Mini bulky s klobásou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme kvásek a necháme vzejít, pak vlijeme do prosáté mouky promíchané se solí, přidáme ostatní suroviny, včetně nadrobno nakrájené klobásy a nastrouhaného…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Celozrnný kefírový chleba s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Suroviny dáme do formy v pořadí tekuté, sypké, formu usadíme do pekárny a zapneme program Kyprý nebo Celozrnný (s delším kynutím).Sušenou mletou cibuli jsem do…
Plněný krokodýl
Recept ještě nebyl hodnocenKrokodýla potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme grilovacím kořením a kmínem.Vložíme do rozpálené trouby na 200°C a to po dobu 25 - 35 minut.
Výborné koláče (buchty)
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme polohrubou mouku, uděláme v ní důlek, do kterého vlijeme vlažné mléko. Do mléka rozdrobíme droždí a přidáme cukr. Poté přidáme vejce, prášek do pečiva a…
Křupavé škvarkové preclíky
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme třeba v robotu nebo ručně, těsto musí být měkké, hladké a nelepivé. Podle potřeby přidejte tekutinu.Ihned tvoříme válečky, smotáme do preclíku a necháme…
Kaiserky jako od pekaře
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí a mléka připravíme kvásek, který necháme vykynout.Mezitím dáme do mísy hladkou mouku, vejce, sůl, cukr, olej a a nakonec přidáme již vykynutý kvásek.Vypracujeme…
Sladký snídaňový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby pekárny dáme nejdřív tekuté, potom sypké suroviny, nakonec droždí. Dáme péci na program sladké, (v mé pekárně je to 2x hnětení,3x kynutí,58 min pečení. …
Drožďová polévka s ovesnými vločkami, vejci a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo a zesklovatíme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání ho necháme rozpustit. Když začně droždí…
Majonézové rohliky měkoučké
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky ingrediencie dáme do pekárničky a necháme pracovať stroj, čo u mna trvalo 1 h a 20 min.Potom z cesta urobime 16 guličiek a necháme 10 min. odpočinúť.Vyvaľkáme do…
Rumové kobližky z Lidl kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalijeme vlažné mléko, do něj nasypeme trochu cukru, lžíci mouky, droždí a necháme vzejít kvásek. V robotu smícháme mouku, cukr, sůl, celé vejce, mléko,…
Žemličky s česnekovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad pripravíme klasické kysnuté cesto. Necháme vykysnúť a rukou tvarujeme guličky - žemličky s priemerom asi 3 cm. Uložíme na plech a upečieme. Necháme vychladnúť…
Alpské pirohy
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené klobásy a pórek, podusíme a podle chuti osolíme a opepříme. Necháme vychladnout.Z uvedených surovin zaděláme těsto, dobře…
Plundrované hřebeny
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme kynuté těsto, já kvásek nedělám. Vše dám do mísy a pořádně zpracuji ve vláčné těsto a dám na hodinu kynout. Mezitím zpracujeme tuk a hladkou mouku, uděláme…
Al salmone - Pizza s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto : Z 50 ml teplé vody, cukru a droždí si uděláme kvásek.Mezitím smícháme mouku se solí, přidáme vykynutý kvásek, olej a vodu.Uděláme vláčné těsto, až se nebude…
Rohlíčky z bramborového plundrového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZemiakové cesto : Z mlieka, lyžice múky, cukru a droždia necháme vykysnúť kvások. Zemiaky nastrúhame, pridáme múku, maslo, vajíčko a vykysnutý kvások a vypracujeme…
Svatební vdolečky bezlepkové
Recept ještě nebyl hodnocenVše na těsto smícháme, vezmeme kousek těsta a uděláme v ruce placku, kterou naplníme tvarohovou náplní. Zabalíme a uložíme do pekáče.Ruce si máčíme v oleji nebo…
Makový šnek
Recept ještě nebyl hodnocenDroždie rozmiešame v troche mlieka a cukru a necháme vykysnúť. Potom z kvásku, múky, vanilkového cukru, štipky soli, zvyšku mlieka, vajec vymiesime cesto. Necháme…
Bábovka z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenDroždie rozpustíme vo vlažnom mlieku, zmiešame s polovicou múky a zakryté necháme kysnúť. Tuk vymiešame s cukrom, štipkou soli, citr. kôrou, postupne pridáme vajcia a…
Briošky s rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky ingrediencie dáme v uvedenom poradí do pekárne a zapneme rogram : Príprava cesta. Vykysnuté cesto vyberieme, odoberáme z neho kúsky a tvarujeme okrúhle briošky s…
Zdravá zeleninová polévka s knedlíčkama z droždí, zázvoru a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, pokrájíme na proužky a orestujeme na másle. Zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř a vaříme do měkka. Mezitím si připravíme knedlíčky: Na rozpálené…
Miništoličky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na poliš dobře promísíme a zakryté necháme kynout asi 2 hodiny. K vykynutému poliši přidáme ostatní suroviny a uhněteme pevnější těsto, které necháme asi 90…
Pizza Margherita (pečená v remosce)
Recept ještě nebyl hodnocenPostup těsto: Mouku smícháme s droždím rozpuštěným ve vlažné vodě a oleji. Mírně osolíme a hněteme tak dlouho, až vznikne hladké těsto, které se začne odlepovat od…
Pizza na plech od Jitky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si těsto. Zaděláme si na kvásek z vody, cukru a droždí a necháme vzejít. Mouku nasypeme do mísy, přidáme vzešlý kvásek, olej a vlažnou vodu dle potřeby.…
Koláčky s marmeládou a mákem
Recept ještě nebyl hodnocenZ vlážného mléka, cukru, trocha mouky a kostky droždí necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme olej, žloutek, špetku soli. Přimícháme také kvásek a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
