Lahodné rolky ze sleďů
Doba přípravy: 40 minut 4 porce Ryby 7 názorů
Suroviny
- 10 filetů sleďů
- granulovaný česnek
- bazalka
- sůl
- 10 klínů Eidamu (nebo jiného tvrdého sýru)
- 1 citron
- hladká mouka
- 2 vejce
- strouhanka
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Filety omyjeme, pečlivě vysušíme, osolíme, zastříkáme citronem, posypeme granulovaným česnekem, bazalkou a necháme odpočinout.
Ze sýra si nařežeme klíny na každou porci, dáme na šířku filetů, zatočíme širší stranou až po špičku a párátkem přichytíme a obalíme v trojobalu-hladká mouka, vejce, strouhanka.
Dál už jen ve vyhřátém oleji osmažíme ze všech stran do zlatavé barvy.
Poznámka
Když jsem filety umyla, utřela a naskládala vedle sebe, připadaly mi filety takové málo masité, tak mi naskočil v ten moment je něčím naplnit a tak se stalo. Za tu myšlenku jsem ráda a co se sleďů týká, už je jinak dělat nebudu, jen možná vyzkouším třeba zase jinou nádivku.
K rolkám byl bramborový salát, ale hodí se brambory v jakékoliv podobě.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lahodné rolky ze sleďů
-
Hodne zajimavy recept
-
Jani, já mám těch filetů od dcery hodně, tak ty pečenáče udělám-dobrej nápad Ď
nikdy jsem je nejedla a tak nevím, jakou mají chuť kromě rybí a že říkají, že jsou dobrý. Nejde to trochu popsat, nebo přirovnat
jak dlouho to vydrží ve sklenici -
Bibi, jakým kouzlem jsi sýr udržela v rolkách? Mě by skončil všechen na pánvi
. -
Bibi, super nápad!!
Já bych to ještě nasmažila a dala do láku na pečenáče!
-
Ten nápad se mi moc líbí
a sedí mi s tím bramborovým salátem+3 -
Bibi, no... ..... mňam
-
Zajímavý receptík
Jídlo vypadá lákavě 
+1.
