Vánočka se sezamovým semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenVánočka patří mezi tradiční vánoční pečivo. Na Štědrý den ji rádi snídají v mnoha domácnostech. Upečte si s námi vláčnou máslovou vánočku plnou mandlí a rozinek, bohatě…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Celozrnné placky s pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si tuto zdravou svačinu s výtečnou chutí. Kynuté pečené placky z celozrnné mouky a pohanky servírujte se svěží tvarohovou pomazánkou, ochucenou čerstvými…
Slaný koláč s koprovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný kynutý koláč s tvarohovou náplní je dochucený koprem a chutná opravdu skvěle. Pokud příliš neholdujete kopru, můžete použít i jiné oblíbené bylinky nebo přeba…
Jehněčí pizza na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto připravujeme den předem. V míse rozmícháme mouku, rozdrobené droždí a sůl. Přidáme vodu a promícháme. Když se do mouky všechna voda vsákla, přidáme olej a znovu…
Kanadské borůvkové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme hladkou mouku, cukr krystal, vejce, vlažné mléko, špetku soli a droždí. Pomocí metličky vymícháme hustější těsto, které následně zakryjeme utěrkou a…
Jemné morkovo - drožďové knedlíčky / nočky
Recept ještě nebyl hodnocenUvařený morek z morkové kosti vyndáme a rozmačkáme vidličkou v hlubokém talíři. Rozmícháme ho s droždím, které jsme na kousku másla rozpustili na kašičku, vejcem, jemně…
Lívance III
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme kvásek: 1 dl mléka,1 kávová lžička cukru, 1 polévková lžíce mouky z celkového množství 15 g kvasnic Zamícháme a necháme cca 10 minut kynout.Vejce, zbytek…
Houbové knedlíky kynuté a houbové knedlíky z rohlíků
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové knedlíky s droždím: Houby připravíme podobně jako na míchanici. Do kastrůlku dáme kousek másla a větší množství nakrájených hub. Osolíme, okmínujeme, opepříme…
Nadívané koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, cukr a sůl promícháme s mouku, uděláme důlek, rozdrobíme droždí a zalijeme ho vlahým mlékem. Necháme vzejít kvásek, přidáme citronovou šťávu,…
Slaný koláč s čínskym zelím, rukolou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dobre vymiesime a cesto necháme kysnúť cca 20 minút.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme na rezance narezanú čínsku kapustu,…
Mandlový sváteční koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozmícháme v troše mléka se lžičkou cukru a necháme vzejít na teplém místě asi dvacet minut.Přidáme cukr, promícháme a přidáme máslo, tvaroh, mléko - rozmícháme a…
Pizza roládky
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do mísy, posypeme moučkovým cukrem a necháme rozpustit. Pak vmícháme mouku, vodu, vejce, sůl, oregano a 2 lžíce oleje. Vypracujeme pružné pevné těsto a…
Podzimní chléb
Recept ještě nebyl hodnocenpostup klasicky pro domaci pekarnu nejdrive tekute pak ostatni
Sýrové bagety s celerovou natí
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme droždí a cukr, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme dobře vykynout (asi hodinu).Hotové vytáhneme z mísy, propracujeme, rozdělíme a z…
Pšenično-žitný semínkový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy vody, droždí a cukru necháme vzejít kvásek.Do mísy dáme mouku, přidáme sůl, oříšky, semínka a vše promícháme Až vzejde kvásek, přidáme ho do mouky, přilijeme…
Glarnský hruškový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky, švestky a fíky namočíme, přidáme cukr a vaříme v menším množství vody doměkka. Necháme okapat na cedníku a zachycenou tekutinu dáme stranou. Plody pomeleme…
Koláč se sušenými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dobre vymiešame (tuk rozpustíme a necháme prechladnúť). Cesto vylejeme do vymazanej tortovej formy a uhladíme.Navrch poukladáme (trocha…
Pepův výživný chléb
Recept ještě nebyl hodnocensuroviny vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a použijeme program č.2, hmotnost 1Kg
Svatební koláčky mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme mouku, uděláme dolík, do kterého dáme 2 kostky droždí, cukr a zalijeme troškou vlažného mléka, necháme vzejít, přidáme olej, žloutky a trochu rumu na chuť…
Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenDo proseté mouky přidáme nastrouhané droždí, cukr, sůl, kůru a promícháme. Přilijeme olej a postupně mléko, promícháme, přendáme na vál a zpracujeme těsto - nedáváme…
Žampionová polévka Rohule
Recept ještě nebyl hodnocenZákladní varianta: V hrnci podusíme na másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené žampióny a necháme dusit pod pokličkou za občasného podlévání vodou.…
Večky pečené s náplní
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny vložíme do pekárny (tekutiny, pak suché) a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto znovu propracujeme, rozdělíme na kusy a naplníme. Po vykynutí potřeme vejcem,…
Vdolky z bramborového těsta s jablkovými povidly
Recept ještě nebyl hodnocenVdolky: Droždí rozdrobíme do vlažného mléka, přidáme lžičku cukru, trochu mouky a necháme vzejít kvásek. Vařené studené brambory najemno nastrouháme, přidáme ostatní…
Kakaové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko (pokojové teploty) nalijeme do hrnce a rozdrobíme do něj droždí. Přidáme špetku soli, vejce, vanilkový cukr, rum, kakao, mouku a vše dobře promícháme. Dle potřeby …
