Veganské bezlepkové kuličky zapečené s rajčaty a quinoou
Zapékané veganské kuličky z hlívy, červených fazolí a pohankových vloček zaujmou výraznou, lehce kořeněnou chutí. Veganská varianta bez lepku je zapečená s quinoou, plátky cukety a sterilovanými rajčaty.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 924 kJ / 1 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,60 g |
| Tuky | 22,91 g |
| Vláknina | 44,96 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 56 mg |
| Sůl | 0,02 g |
| Sacharidy | 181,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hlívu pokrájíme nadrobno a na oleji restujeme dozlatova asi 5 minut.
Krok 2: Do mixéru nasypeme vločky, fazole, rozmarýn, římský kmín, sůl a čerstvě mletý pepř. S pepřem nemusíme šetřit. Přidáme hlívu a rozmixujeme. Ze směsi tvarujeme kuličky o něco menší než pingpongový míček. Kuliček bude přibližně 12.
Krok 3: Quinou zalijeme vroucí vodou a scedíme. Rozprostřeme do zapékací mísy.
Krok 4: Promícháme drcená rajčata s nadrobno pokrájeným česnekem a špetkou soli. Směs nalijeme rovnoměrně na quinou. Kuličky rozprostřeme do mísy. Cuketu nakrájenou na slabé plátky rozložíme mezi kuličky. Lehce posolíme a opepříme.
Krok 5: Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C. Pečeme asi 30-35 minut.
Zveřejněno 1. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Veganské bezlepkové kuličky zapečené s rajčaty a quinoou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWJE
Moje poznámka
Veganské bezlepkové kuličky zapečené s rajčaty a quinoou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWJE
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
Přidáno před 6 minutami
Větrníkové kostky
Přidáno před 2 hodinami
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Přidáno před 3 hodinami
Krůtí šašliky
Přidáno před 4 hodinami
Rakouské špekové knedlíky
Přidáno před 8 hodinami
Jednoduchý dort z jednoho plechu
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvoubarevná hrníčková bábovka
amyla před 8 minutami
Tvarohovo-citronový mugcake
Ivana64 před 24 minutami
Rychlá vaječná roláda
Slavista62 před 38 minutami
Špagety à la carbonara
[email protected] před 2 hodinami
Pampeliškový sirup se sedmikráskami
janik62 před 2 hodinami
Chřestový salát s vejci
malyLibor před 2 hodinami
Dršťková polévka I
Kajkajak před 4 hodinami
Sírovec na kari omáčce
Chylas před 4 hodinami
Špenát
magdalenka před 5 hodinami
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
janik62 před 6 hodinami
Tématické fráze:
veganské zeleninové kuličky recept,
bezlepkové kuličky,
veganske zampionove kuličky,
veganske a bezlepkove menu,
bezlepkové kuličky recept,
veganské zapečené těstoviny
Suroviny:
hlíva ústřičná,
olej,
fazole červené sterilované,
vločky pohankové,
rozmarýn,
římský kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
quinoa,
rajče drcené,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
cuketa
Komentáře (2)