Vláčné donutky à la koblihy

Suroviny

500 g prosáté hladké mouky
250 ml vlažného mléka
75 g změklého másla
4 PL moučkového cukru
3 žloutky
1 PL rumu
1 kostka droždí
1 KL cukru

Postup přípravy receptu

  1. V míse vyšleháme žloutky společně s cukrem a máslem do pěny a nakonec vmícháme rum. V druhé míse smícháme vlažné mléko, lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek.

  2. Poté přidáme máslovou směs, prosátou mouku a špetku soli. Vše vypracujeme na jemné těsto, které dáme na teplé místo kynout.

  3. Poté těsto na pomoučeném vále vyválíme na silný plát, vykrajujeme kolečka pomocí vykrajovátka na donutky.

  4. Osmažíme v horkém oleji z obou stran dozlatova.
    Ještě horké donutky posypeme moučkovým cukrem.

Poznámka od kuchařky

S těstem se dobře pracuje, je krásně vláčné jako mech. Těsto můžete použít i na klasické koblihy.

Komentáře k receptu Vláčné donutky à la koblihy

Tématické fráze: koblihy recept koblihy těsto na koblihy recept na koblihy recept na donutky recepty na koblihy vláčné koblihy recept jemne recept na donutky hrnickove koblihy recepty hrnickove koblihy vlacne donutky na smažení vláčné řezy recept na donutky s jogurtem