Rumový zvěřinový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme sibuli, zasypeme paprikou, vložíme maso, marmeládu a opečeme. Osolíme, přidáme drcený kmín, pepř, utřený česnek a mírně podlijeme vývarem. Dusíme pod pokličkou…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapékané rybí filety
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si dáme vařit ve slupce, poté je necháme vychladnout a spolu se sýrem je nahrubo nastrouháme, přidáme posekané bylinky, osolíme a promícháme. Filety si osušíme…
Pikantní guláš z hovězí kližky s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso nakrájíme na kostky. Cibuli, česnek oloupeme, cibuli a pórek nakrájíme na jemno, česnek utřeme se solí. V kastrole necháme rozehřát sádlo dáme…
Rajčatová rýže
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak, pridáme na kocky narezané paradajky, tymián, oregano, bujón a necháme krátko podusiť, aby sa paradajky…
Falešný srnčí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a nastrouhanou kořenovou zeleninu osmahneme na sádle, zasypeme sladkou mletou paprikou, přidáme rajský protlak, lžičku /i více podle chuti/ rybízového džemu a…
Kapr nebo rybí filé s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené porce kapra nebo porce rybího filé pokapeme citrónovou šťávu a necháme hodinu odležet. Jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek vložíme na pánev se…
Játra na koření
Recept ještě nebyl hodnocenJátra opláchneme, odblaníme a nakrájíme na kostky. Z nastrouhané cibule, rozetřeného česneku, zázvoru, papriky, kari, mletého pepře a citronové šťávy připravíme řidší…
Česneková pomazánka s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžky nastrouháme najemno. Vyšleháme obě másla do pěny a přidáme tvarůžky, česnek, majonézu, hořčici a pepř.Dosolíme až nakonec, tvarůžky jsou dost slané a česnek to…
Vaječné kari
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku pokrájíme nadrobno pokrájenou cibuli a na tenké plátky pokrájený česnek. Kari koření, moukou a krátce osmahneme. Přidáme na malé kousky pokrájená rajčata, kečup…
,,Dršťková' polévka z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájenou na kostičky osmažíme na rozpuštěném másle až zesklovatí. Přidáme václavky nakrájené na proužky, promícháme, přidáme rozdrolený chleba bez kůrky,…
Noky s kuřecím masem, se špenátem a dvěma druhy rajčátek
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi rozehřejeme sádlo, orestujeme nasekanou cibuli a přidáme nakrájené kousky masa. Opečeme, okořeníme (používám domácí steakovou směs, ale stačí pepř a sůl)…
Pečená krkovice se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme cibulku, poté ji dáme do pekáče či hlubokého plechu a přidáme maso nakrájené na kostičky. Dále přidáme prolisovaný česnek, nové koření, bobkový list,…
Slovenská polévka šajtlava
Recept ještě nebyl hodnocenNa 1 PL masti osmažíme polovicu nakrájanej cibule, pridáme pokrájanú kapustu, zemiaky a pokrájanú koreňovú zeleninu. Osolíme, okoreníme čiernym korením a restujeme.…
Kuřecí prsíčka špikovaná máslem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka omyjeme a osušíme. V misce smícháme bylinky, česnek a špetku soli. Ze studeného másla nakrájíme hranolky a obalíme je v bylinkách.Do prsíček uděláme…
Zapečené cannelloni s masovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNa hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme najemno nakrájenou cibuli, orestujeme do sklovata, přidáme mleté maso a za stálého míchání restujeme, až je maso oddělené od…
Rukolový salát s garnelami a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenRozetřeme česnek. Sušená rajčata nakrájíme najemno. Na pánvi rozehřejeme asi 1 lžíci oleje, na kterém necháme rozvonět česnek. Přidáme nasekaná rajčata, garnely a…
Japonský salát se špenátem a hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu zbavte tuhých částí, natrhejte na kousky a uvařte do měkka.Slaninu nakrájejte na kostičky a vyškvařte na suché pánvi (nejlépe woku).Česnek oloupejte a nakrájejte…
Vepřové (skopové) kostky na majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemně pokrájeném špeku osmažíme cibuli lehce dozlatova. Během smažení pokrájíme na větší kostky libovější vepřovou krkovici nebo bůček. Pokud jsme milovníky skopového…
Krůtí kousky se sušenými rajčaty, zapečené v listové misce
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájíme na menší kousky, cibuli na drobno, sušená rajčata a kapii na proužky a česnek prolisujeme.Na oleji osmažíme cibulku, přidáme maso a restujeme, až…
Kuřecí kousky na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme nadrobno, slaninu na malé kostičky, maso na menší kostky, posypeme kmínem, osolíme. Mrkev omyjeme, nastrouháme (nebo můžeme nakrájet na kostičky či…
Kuřecí stehna na kapustě a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenStehna omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Pórek, cibuli, šalotku očistíme a nakrájíme na kolečka, kapii na proužky a cuketu oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na…
Nudle s pancettou a parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny dáme vařit podle návodu. Ve wok pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm nasekanou cibulku a česnek. Když česnek zavoní, přidáme na kostičky pokrájenou…
Špenátový závin se sýrem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát očistíme, opláchneme vodou a necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.Máslo rozpustíme na pánvi, cibuli a česnek na něm krátce orestujeme.…
Bílé fazole s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenFazole si předvečerem namočím do vody. Na druhý den, za ranního kuropění přiliji vody cca 2 cm nad fazole, přidám bok s kostí a dám vařit na mírný oheň. Nesolím! …
