Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fazolová polévka a široké nudle

cathleen

4 názory

27. 1. 2018 19:45

Nutriční hodnoty

Energie	8 068 kJ / 1 928 kcal
Bílkoviny	89,73 g
Tuky	13,17 g
Vláknina	60,05 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	442 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	332,72 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Fazole předmočíme, nejlépe přes noc, pak dáme vařit.
Na sádle do voňava osmahneme drobně krájenou cibuli a na ní pak zpěníme i papriku.
K téměř měkkým fazolím přidáme sádlo s osmaženou cibulí, krájenou nebo hrubě strouhanou zeleninu, sůl a koření a společně dovaříme.
Suroviny na nudle zaděláme s vlažnou vodou tak, aby těsto nelepilo. Těsto rozválíme do tenké placky a necháme oschnout.
Rádýlkem pak nakrájíme široké nudle, které zcela nakonec vhodíme uvařit do polévky.

Poznámka autorky receptu

Recept z knihy Kuchařka tradičních pokrmů na Slovácku.

Místo hrubé mouky jsem na nudle použila semolu - pokud se vám ji podaří koupit, vyzkoušejte, je úžasná!

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (47×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fazolová polévka se širokými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Kuřecí vývar z fazolkami, saturejkou, celerem a širokými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

varilamyskakasicku 120 min

Nudle do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Bramborový chleba, který zvládne i amatér: Stačí pár levných ingrediencí a za chvilku máte skvělé domácí pečivo na stole

13 foto

Buchty po ránu: Josef Maršálek uvařil luxusní bramborové knedlíky s blumami a dvěma chutnými překvapeními

Libanonský sýr labneh: Lahodný krémový sýr podobný lučině jednoduše připravíte i doma pouze z jedné ingredience

Komentáře

Iljusa

30. 1. 2018 12:17

Tak to je přesně podle našeho gusta

- vařím s těstovinou - sližiky.

Fazul'a je naše oblíbená

mysulka

29. 1. 2018 16:29

cathleen

28. 1. 2018 20:58

tejaja:

tak to jste měly se susedou dobré. Já si ji musela uvařit sama - a chutnala, moc

tejaja

27. 1. 2018 21:30

U nás sa fazuľová polievka varí so zemiakmi, ale na Zemplíne takto, s rezancami. Mala som odtiaľ susedku a vždy sme sa navzájom pozývali na fazuľovú. Ona na moju, ja na jej.

Takže