Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Francouzská polévka

Name: Francouzská polévka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 4 - 5 brambor (dle velikosti); 1 cibule; 1 větší mrkev; 1/4 celeru; 1 menší pórek; 1 stroužek česneku; olej; máslo; červená paprika; sůl; muškátový oříšek; petrželová nať; 1 kostka bujónu ( není nutný); těstoviny (suchárky nebo opečený chléb)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

yossi

2 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

28. 6. 2016 17:13

Nutriční hodnoty

Energie	1 278 kJ / 305 kcal
Bílkoviny	9,79 g
Tuky	2,93 g
Vláknina	14,55 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	521 mg
Sůl	1,28 g
Sacharidy	52,72 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očistené a pokrájané zemiaky dáme variť do osolenej vody.
Zeleninu pokrájame na malé kúsky a osmažíme na troche oleja s troškou masla a nakoniec poprášime červenou paprikou, aby sa rozpustila.
Keď sú zemiaky uvarené, rozmixujeme ich vo vode, v ktorej sa varili, ponorným mixérom.
Dochutíme troškou strúhaného muškátového orieška, pridáme zeleninu, cestoviny, prípadne bujón a varíme domäkka.
Pred servírovaním posypeme petržlenovou vňaťou a podávame so suchárikmi, prípadne opečeným chlebom.