Ananas z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenDo nálevu naložíme na 24 hodin cuketové kostičky. Pak nálev slijeme a přidáme cukr, tresť, hřebíčky a pokrájené citrony.Přidáme 1,5 l vody a vaříme cuketu do…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kakaový srnčí hřbet s perníkovým kořením
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se sodou, mletými mandlemi, přidáme kakao a solamyl. Vsypeme koření (špetku skořice, špetku tlučeného hřebíčku, špetku mletého zázvoru, kůru z jednoho…
Marocká harira
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájejte najemno. Oloupanou mrkev nakrájejte na slabá kolečka. Celer oloupejte a nakrájejte na drobné kostky.V hrnci rozehřejte olej a cibuli, opékejte…
Vrstvený salát do skleniček
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na dresink dáme do misky a promícháme.Na dno skleniček dáme nadrobno nakrájený ledový salát a vrstvíme: nakrájenou šunku, kukuřičky, vejce, cibulky, papriku,…
Těstoviny se sýrem Halloumi a s červenou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenRozpalime olej na stredni teplote v panvi, pridame cervenou cibuli a chilli lupinky a opekame asi 2-3 minuty, dokud cibule neni mekka. Potom pridame syr Halloumi a…
Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší pánve dáme vyškvařit špek, přidáme jemně nakrájenou cibuli a orestujeme.Zasypeme paprikou a přidáme všechnu zeleninu nahrubo nastrouhanou s kořením.Až zelenina…
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je do tlakového hrnce. Přidáme koření, cibuli na čtvrtky a zalijeme vodou. Osolíme. Zaklopíme a vaříme 1 hodinu.Vývar…
Kynuté rumové buchty
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrobené droždí zalijeme asi 100 ml vlažného mléka, přidáme lžičku cukru, lžičku mouky a promícháme. Necháme vzejít kvásek.Do mísy prosejeme mouku se špetkou soli,…
Hovězí maso na divokém koření
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na kostky, cibuli nasekáme nahrubo, zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Směs koření nameleme nebo podrtíme v hmoždíři a 1 lžičku dáme do čajítka…
Mrkvový salát s rozinkami, ořechy a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme najemno, jablka oloupeme a nakrájíme na kostky.Přidáme ořechy, rozinky a med. Promícháme a dochutíme citronovou šťávou.Úplně nakonec nasekáme lístky…
Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo, žloutky, sůl a citronovou kůru vyšleháme do pěny. Pak vešleháme tvaroh a mléko.Bílky ušleháme s cukrem na hustý sníh.Žloutkovou směs spojíme s prosátou…
Mrkvové cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenChcete dětem propašovat do jídelníčku trošku mrkve a hledáte ten nejsnazší a nejchutnější způsob? Pak jste natrefili na ten nejlepší recept. Netradiční cukroví se hodí…
Chuťovky s mrkvovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi oblíbená pomazánka, která se svého času dělávala i na chlebíčky, podobně jako třeba celerová. Je zdravá, svěží, plná vitamínů a uvítají ji jak dospělí, tak pro…
Chuťovky s mrkvovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi oblíbená pomazánka, která se svého času dělávala i na chlebíčky, podobně jako třeba celerová. Je zdravá, svěží, plná vitamínů a uvítají ji jak dospělí, tak pro…
Ovocná marmeláda
Recept ještě nebyl hodnocenLéto je obdobím bohatým na sladkou úrodu plnou vitaminů. Využijte toho a zavařte si ji, ať máte na zimu zásoby. Zavařeniny nemusí být pouze jednodruhové, všimněte si, že…
Špikovaná jeleninka v tlakovém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenZvěřina si zaslouží zvýšenou kuchařovu péči. Jelení maso je kvalitní, zdravější než jakékoliv jiné, byť lépe dostupné. Potřebuje odležet, nakořenit a pečlivě dokončit…
Kebab pro vegetariány
Recept ještě nebyl hodnocenTento známý pokrm můžeme připravit i ve vegetariánské verzi. Základem je namočená a rozmixovaná červená čočka, směs orestované zeleniny a výrazné koření. Vše smícháme a…
Karamelovo-ořechové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTyto karamelovo-ořechové řezy se hodí pro slavnostní příležitosti. Každý jejich kousek je neodolatelnou kombinací křupavých ořechů a sladké karamelové polevy,…
Jednoduchá makrelová pomazánka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchou pomazánku připravíme z uzené makrely, kterou rozmixujeme spolu s máslem. Pomazánku dochutíme zakysanou smetanou, hořčicí, jarní cibulkou a sýrem. Podáváme s…
Koktejl z předvařených krevet
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety jsou, jako zástupci mořských plodů, u nás nejsnadněji dostupné. Jejich příprava je velmi snadná, do tohoto receptu je postačí lehce povařit. Na koktejl pak jen…
Kuřecí stehna s rajčaty a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchý oběd připravíme z kuřecích stehen. Předem je marinujeme v bylinkové marinádě s citronovou šťávou. Poté je stačí upéct v troubě a přidat k nim trochu…
Makrela v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenMakrelu rozřízneme, vykucháme, omyjeme, usušíme.Do změklého másla přidáme rozmačkaný česnek, grilovací koření, nasekané bylinky (lepší jsou čerstvé, ale možno použít i…
Med z květů černého bezu
Recept ještě nebyl hodnocenBez černý je velmi zdravý a může nám pomoci od řady neduhů. Navíc je to u nás běžný a rozšířený keř, a tak nic nebrání tomu, abychom jeho voňavé květy využili v kuchyni.…
Banánový makovec s drobenkou a mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenKrásně vláčný makovec, vonící po banánech, posypaný křupavou drobenkou na povrchu, je opravdu luxusní záležitostí. Kombinace máku a banánu je zajímavá a chutná skvěle.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
