Sýrový koláč se zelím a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí promícháme s vlažnou vodu a trochou mouky. Zakryjeme utěrkou a necháme vykynout, poté smícháme se zbytkem mouky, nastrouhaným eidamem, solí a olejem. Vypracujeme…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chleba s nivou a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme dle toho jak jdou za sebou, klobásu přidáme po zaznění signálu pro přidání surovin. Pekla jsem program klasik, tmavý a větší velikost.
Tvarohovo - makové rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme kvásek = vlažné mléko + cukr + droždí. Do mísy dáme mouku, vanilku, špetku soli, žloutky, majonézu. Do mísy vlijeme kvásek a vypracujeme těsto, které necháme…
Chlebová škvarkovo-česneková podkova
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy mléka, cukru, droždí a lžíce mouky necháme vzejít kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, olej, vejce, kvásek a zbylé mléko a zaděláme středně tuhé těsto …
"Párkrole" - párkové kremrole
Recept ještě nebyl hodnocenMouku s nastrouhaným sýrem a solí dáme do mísy, promícháme, doprostřed nadrobíme droždí, přidáme vejce a mléko. Přidáme pokrájený změklý tuk a ze všeho vypracujeme…
Lískooříškové podvodnice
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrobené droždí smícháme s cukrem a vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek.Z mouky, másla, kvásku a oříšků vypracujeme těsto, které vytvarujeme do koule. Kouli vložíme…
Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypte mouku, uprostřed udělejte důlek. Do něj rozdrobte droždí, zasypte cukrem a zalijte teplou vodou. Překryjte mísu utěrkou, položte na teplé místo a nechte…
Vánočka od Magdalenky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si netroufáte na pletení vánočky, upečte ji ve vánočkové formě. Je to mnohem pohodlnější a nehrozí, že by se sesunula, jak se někdy stane u té pletené. Vánočka…
Chléb s pastou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárne vložíme suroviny v uvedenom poradí a spustíme program START (pekáreň ETA).Keď pekáreň cesto domieša a začína kysnúť, vybereme ho von a vyvaľkáme na dĺžku…
Vánočka se sezamovým semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenVánočka patří mezi tradiční vánoční pečivo. Na Štědrý den ji rádi snídají v mnoha domácnostech. Upečte si s námi vláčnou máslovou vánočku plnou mandlí a rozinek, bohatě…
Valentýnské vdolečky
Recept ještě nebyl hodnocenChcete překvapit svou lásku něčím sladkým k Valentýnu? Tyto voňavé smažené vdolečky ve tvaru srdíček by se určitě mohly líbit. Připravte je z kynutého těsta a po…
Focaccia s bramborami a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenFocaccia patří jednoznačně mezi oblíbené pečivo napříč Evropou, u nás také již zdomácněla. Připravit si můžeme její variantu z kynutého těsta, do kterého nastrouháme…
Tapiokové kaiserky bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nachystáme z 50 ml vlažného mléka, cukru a droždí kvásek. Jakmile má čepičku nebo bublá, nalijeme ho do mísy, ve které máme již vložené bezlepkové směsi, teplé…
Preclíky mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdělat s vodou a lžičkou cukru a nechat vzejít.Zpracovat těsto a nechat půl hodiny odpočívat.Udělat preclíky, posypat hrubou solí, kmínem, mákem. Vložit do…
Lívance III
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme kvásek: 1 dl mléka,1 kávová lžička cukru, 1 polévková lžíce mouky z celkového množství 15 g kvasnic Zamícháme a necháme cca 10 minut kynout.Vejce, zbytek…
Brokolicová polévka s drožďovými knedlíčky (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka: Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přimáčkneme česnek, až se rozvoní, přisypeme 1 PL mouky, krátce orestujeme a přilijeme vývar nebo vodu a kostku…
Mandlový sváteční koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozmícháme v troše mléka se lžičkou cukru a necháme vzejít na teplém místě asi dvacet minut.Přidáme cukr, promícháme a přidáme máslo, tvaroh, mléko - rozmícháme a…
Drožďová pomazánka se sádlem
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle lehce osmažíme cibulku a přidáme rozdrobené droždí. Za stálého míchání osmažíme do růžova.Do osmaženého droždí vsypeme jemně prosátou strouhanku, přidáme mléko…
Pizza roládky
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do mísy, posypeme moučkovým cukrem a necháme rozpustit. Pak vmícháme mouku, vodu, vejce, sůl, oregano a 2 lžíce oleje. Vypracujeme pružné pevné těsto a…
Podzimní chléb
Recept ještě nebyl hodnocenpostup klasicky pro domaci pekarnu nejdrive tekute pak ostatni
Pepův výživný chléb
Recept ještě nebyl hodnocensuroviny vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a použijeme program č.2, hmotnost 1Kg
Pepův chléb rychlík
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny vkládáme v uvedeném pořadí použijeme program 5, 1:20 hod na 1 Kg / intenzívní hnětení/
Vlákninou nabitý chléba
Recept ještě nebyl hodnocen1. Všechny druhy mouky a žitných otrub vsypte do větší mísy a promícháme. U prostřed vyhloubíme důlek a dejte do něj rozdrobené droždí prozpuštěné ve třech lžících…
Bramborovo – sýrové bulky s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a necháme ho pekárnou jen umíchat, vykyne pak v míse (mouku přisypáváme postupně, podle potřeby). Dlouhým kynutím a větším…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
