Kuře se špenátovou nádivkou
Suroviny 6 porcí
- 1 vykostěné kuře ( nebo kuřecí plát na roládu )
- koření na pečené kuře
- máslo
- sůl
- Špenátová nádivka :
- 450 g zmrazeného sekaného špenátu
- 200 g anglické slaniny
- 4 vejce
- 6 rohlíků
- 2 dcl mléka
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- olej
- máslo
- pepř
Postup přípravy receptu
Nejdříve si připravíme špenátovou nádivku.
Na trošce másla orestujeme kostičky slaniny a cibule do zlatavé barvy. Přidáme povolený špenát a rozetřený česnek. Osolíme, opeříme a necháme vypařit přebytečnou vodu.
Vychladlou špenátovou směs smícháme s den starými rohlíky, nakrájenými na kostičky, 4 žloutky a zalijeme asi 2 dcl mléka.
Nakonec opatrně vmícháme sníh ze 4 bílků a dobře promícháme.
Hotovou nádivku nacpeme do vykoštěného, osoleného kuřete - pořádně i do míst, ze kterých jsme odebrali stehenní kosti.
Otvor upevníme špejlemi. Vložíme do pekáče, posypeme libovolným kořením, poklademe plátky másla a podlijeme trochou vody.
Zakryjeme alobalem a hodinu pečeme zakryté na 180 stupňů. Posledních asi 30 minut dopečeme odkryté.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s opečenými bramborami a grilovanou zeleninou.
Pokud se nám kuře nechce vykošťovat, anebo koupíme plát na roládu, postačí poloviční dávka ingrediencí na špenátovou nádivku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře se špenátovou nádivkou
-
Jani, tak koukej přidat fotky!
-
Teda Ajo tak tohle zkusim pristi vikend to nebude mit chybu vypada to nadherne
a fotky jsou jak jinak krasny.Diky za napad 
-
mirco, tím se vůbec netrap! Nějakým i-y, to já už jsem ze školy dost dlouho a asi bych zas napsala risknu se Z, nevím, proč, odůvodňuji si to s rizikem
, z a s mi vůbec dělá potíže a ty Andreo, co se dá dělat, máš zase plus, to ta fotka člověka rozhodí, že dělá chyby, ale nejen to, úžasný recept.
-
Mirco, v pohodě! Za to můžou podrážděné chuťové buňky!
-
Já napsala risknu s tvrdým y.Jdu se odstřelit a omlouvám se
.To je tím že mám takhle v noci před očima takovouhle dobrotu.
-
Holky, díky za chválu!
Byla to docela piplačka, ale výsledek za tu trochu námahy stál. Hlavně pomlaskávání všech vděčných strávníků bylo tou správnou odměnou...
-
Dzungilo, to se mi opravdu hodně líbí a to jak recept, tak fotky-pěkné a určitě někdy udělám a dávám ti boďana
-
Nádherné fotky a recept skvělý
Bodík
-
No to je nádhera
.Proč já jsem vždycky jinde a ne tam kde se vaří toto.Je to nádherně barevné,k tomu ta cuketka s rajčátkem.To musím vyzkoušet-vím že můj muž to jíst nebude(není ani na pipinky ani na nádivky),ale já to rysknu a ráda se toho ujím.Recept letí v oblíbené a o fotkách se mi bude zdát.Jo a už pro ten nevšední nápad letí první boďka
1-64-64-exact.jpg "pipre")
