Salát z červené řepy za syrova
Suroviny
- 3 bulvy červené řepy (středně velké)
- 3 jablka (větší)
- 3 mrkve
- 1/2 celeru
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce slunečnicového semínka
- šťáva z jednoho citronu
- 1 kelímek zakysané smetany (200g)
- trochu soli
- trochu mletého pepře
Postup přípravy receptu
Všechnu zeleninu a ovoce očistíme, oloupeme, jablka nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, ostatní zeleninu na jemném slzičkovém struhadle (pro zachování vitamínů je lépe použít nerez).
Přidáme všechny další uvedené suroviny,vše v míse dobře promícháme a necháme v lednici v uzavřené nádobě uležet nejlépe do druhého dne.
Poznámka od kuchařky
Slunečnicové semínko používám velice často do různých jídel a pečiva, zkusila jsem i tady do salátu. Přes noc semínko hezky nabobtnalo a salátu dodalo zajímavou chuť. Zakysanky se můžou dát i 2kelímky, ale my jsme chtěli trošku hutnější konzistenci. Měl to být původně salát k uzenému vepřovému jazyku, který jsem ovšem ráno marně hledala v lednici. Tak alespoň já jsem dnes jedla zdravě:-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Salát z červené řepy za syrova
-
Vynikající salátek, díky moc
-
barča:
-
Tento salatek je skvěly určitě ho budu opakovat,
hlavně ta barvička
dv -
ja0411:Za vyzkoušení a pochvalu děkuji
Potěšilo mě toJistěže si každý může upravit surovidy podle toho,co je zrovna doma,nebo co nám chutná
-
Sice jsem neměla celer,ale i bez něj byl salát výborný
.Určitě budu často opakovat.Díky za recept a posílám za něj bodíka
-
DěkujiUrčitě hlavně teď v tomto období je takový salát za syrova moc fajn
-
Mňam,to bych si dala.Vitamínová bomba.Určitě vyzkouším.Syrová zelenina je prima.Bodík 6.
-
cathleen:
Ano,dobroty se mi opravdu nějak vypařují
co je manžel doma bez práce,tak velice často
Všem děkuji za přizeň -
+4
-
Hezký salát
,ještě jsem ze syrové červené řepy nedělala,musím to zkusit...tak si ukládám a tobě bodík... -
jé, tobě se taky některé dobroty z lednice vypařují?
Krásný salátek
