Slaný koláč z hřibů, cukety a sýra
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme na hrubých slzičkách, mírně osolíme a necháme 20 minut vypotit.Mezitím na oleji restujeme na drobnější kusy nakrájené klouzky. Podlijeme cca 3 lžícemi…
Česnek granulovaný - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Česneková krkovička na medovém zelí
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku nakrájíme cibuli na měsíčky, osolíme ji a okmínujeme. Na cibuli dáme zelí (neproplachovala jsem), opět osolíme a okmínujeme a přidáme med. Promícháme.Krkovici…
Masovo cuketové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, paličkou na maso je naklepeme a nařežeme na drobné kostičky. Do větší nádoby, která jde uzavřít víkem, dáme vejce, worcester, česnek, papriku,…
Krůtí marinované řízky se sýrem a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a cibuli nakrájíme na drobné kostičky a sýr nastrouháme na hrubých slzičkách.V hlubší uzavíratelné misce dobře promícháme všechny suroviny na marinádu. Přidáme maso…
Bulky s tvarůžkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžky rozdrtíme mačkadlem na brambory, zalijeme smetanou a v uzavřené nádobě necháme na kuchyňské lince odpočinout do druhého dne.Do domácí pekárny vložíme suroviny…
Kuře s máslem na zázvoru s cibulovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Brambory na silnější kolečka, cibuli na céčka a česnek na tenké plátky. Vše dáme do většího pekáče, zasypeme kmínem, solí…
Jednoduché vepřové nudličky na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, z nich pak nakrájíme nudličky asi 1.5 -2 cm široké. Nudličky osolíme a okořeníme (koupené koření obsahuje i sůl). Cibule…
Cuketové matesy nebo salát
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu oloupeme a ostraníme semeník, škrabkou na brambory podélně naškrábeme na plátky. Lze i nastrouhat na struhadle Mandolíně nebo okurkovém.Přidáme ostatní…
Polévka ze 3 hrstí
Recept ještě nebyl hodnocenDo rendlíku dáme olej, na něm chvíli osmahneme rýži s pohankou, přisypeme kuskus a zalejeme vroucí vodou (či studenou a přivedeme k varu), přimícháme sůl, pepř, trochu…
Býčí žlázy á la řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŽlázy opláchneme, nakrájíme na plátky cca 2 cm silné a osušíme je. Každý plátek okořeníme zázvorem a česnekem, obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance…
Kuřecí prsíčka v Sherry omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozkrojíme každé na dva tenčí plátky. Mouku smícháme se solí, pepřem, granulovaným česnekem a maso v ní obalíme.Na pánvi na oleji z obou stran osmažíme…
Polentovo-masákové bábovičky
Recept ještě nebyl hodnocenRůžovky oloupeme a pokrájíme na velké kusy. Upečeme (podle receptu v poznámce) v troubě nebo na pánvi osolené a pokmínované. Pozor, nepřesolte, houby při úpravě ztratí…
Chlebík s instantním česnekem a kmínem
Recept ještě nebyl hodnocenTak, jak je napsáno dát suroviny do pečící trouby a nastavit. Já nastavuji pouze těsto a chleba peču v troubě-tak si po vyndání těsta dám do tvaru chlebové veky a nechám…
Cajunské rybí file
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme papriku, chilli, pepř, sůl, česnek a tymián. File posypeme z každé strany směsí koření.Opečeme na oleji s máslem z obou stran, z každé tak 4 minuty.Podáváme s…
Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, cibuli nadrobno.V papiňáku na rozehřátém tuku do sklovita orestujeme cibuli, přidáme na větší kostky nakrájené maso a necháme 3 minuty za…
Vepřové maso dvou barev
Recept ještě nebyl hodnocenDo dvou misek připravíme dva druhy marinády. Maso očistíme, opláchneme, osušíme a nakrájíme na úzké plátky. Polovinu dáme do tmavé a polovinu do světlé marinády, na 5-6…
Květákový mozeček, pikantnější verze podle naší babči
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi na másle a špeku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme najemno pokrájenou zelenou nať z jarní cibulky a pokrájenou šunku a vše malou chvíli mícháme. Pak…
Českolipský řízek se špenátem a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa dobře naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme po obou stranách, opepříme a okořeníme granulovaným česnekem. Plátky potřeme dlaní s malou troškou oleje a…
Kuřecí nudličky s hrubozrnnou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky zlehka naklepeme, nařežeme na širší nudličky a alespoň na 2hodiny naložíme do marinády, kterou jsme si dobře vyšlehali z uvedených surovin. V pánvi na rozehřátém…
Krůtí játra na jablku
Recept ještě nebyl hodnocenJátra opláchneme, očistíme a ve spoji rozkrojíme. Slaninu nakrájíme na nudličky, česnek na tenké plátky, cibuli na tenké půlměsíčky a jablko na drobné kostičky.Do pánve…
Hovězí roláda s pomazáním od pana Hellmanse
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa důkladně rozklepu a pak je dám kraji k sobě a sklepnu je k sobě. Posolím, opepřím, potřu tence hořčicí a pokapu rozpuštěným máslem. V misce smíchám…
Celerovo-sýrová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný celer nakrájíme na menší kostky a společně s nakrájenou cibulí osmahneme v hrnci na másle.Zalijeme vývarem, přidáme tavený sýr, koření a cca 30 minut vaříme…
Zapečená makrela
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory vaříme ve slupce asi 10 minut, pak oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Papriky nakrájíme napříč na proužky. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Makrely zbavíme hlav,…
Kuřecí nugety s preclíkovou krustičkou a pečenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNebudeme jenom smažit, ale taky pečeme v troubě. Předehřejeme ji na 180 °C, připravíme si plech s pečicím papírem. Připravíme si také misku s moukou, misku s vajíčky, do…
