slavnostní pohoštění. Tvar snadno…
Zelňačka s klobásou I
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí zelňačka dokáže rozehnat neduhy různého původu a často vás během chvilky postaví na nohy. Vydatná pikantní polévka se zelím, klobásou a bramborami, zjemněná…
Fazole s klobásou a kukuřicí na mexický způsob
Recept ještě nebyl hodnocenOstřejší rychlá večeře nebo oběd. Fazole s klobásou k sobě dobře ladí a omáčky bude taky dost. Může se podávat s jakýmkoliv pečivem které máte rádi. Ideální jídlo do…
Jarní vepřová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová kýta naplněná směsí uzené krkovice, barevné mražené zeleniny a vajíček. Restovaná cibule a masový vývar vytvoří základ pro bohatou šťávu. Upečenou…
Francouzská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené a pokrájané zemiaky dáme variť do osolenej vody.Zeleninu pokrájame na malé kúsky a osmažíme na troche oleja s troškou masla a nakoniec poprášime červenou…
Vepřové plátky na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřového masa, podušené do měkka v troubě a doplněné smetanovou omáčkou s pórkem. Zajímavou chuť dodává mletá paprika a silná masová šťáva. Doplňte maso vařeným…
Pečená kachní stehna se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna očistíme, mírně osolíme a posypeme troškou koriandru (můžeme použít i klasický černý pepř, pokud ho někdo nemá rád nebo úplně vynechat). Cibulku nakrájenou…
Vánoční polévka z kapříka (rybí)
Recept ještě nebyl hodnocenRybí polévka je tradičním štědrovečerním pokrmem. Každá rodina má svůj, generacemi ověřený recept, podle kterého polévku připravuje. Pokud ale chcete vyzkoušet něco…
Žaludky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku, zaprášíme mletou paprikou a přidáme očištěné kuřecí žaludky. Orestujeme, opeříme, osolíme a podlijeme bujónem.…
Vepřová plec na hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenZ kousku libové vepřové plece vykouzlíte díky lahodné omáčce dokonalý pokrm. Karamelizovaná cibulka udělá s omáčkou divy a skvěle ladí s hořčicí a smetanou. Pak je jen…
Hovězí maso na smetaně s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé houby (nejlépe vlastnoručně nasbírané) dodají další rozměr každému druhu masa, hovězí nevyjímaje. Kořením a houbami ovoněná smetanová omáčka přelitá k němu na…
Veprový kotlet Štěpán
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky si naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Vyndáme je a ve výpeku osmahneme na drobno nakrájenou cibulku do zlatova, zaprášíme moukou a uděláme tmavší…
Utopené řízky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové řízky mají tendenci být tužší, zejména ty z krkovice nebo kotlety. Nezkušené kuchařky to může odradit, ale nebojte se. Máme pro vás recept na utopené řízky,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
