Obalované vepřové nožičky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové nožičky důkladně očistíme, omyjeme a dáme vařit do osolené vody. Přidáme bobkový list, nové koření a vaříme, dokud úplně nezměknou.Poté je vyndáme a podélně…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Netradiční bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme klasickým způsobem a dáme vařit společně s česnekem a cibulí (česnek dávám v celku a cibuli rozkrájím na menší čvrtky). Vaříme do změknutí,…
Ryba v bramboráku bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nastrouháme najemno a slijeme z nich všechnu vodu. Mouku promícháme se solamylem, práškem do pečiva a majoránkou a nasypeme na brambory. Přidáme…
Bramborová kaše s paprikami, cibulkou, česnekem, pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory uvaříme v osolené a okmínované vodě do měkka. Mléko ohřejeme, máslo rozpustíme, dělám to obojí v hrníčku najednou v mikrovlnce. Papriky a cibulku si…
Špenátový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme a osmahneme ji na oleji, přidáme mražený špenát a necháme rozmrznout. Přidáme trochu vody a prolisujeme česnek. Necháme chvilku provařit. Nakonec…
Kapustičky ve slaninovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce dáme vodu, rozdrobíme zeleninový vývar a přidáme kapustičky. Od bodu varu vaříme cca 20 minut. Mezitím dáme vařit brambory. Kapustičky vyndáme a po…
Ďábelské toasty (Úplně nejchutnější na světě i co se pohledu týče)
Recept ještě nebyl hodnocenDo jedné mísy drobně nakrájíme salám (velikost čtverečků asi jako čočka), scezenou Moravanku (feferonku vyhodíme) bez láku a zrovna tak nakrájené jako předchozí, drobně…
Masová směs se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky umyjeme, nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji. Přidáme zeleninu. Až vše změkne, přidáme ostatní suroviny a vaříme ještě 2 min. Jako příloha jsou dobré…
Slepičí polévka pro duši
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a zeleninu nandame do pekacku a peceme v troube na vyssi vykon cca pul hodiny. Pote vse i s vypekem vlozime do hrnce, pridame vino a koreni a na malem plameni…
Bílé fazole s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenFazole si předvečerem namočím do vody. Na druhý den, za ranního kuropění přiliji vody cca 2 cm nad fazole, přidám bok s kostí a dám vařit na mírný oheň. Nesolím! …
Kuskusová polévka - rychlá, jednoduchá
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku, přidáme kuskus, který opražíme a zalijeme vodou. Do ní přidáme zeleninový bujón, česnek a dle chuti sůl. Přivedeme k varu a…
Slaný těstovinový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si dle návodu uvaříme těstoviny, jen dobu varu zkrátíme asi o 2 minuty, aby byly mírně nedovařené. Pak je scedíme a promícháme se lžící oleje, aby se neslepily. …
Houbové mini-pizzy
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na pizzu si připravte tak, že do teplé vody dejte droždí a cukr.Nechte stát na teplém místě, dokud kvásek nevzejde (nezačne bublat).Do velké mísy nasypte mouku…
Králík se švestkovo-zeleninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka si naporcujeme, opláchneme, očistíme a dobře osušíme. Porce bohatě osolíme, opepříme, potřeme zlehka sádlem a bohatě posypeme nasekaným rozmarýnem. Takto…
Kuřecí závitky s mrkví a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa opláchneme, osušíme a každé rozřízneme do tvaru motýlích křídel. Přes potravinářskou folii rozklepeme na větší plát a po obou stranách mírně osolíme. Na každý…
Boloňské ragú
Recept ještě nebyl hodnocen1. Předehřejte si troubu na 140 stupňů. Slaninu nakrájejte na nudličky a v širokém, nejlépe litinovém kastrolu s kovovými uchy ji opečte na 3 lžících olivového oleje. Po…
Restovaná cuketa jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchý a rychlý recept, jak využít cuketu. Plátky cukety orestované na olivovém oleji a ochucené česnekem a libovolným pikantním kořením budou skvělou přílohou…
Vepřová kotleta s fazolovým luskem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a do pekáče dáme plátky másla a na něj položíme kotlety. Posypeme na hrubo nakrájenou cibulí, česnekem a fazolovými lusky. V troubě…
Grilovaný sladkokyselý lilek s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý a přesto rafinovaný recept promění obyčejný lilek v gurmánský zážitek, který potěší nejen vegetariány. Ideální je jako lehká příloha ke grilovanému masu…
Žampionovo-cuketové lívanečky s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenCukety a žampiony nastrouháme nahrubou a smícháme s ostatními surovinami, až vznikne husté těsto. V případě potřeby dohustíme strouhankou nebo naopak zředíme mlékem.…
Žampionová polévka s Hermelínem a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci si rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek, tymián a asi 3 minuty smažíme. Poté přidáme žampiony a necháme je, aby pustily trochu vodu.Přilijeme vodu s masoxem…
Dýňový krém se slaninovými chipsy
Recept ještě nebyl hodnocenDýni pořádně umyjeme, rozkrojíme a vydlabeme. Nakrájíme na cca centimentrové plátky a rozložíme na pekáček. Posypeme tymiánem, osolíme hrubou solí a zakapeme olivovým…
Grilované kuřecí medailonky po lesnicku
Recept ještě nebyl hodnocenGrilované medailonky z kuřecích stehen voní po divokém koření a díky dlouhému odležení v marinádě se jejich chuť naplno rozvine. Na grilu k nim přidejte plátky slaniny a…
Naložená grilovaná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace grilované cukety, papriky, lilku a dalších druhů zeleniny marinovaných v aromatickém česnekovém nálevu přináší nádech středomořské kuchyně. Můžete ji připravit…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
