Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vánoční kuba

Snad žádné jídlo nebylo s šumavskými Vánocemi spjato tak jako kuba. Tradičně se připravuje z krupek a hřibů modráků, které pokrmu dávají charakteristickou tmavou barvu. Zde je pro vylepšení chuti přidáno maso.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Hella Hella

19 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min Bez doby namáčení krup a hub

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, Bez doby namáčení krup a hub)

26. 12. 2008 14:53

Vánoční kuba, Kuba
Kuba
Hella Hella

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka

Nutriční hodnoty

Energie6 632 kJ / 1 585 kcal
Bílkoviny122,58 g
Tuky26,31 g
Vláknina26,60 g
Cholesterol 325 mg
Sodík 268 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy204,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  1. Jak dlouho se vaří vepřové maso - rady a tipy

  2. Vánoční kuba - oblíbené alternativy ke kroupám

  3. TIP Houbový černý kuba - tradiční i netradiční recepty na českou vánoční klasiku

Poznámka autorky receptu

Toto jídlo společně s Černou omáčkou ze zajíce nesmí chybět na našem štědrovečerním stole.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

jarda Kadic jarda Kadic

24. 12. 2015 15:56

Hella: Tvůj recept za to nemůže:-K my akorát dáváme uzené, jinak děláme naprosto stejně.:yes::yes:

Hella Hella

24. 12. 2015 15:22

Mrzí mě, že tady můj recept jitří emoce. Tenhle recept většinou vadí lidem, kteří si klidně dají k večeři klobásu nebo řízek . A naší rodinnou tradicí zase je, že tohle jídlo vaří pro celou rodinu (cca 20 lidí) moje maminka (94 let) a my 2 dcery si navečer před Štědrým dnem k ní něj pro přijedeme a pak ho dál rozdáváme svým dětem. A moc si přeju, aby to tak bylo ještě dlouho a nemusela jsem ho vařit sama.

Petra

24. 12. 2015 15:22

To jste schopní se zhádat i na štědrý den? Zatím sem chodím ráda.... i když ta tuna smajlíků ala mimibazar....:no:
Hezké Vánoce přeji všem :)

spagetka spagetka

24. 12. 2015 14:59

Jitkas: nevím, co je enigma, ty se chceš věčně v něčem rejpat a být za nejchytřejší, mít poslední slovo. Přeju hezké vánoce a příjemné dny v závěru roku. Nechci rejpat, prostě všechno nejlepší, ju? Pá. :-D:-D:-D:-K:-K:-K
O diabetu a dalších nemocech vím stoprocentně daleko víc, než co ty vyčteš na guglu, praxe je jiná než poučky v příručkách. Hezký den :-K:-K:-K:-K

Jitkas

24. 12. 2015 12:34

spagetka: Ja mluvim o zvyklostech (stedrovecernich).Proc sem pletes diabetes, i s cukrovkou se muze drzet pust, kdyz tedy chceme dodrzovat staroceske zvyky, tj. lusteniny, kuba, ryba, smakoun atd... Jasne, ze pust neni povinny, jde jen u mnohych o tradici, kdo chce, muze si dat klidne i veprovy rizek, obcas jsi opravdu enigma.....

spagetka spagetka

20. 12. 2015 13:06

Jitkas: vím, o čem byl půst a prasátko, není třeba to rozebírat. Zkrátka vyjádření petra bylo opravdu nešťastné a já jen podotýkám, že z důvodů nemoci tuto tradici prostě doma dodržovat nemůžeme a hlavně, ať si to každý udělá tak, jak je zvyklý a jak mu to vyhovuje.. U nás např., bílá klobása, která je živočišného původu, na sváteční stůl patří odpradávna.

