Lečo s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.Pridáme narezané papriky a paradajky, posypeme rascou a osolíme. Podusíme asi 15 minút.Vložíme na malé kocky nakrájané tofu, mletú…
Cibule - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Omáčka z mangoldu (takový dobrý "špenát")
Recept ještě nebyl hodnocenMangold důkladně umyjeme a nakrájíme na proužky. Osolenou vodu přivedeme k varu a mangold povaříme do měkka. Uvařený vytáhneme děrovanou lžící a ihned zchladíme v ledové…
Pikantní ovocné čatní
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno ovoce omyjeme a necháme okapat. Blumy a oloupanou broskev rozpůlíme a zbavíme pecek. Hrušky a jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, rozinky přebereme, spaříme a…
Pomazánka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenČočku si uvaříme v neosolené vodě, stačí 10-15 minut a scedíme. Na pánvi si rozehřejeme olej, na něm osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme lžíci červené papriky, lžičku…
Drožďové knedlíčky - zavářka
Recept ještě nebyl hodnocenZpěnit cibuli, přidat rozdrobené droždí, nechat rozpustit a zezlátnout (míchat) a nechat zchladnout. Po vychladnutí vmíchat vejce, mouku, strouhanku, česnek, koření a…
Masové kuličky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku osmažte na rozpuštěném másle do tmavě zlaté barvy.Vmíchejte do mletého masa, přidejte kysanou smetanu, osolte, opepřete a promíchejte.Na plech dejte pečící papír…
Kovbojské fazole od Freďáka
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si večer namočíme fazole. Namočené fazole si druhý den opereme, uvaříme a scedíme. Cibule si očistíme, nakrájíme na jemno, dáme osmažit na pánev se sádlem.…
Vepřový pekáček se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme a okořeníme. Oloupané brambory nakrájíme na 1 cm plátky, zeleninu a uzené maso na kousky. Maso opečeme zprudka na oleji, jen aby se zatáhlo. Do…
Vepřové srdce na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenNa slanině osmažíme do hněda cibulku, přidáme česnek, plátky žampionů a srdce na nudličky. Okmínujeme, zasypeme vrchovatou lžičkou koření na divočinu a zprudka vše…
Kančí žebírka na víné a jalovci
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme nakrájíme na silnější kousky, slaninu na kostky a zprudka orestujeme na lžíci másla a trošce oleje. Do Pomalého hrnce dáme žebírka, osolíme a…
Roláda z mletého masa 2
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso jemně umeleme (já kupuji již mleté), ochutíme Vegetou či Podravkou a promícháme se šlehačkou. Necháme aspoň 2 hodiny uležet v chladničce.Mezitím připravíme…
Sýrové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme vejce, cibuli na jemno, sůl, pepř, petrželku, mléko, strouhanku, hladkou mouku a kypřící prášek, po kterém budou lívance…
Mexické pikantní kuře
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si omyjeme, osušíme a stáhneme kůži. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a dáme do kastrolu vyškvařit. Přidáme olej, nakrájenou cibuli a orestujeme jí. Dále přidáme…
Anglická omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, opepříme a v hrnci na rozpáleném oleji orestujeme z obou stran (aby se ,,zatáhly"). Během smažení si nakrájíme cibulku a slaninu na drobné…
Játra na rychlo
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si na jemno cibuli a osmahneme do zlatova na oleji. Přidáme játra a ledvinky očištěné a nakrájené na malé kousky a necháme osmahnout a poté zalijeme vřící…
Zelný list plněný mletým kuřecím masem na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na trošce oleje. Odstavíme a vmícháme česnek. Z chleba odkrojíme kůrku a namočíme ho do vody nebo mléka. Z masa, vejce, zchladlé…
Tatarčené pirohy (pohankové pirohy)
Recept ještě nebyl hodnocenZo všetkých prísad na cesto vymiesíme pevné cesto, ako na rezance. Podľa toho pridávame vodu.Náplň pripravíme zmiešaním všetkých surovín.Cesto vyvaľkáme na tenko,…
Papriková pomazánka s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka z tvarůžků má specifickou chuť, ale pro milovníky výrazných sýrů je jako stvořená. Perfektně doplní plátek veky nebo jiného pečiva. Je sama o sobě výrazná a…
Cikánský bůček z PH
Recept ještě nebyl hodnocenDo kameninové nádoby dáme olej, cibuli, česnek zlehka zesklovatět, maso (nakrájené na plátky zhruba 1,5 cm), které opečeme, přidáme zeleninu, protlak, ostatní…
Salát s rajčaty, cibulí a párky
Recept ještě nebyl hodnocenVše nakrájíme, párky na kolečka a zbytek na půlměsíčky. Osolíme, opepříme a přidáme tatarku. Necháme uležet. Podáváme s pečivem nebo toustem, dle libosti a chuti.
Kuře ala Bombay
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do pekáčku, posypeme kořením/já dala půl sáčku/, přidáme zeleninu, máslo a podlijeme. Necháme péct pod pokličkou, ke konci bez. Maso vyjmeme, výpek zredukujeme…
Šťouchané brambory se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme i se slupkou v osolené vodě. Po uvaření ještě horké oloupeme.Cibuli nakrájíme na proužky, které pečeme nasucho na nepřilnavé pánvi, až začne vonět.…
Kuřecí čína s jasmínovou rýží a oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenJako první nakrájíme maso a promícháme ho s kari a škrobem. Na pánev dáme olej a cibuli a orestujeme. Když je cibulka zezlátlá, přidáme maso. Maso musíme pořádně osmažit…
Lososové filety s mraženou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenLososové filety necháme rozmrazit, z obou stran osolíme, opepříme a posypeme koriandrem a grilovacím kořením. Vše raději s citem neb maso nechceme "přeostřit".Na větší…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
