Vláčné donutky à la koblihy

Name: Vláčné donutky à la koblihy
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g prosáté hladké mouky; 250 ml vlažného mléka; 75 g změklého másla; 4 lžíce moučkového cukru; 3 žloutky; 1 lžíce rumu; 42 g droždí; 1 lžička cukru; olej na smažení

Snadná sladká svačina, kterou můžeme podávat i o masopustní veselici. Z kynutého těsta vytvarujeme buďto klasické koblihy nebo díravé donuty. Obojí však po smažíme dozlatova a poprášené cukrem podáváme.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

MiskaM

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 g 500 g prosáté hladké mouky

250 ml 250 ml vlažného mléka

75 g 75 g změklého másla

4 lžíce 4 lžíce moučkového cukru

3 3 žloutky

1 lžíce 1 lžíce rumu

42 g 42 g droždí

1 lžička 1 lžička cukru

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 429 kJ / 3 210 kcal
Bílkoviny	83,87 g
Tuky	94,65 g
Vláknina	18,36 g
Cholesterol	845 mg
Sodík	153 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	485,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse vyšleháme žloutky společně s cukrem a máslem do pěny a nakonec vmícháme rum. V druhé míse smícháme vlažné mléko, lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Poté přidáme k vzešlému kvásku máslovou směs, prosátou mouku a špetku soli. Vše vypracujeme na jemné těsto, které dáme na teplé místo kynout. Krok 3: Poté těsto na pomoučeném vále vyválíme na silný plát a vykrajujeme kolečka pomocí vykrajovátka na donutky. Krok 4: Osmažíme v horkém oleji z obou stran dozlatova.
Ještě horké donutky posypeme moučkovým cukrem.

V míse vyšleháme žloutky společně s cukrem a máslem do pěny a nakonec vmícháme rum. V druhé míse smícháme vlažné mléko, lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek.
Poté přidáme k vzešlému kvásku máslovou směs, prosátou mouku a špetku soli. Vše vypracujeme na jemné těsto, které dáme na teplé místo kynout.
Poté těsto na pomoučeném vále vyválíme na silný plát a vykrajujeme kolečka pomocí vykrajovátka na donutky.

Jak vytvarovat donut z kynutého těsta?
Osmažíme v horkém oleji z obou stran dozlatova.
Ještě horké donutky posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Jak smažit koblihy

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 5. 2019

Poznámka autorky MiskaM

S těstem se dobře pracuje, je krásně vláčné jako mech. Těsto můžete použít i na klasické koblihy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (74× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vláčné donutky à la koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ZmJ

Donutky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 63 min

Smažené koblihy/donutky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Natylda 50 min

Jednoduché mini donutky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MiskaM

Těsto na donutky z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 100 min

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mardosa 40 min

Koblihy s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 120 min

Zobrazit více

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 50 min

Rychlá meruňková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 45 min

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 55 min

Kompot z meruněk

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MiskaM

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Svačina
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Smažení
Recepty pro děti
Masopust
Dětská oslava

Moje poznámka

Vláčné donutky à la koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ZmJ

Náhodný recept

Rychle spagety s kurecim masem a syrovou omackou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zrzinka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Letní melounový salát s okurkou

Přidáno před 2 hodinami

Jablečno-tvarohový cheesecake na plech

Přidáno před 9 hodinami

Bábovka z cukety

Přidáno před 9 hodinami

Losos se žampiony a brokolici v asijské omáčce

Přidáno před 9 hodinami

Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem

Přidáno před 20 hodinami

Meruňkový páj

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

MiskaM 7. 5. 2021 21:12

marunda: děkuji za vyzkoušení

a jsme ráda že chutnalo

marunda přidala nové fotografie! 7. 5. 2021 19:21

marunda 7. 5. 2021 19:21

Jsou výborné, mám jich 30. Ukládám a díky

MiskaM přidala nové fotografie! 3. 5. 2019 14:52

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 47×
Koblihy: Jsou z mnoha těst a s různými náplněmi, přesto je každý ihned pozná

13 foto Hodnocení 37×
Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?

Koblížky až z Ameriky: Donuty jsou lehké, nadýchané a polité sladkou polevou. Kdo by odolal?

Přečtěte si

Vlastní občerstvení do letadla? Poradíme vám, co si s sebou můžete bez obav vzít na palubu Hodnocení 3×

Vlastní občerstvení do letadla? Poradíme vám, co si s sebou můžete bez obav vzít na palubu

Pět jednoduchých způsobů, jak si doma připravit vynikající limonádu z dostupných a levných surovin

Výborná marmeláda z muchovníku je hezky hustá i bez pektinu a sladká, aniž byste museli přidávat hodně cukru

V létě frčí v Maďarsku studené ovocné polévky gyümölcsleves. Ta s višněmi a lesním ovocem chutná božsky

Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět? Hodnocení 37×

Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?

Koblížky až z Ameriky: Donuty jsou lehké, nadýchané a polité sladkou polevou. Kdo by odolal?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak správně smažit koblihy, aby byly propečené a nebyly spálené? Video poradí Hodnocení 236×

Jak správně smažit koblihy, aby byly propečené a nebyly spálené? Video poradí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Španělská polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Jablečno-tvarohový cheesecake na plech

Terkat před 1 hodinou

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Limek před 1 hodinou

Hrníčková bublanina

zuzanaji před 3 hodinami

Banánové muffiny s čokoládou

brtna před 4 hodinami

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

Jan Nemec před 4 hodinami

Tvarohová bublanina s ovocem

brtna před 4 hodinami

Křupavé wrapy z HF Videorecept

Křupavé wrapy z HF

rrobuluss před 4 hodinami

Chleba bez hnětení

HejMira před 5 hodinami

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Vytvarnik před 5 hodinami

Tématické fráze:
koblihy recept, koblihy, těsto na koblihy, recept na koblihy, recept na donutky, recepty na koblihy, vláčné koblihy recept jemne, recept na donutky hrnickove, koblihy recepty, hrnickove koblihy vlacne, donutky na smažení, vláčné řezy, recept na donutky s jogurtem

Suroviny:
mouka hladká, mléko, máslo, cukr moučkový, žloutek, rum, droždí, cukr, olej

Vláčné donutky à la koblihy

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 47× Koblihy: Jsou z mnoha těst a s různými náplněmi, přesto je každý ihned pozná

13 foto Hodnocení 37× Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

8 foto Hodnocení 47×
Koblihy: Jsou z mnoha těst a s různými náplněmi, přesto je každý ihned pozná

13 foto Hodnocení 37×
Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?