Jitkas

20. 12. 2015 12:59

spagettka: Vanocni pust nebyl o zlatem prasatku (to se rikalo jen detem) a "o hladu", ale nemely se pozivat potraviny zivocisneho puvodu, jinak vse dovoleno a ja, ac nejsem urcite horlivy katolik, tuto tradici (vanocni a velikonocni) stale dodrzuji. Petr asi chtel rici neco v tomto smyslu, jen se hodne "blbe" vyjadril.
Jinak miluji "kubu" s houbami a napr. uzenym masem, velika dobrota, zvlaste pak, kdyz se kroupy uvari v uzenem vyvaru :-p, jen ho tak nepripravuji o Vanicich....

spagetka spagetka

20. 12. 2015 11:16

petr: ony se tyhle tradice už dávno nedodržují, to jste si nevšiml? Například u nemocných např.diabetem je nemyslitelné, aby byl celý den o hladu a večer viděl zlaté prasátko... A myslím, že vánoce jsou fakt o něčem jiném, než o přesném dodržování tradic, které se mimochodem liší od regionu k regionu.
Kromě toho, maso se už večer jedlo, proč ne tedy v hubníku na štědrovečerní večeři?

jarda Kadic jarda Kadic

20. 12. 2015 11:11

petr: příště,než něco napíšete,tak se soustřeďte:no: proč bych si nemohl dát na ŠTĚDRÝ VEČER kubu s masem:-? Copak jíte vy na ŠTĚDRÝ VEČER:-?

petr

20. 12. 2015 11:02

Jen blázen jí na štědrý den kubu s masem,kuba se jí právě proto že je to bezmasé jídlo,jen houby,krupky,cibule,česnek a koření-nikdy ne maso,proto se nemůže nazývat vánoční kuba,je to štědrovečerní jídlo

HELLE

22. 12. 2013 17:08

ahoj jí to dělám bez masa, na kostce sádla usmažím do sklovata cibuli 1,5-2, a hodně česneku nakrájeného na plátky, kmín celý, pepř mletý a do omastku se sklovatou cibulí a česnekem přidám trochu opražit sušené houby namočené předem ale sem vykapané od vody, směs
osmažené cibule, česneku a hub potom vliju na uvařené vychladlé krupky a rukou promíchám, dosolím, přidám kmín a dám do trouby zapéct až se tvoří kůrčička. Mňam je to dobrota. Uzené, nebo takhle
farmářské uzené se nevylučuje, jíme to teplé, studené a jde to rychle na odbyt.;-)

jarda Kadic jarda Kadic

14. 12. 2012 16:42

Iva: U nás dáváme taky uzený, trošku prorostlejsi, ale meleme na mlejnku s většími otvory:-p:-p:-p a vodou, která zůstala po vaření hub( vaříme samostatně) v pekacku zalevame:-p:-p:-p

Iva

1. 12. 2010 13:41

Ahoj,
dělám pravidelně kubu ale místo masa dejte na kostičky uzené maso,okurku .TO NEMÁ CHYBU :yes:

destovka

13. 12. 2009 07:12

Take delame tenhle recept ale nedavame do toho maso protoze to jime na Stedry Den k obedu :-K

Hella Hella

27. 12. 2008 18:04

Ano, většinou se dává bůček, ale je to pak dost mastné, tak já radši plecko. A nahoru, když se to dává zapéct, je dobré dát plátky slaniny. Pěkně křupají a dají tomu dobrou uzenou chuť. Fakt jsem ráda, že to někdo zná. Domnívala jsem se že vzhledem k tomu, že bydlím v pohraničí, že to bude německé jídlo.

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: recept na vánočního kubu jídlo kuba kuba jídlo kuba recept kuba z krup původ jídlo vanocnikuba vánoční jídlo recept na vánočního kubu s houbami kroupový kuba s houbami vánoční jídla recept kuba recepty kuba top recepty kuba kroupový kuba recept na kubu recept na kubu podle polreicha recept na jídlo kuba recepty na vanocního kubu kuba s houbami kuba recepty

Suroviny: plecko vepřové, krupky, houby sušené, cibule, majoránka, česnek, sůl, pepř mletý, sádlo

TopRecepty.cz

Vánoční kuba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xjV