Dýňový krém s pečeným česnekem

Suroviny 4 porce

2 kg dýně
2-3 brambory
1 cibule
1 palička česneku
200 ml smetany ke šlehání
300 ml vývaru
olivový olej
muškátový oříšek
černý pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Dýni překrojíme a odstraníme semínka.

  2. Brambory, cibuli ani česnek neloupeme.

  3. Cibuli rozkrojíme napůl, česnek rozebereme na jednotlivé kousky a brambory dobře omyjeme.

  4. Vše rozložíme na plech, pocákáme olivovým olejem a pečeme při 200°C doměkka a dozlatova, necelou hodinu.

  5. Z dýně odřízneme slupku, nakrájíme ji na kousky a společně s oloupanými brambory, cibulí a česnekem a teplým vývarem rozmixujeme dohladka.

  6. Krém přelijeme do hrnce, osolíme, okořeníme, přidáme smetanu a podle potřeby teplou vodu a dobře prohřejeme.

Poznámka od kuchařky

Recept je inspirovaný posledním vydáním magazínu Albert.

Komentáře k receptu Dýňový krém s pečeným česnekem

  • Danca Danca

  • Colombo65 Colombo65

    Eliza:
    Pokud jako surovina byla použita dýně Hokaido, tak ta se neloupe;-);-);-)U nás velmi oblíbená krémová polévka :yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: mňam, to je krása:-K

    Odpovědět

  • andrejkaa andrejkaa

    No to teda parádní fotka, nikdy jsem tuto polévku nejedla a nedělala, ale hned bych si ji dala.Moc pěkné:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jéé ty máš stejný omáčkovník jak já po babince :-*:-*:-K:-K, jinak :-p:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    krásný krém v krásném porcelánu..moc hezké:-K:yes::-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Eli tuhle polévku jsem chtěla dělat, mám ji vystřiženou z toho magazínu. Jenže došla dýně a já chtěla recept poslat Tejajce. Tak jsi nás předběhla:-)). Věřím, že je moc dobrá:-p:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Colombo65: Moje první dýňová polévka...ale bude častěji, je to dobrota.;-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Mňam;-);-);-):-K

    Odpovědět

Tématické fráze: dýňová polévka albert dýňová krém albert recepty dynovy krem dynová polévka recepty dynovy krem recepty ýně albert polevka z dyně s pečeným česnekem polévka z pečené dýně albert recepty dynová polévka dýňový krém cesnek polévka dýňový krém z česnekem dynový pyré s bramborem magazín albert recepty dýňové krém recept albert dýňový dort albert albert magazin dyne dýnový krém recept dynovy krem albert albert polévka z pečené dýně hokaido s česnekem