Uzená zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenVe studených, pochmurných dnech přijde vhod chutná polévka, která zahřeje a zasytí. Poctivá zelňačka s vývarem z uzené kosti a kousky uzeného masa je zjemněná zakysanou…
Bujón - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 213 kJ / 290 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 20,00 g |
| – nasycené | 12,73 g |
| – nenasycené | 7,27 g |
| –– mononenasycené | 1,82 g |
| –– polynenasycené | 5,45 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,45 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,36 g |
| Sůl | 9,09 g |
| Sacharidy | 13,64 g |
| – cukry | 0,36 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenČesnečka je jedna z nejlevnějších a nejoblíbenějších polévek. Taková česnečka je snadná a zvládne ji uvařit každý začátečník. Základní recept můžeme vylepšit uzeninou,…
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Recept ještě nebyl hodnocenDršťková polévka je jednou z nejoblíbenějších českých klasik. Díky předvařeným dršťkám není tak časově náročná na přípravu a již za hodinu bude vonět kuchyní a vy ji…
Fantastické kotlety od maminky
Recept ještě nebyl hodnocenRestované a poté dušené kotlety jsou perfektním pokrmem pro milovníky lahodného masa. Díky pečlivému restování získávají kotlety zlatavou kůrčičku a šťavnatý vnitřek,…
Krémová cibulačka
Recept ještě nebyl hodnocenCibulová polévka je velice oblíbená napříč světem i když původ má prý ve Francii. Tuto krémovou, smetanovou vařily už naše babičky. Plný talíř cibulí vonící polévky vás…
Kuřecí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z kuřecího vývaru plná kuřecího masa, vařené zeleniny a zavářky příjemně zasytí, zahřeje, dodá tělu energii a řadu prospěšných látek. Na přípravě není nic…
Zelňačka s klobásou I
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí zelňačka dokáže rozehnat neduhy různého původu a často vás během chvilky postaví na nohy. Vydatná pikantní polévka se zelím, klobásou a bramborami, zjemněná…
Cibulová omáčka od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenKaždá rodina má své oblíbené omáčky. Někdy je to ta nejjednodušší, zdánlivě nejobyčejnější, která dokáže svolat natěšenou rodinu ke společnému stolu. Zkuste cibulovou…
"Roštěná" omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka z vepřové plece voní po houbách, podávat ji můžete s hranolkami či rýží. Příprava není složitá, stačí maso důkladně zarestovat a podusit ve šťávě do měkka.…
Vánoční polévka z kapříka (rybí)
Recept ještě nebyl hodnocenRybí polévka je tradičním štědrovečerním pokrmem. Každá rodina má svůj, generacemi ověřený recept, podle kterého polévku připravuje. Pokud ale chcete vyzkoušet něco…
Bramborový gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, uzenina, cibule a koření - pár základních surovin, ze kterých můžete během chvilky uvařit vydatný pokrm. Ať už k obědu či večeři, bramborový guláš zasytí i…
Rajská omáčka z kořenové zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenKlasikou české kuchyně je rajská. Nasládlá omáčka, s kuličkami z hovězího masa, zachutná nejen dospělým, ale i dětem. Servírovat ji můžete s těstovinami, rýží, nebo…
Pečená kachní stehna se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna očistíme, mírně osolíme a posypeme troškou koriandru (můžeme použít i klasický černý pepř, pokud ho někdo nemá rád nebo úplně vynechat). Cibulku nakrájenou…
Srnčí krk na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme osušíme prošpikujeme špalíčky slaniny a česnekem posolíme posypeme kořením na divočinu.Cibuli zbytek česneku a slaniny nakrájíme na plátky a dáme do…
Hovězí dušené na mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme cibuli a přidáme na tenké plátky nakrájený česnek. Restujeme do zlatova.Následně přidáme hovězí nudličky, které jsou osolené, opepřené a zaprášené…
Kančí kýta na divoko alá Verča
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostičky 0,5 x 0,5 cm, dáme do hrnce (já použila tlakový) na rozpálené sádlo, tak aby se maso zatáhlo. Pak přidáme nakrájenou…
Hovězí maso na smetaně s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé houby (nejlépe vlastnoručně nasbírané) dodají další rozměr každému druhu masa, hovězí nevyjímaje. Kořením a houbami ovoněná smetanová omáčka přelitá k němu na…
Vepřové plátky na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřového masa, podušené do měkka v troubě a doplněné smetanovou omáčkou s pórkem. Zajímavou chuť dodává mletá paprika a silná masová šťáva. Doplňte maso vařeným…
Polské pirohy
Recept ještě nebyl hodnocenTypické polské pirohy z nekynutého těsta můžeme připravit s rozličnými náplněmi. Tentokrát je naplníme vepřovým masem, kysaným zelím a hříbky. Můžeme si je dát jen tak,…
Bílá zelňačka s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenPři mrazivých zimních dnech přijdou k chuti teplé polévky. Příjemně sladkokyselá bílá zelňačka s uzenou krkovicí je nejen plná vitamínů, ale zasytí natolik, že nebudete…
Maminčina zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenZelňačka je oblíbená polévka české kuchyně, která spojuje svěží kyselost zelí s bohatou chutí koření a dalších ingrediencí. Ať už si ji připravíte v lehké variantě, nebo…
Utopené řízky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové řízky mají tendenci být tužší, zejména ty z krkovice nebo kotlety. Nezkušené kuchařky to může odradit, ale nebojte se. Máme pro vás recept na utopené řízky,…
Francouzská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené a pokrájané zemiaky dáme variť do osolenej vody.Zeleninu pokrájame na malé kúsky a osmažíme na troche oleja s troškou masla a nakoniec poprášime červenou…
Čočková polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenSoučástí zdravého a vyváženého jídelníčku by měl být dostatek vlákniny, na které jsou bohaté luštěniny. Polévka z červené čočky je snadná na přípravu, čočku nemusíte…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
