Ciabatta s flank steakem à la roastbeef
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, odblaníme, pokapeme olejem a vetřeme ho důkladně rukama do masa. Necháme asi 30 minut odležet při pokojové teplotě. Zapneme troubu na 170°C. Rozpálíme…
Hořčice dijonská - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Těstovinový salát na růžovo
Recept ještě nebyl hodnocenKaždou řepu zabalíme zvlášť do alobalu a v troubě upečeme doměkka. Necháme vychladnout, řepu oloupeme a nakrájíme na nudličky. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu…
Kuřecí stehna-suslajda
Recept ještě nebyl hodnocenMaso mírně osolíme, posypeme provensálským kořením, potřeme hořčicí z obou stran. Zabalíme do šunky, propíchneme páratky, aby šunka nepadala. Maso zprudka opečeme na…
Křenová pomazánka s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme 3 lžíce majolky a přidáme lučiny. Křen a jablko oloupeme, jablku vykrojíme jadřinec, nastrouháme na jemno a přidáme do misky. Dále do misky přidáme 2…
Koreniste kusky s glazovanou karotkou a ryzou natural
Recept ještě nebyl hodnocenmaso nakrajame na 3 cm kusky a nalozime do marinady. dobre premiesame a dame na 2-3 hodiny (najlepsie na noc) do chladnicky. potom maso aj s marinadou opecieme na suchej…
Losos s hořčicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené filety lososa pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, necháme v ledničce půl hodiny odpočinout. Na pánvi rozpálíme máslo a smažíme z každé strany…
Zapečená bramborová kaše se zeleninovým salátem a pikantní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. Uvařené brambory rozmačkáme, přidáme smetanu, nakrájená sušená rajčata naložená v olivovém oleji, osmaženou…
Plněná kuřecí prsíčka
Recept ještě nebyl hodnocenRozřežeme prsíčka na větší plát a naklepeme, aby se roládky lépe rolovaly. Necháme odpočinout a mezi tím připravíme nádivku.Do mletého masa přidáme všechny ingredience…
Staropražské obložené hovězí s vaječnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVodu přivedeme k varu, vložime maso (můžeme ho svázat provázkem aby drželo tvar a lépe se krájelo), koření, zeleninu a pomalým varem uvaříme doměkka. Maso vyjmeme z…
Kuřecí kousky s bramborovými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa pokrájíme na menší kousky, zlehka je poklepeme a okořeníme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí zprudka orestujeme z obou stran. Opečené maso…
Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich uděláme dva lehké zářezy na horní straně, to aby se marináda dostala více k masu.Marinádu připravíme smícháním všech…
Ledový salát s uzeným pangasem a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenSalát natrháme na menší kousky, rozdělíme do misek, přidáme omyté a na plátky nakrájené ředkvičky. Do hlubší misky dáme 1 lžičku hořčice, pomalu přiléváme olej za…
Kapustový salát se slaninou, nivou a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na drobné kousky, rajčátka přepůlíme.Opečenou anglickou slaninu nakrájíme na kousky, Nivu rozdrobíme. Vše promícháme a přidáme lžíci oleje.Smícháme…
Tuňákové šátečky
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme zcezeného tuňáka, posekaný špenát, lučinu, hořčici, sůl, pepř a citronovou šťávu.Vyválené listové těsto nařežeme na čtverečky. Do středu dáme lžičku…
Salát z vodnice a mrkve s pikantní jogurtovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenVodnici i mrkev oloupeme, nastrouháme najemno a mirně osolíme.V misce smícháme všechny ingredience na zálivku a prošleháme je metličkou.Připravenou zeleninu promícháme…
Mix salát s ořechy a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa hrubo nasekané ořechy opražíme na suché pánvi po dobu 2 minut. Švestky nakrájíme na tenké plátky nebo na malé kousky. Smícháme salát (ořechy, švestky, Mix)Uděláme…
Šunková jogurtina
Recept ještě nebyl hodnocenŠunku rozmixujeme a poté spolu se všemi surovinami kromě pažitky a pepře vyšleháme (nejlépe to jde tyčovým mixérem).Poté už jen opepříme a přidáme čerstvou nasekanou…
Kuřecí salát s ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa očistíme a osmahneme na lžíci olivového oleje z obou stran. Polníček společně se špenátem dáme do misky. Přidáme natrhané listy salátu a na plátky nakrájené…
Vajíčková pomazánka s debrecínkou
Recept ještě nebyl hodnocenVařená vajíčka nakrájíme nadrobno, stejně jako debrecínku (nebo můžeme použít dušenou šunku dle vlastní libosti), smícháme s majolkou a hořčicí, doplníme pepřem,…
Pomazánka z trojúhelníčků Camembert, klobásy a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenSýry, uvařená vejce, klobásku a omytý pórek nastrouháme. Přidáme tvaroh, sůl a uzenou papriku.Zamícháme a dáme do chladu. Podáváme s pečivem, rajčátky apod.
Crostini se 7-minutovým vejcem a ančovičkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí vody s trochou soli či pár kapkami octa dejte vařit vejce (opatrně je tam vložte lžící, ať neprasknou). Nastavte si kuchyňský budík na 7 minut a vařte na…
Krůtí medailonky s estragonovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí medailonky zprudka opečeme a uchováme v teple. Ve smetaně prohřejeme estragon (2-3 lžíce), přidáme prolisovaný česnek, jednu lžičku dijonské hořčice, na závěr…
Kuskus salát s klíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus zalijeme vařícím vývarem a necháme 5min odstát. Mezitím si očistíme a nakrájíme zeleninu (cuketu, papriky a pórek). pokud kuskus vypil všechen vývar, necháme ho…
Závitky z roštěné s kyselými houbičkami a ementálem
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky dobře naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme dijonskou hořčicí. Na maso položíme plátek sýra, čtvrtinu okapaných houbiček, které posypeme kořenící směsí …
Přečtěte si Zobrazit více
