Těstovinový salát na růžovo
Těstovinový salát na růžovo zaujme nejen svou barvou, ale i vyváženou chutí. Těstoviny doplňuje pečená červená řepa, kuřecí maso, žampiony a rukola, vše propojené výrazným dresinkem s dijonskou hořčicí a parmazánem.
Suroviny pro 1 dávka
cca 4 porce
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 631 kJ / 2 063 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,66 g |
| Tuky | 99,13 g |
| Vláknina | 15,38 g |
| Cholesterol | 335 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 4,49 g |
| Sacharidy | 164,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Červenou řepu důkladně omyjeme, každou zvlášť zabalíme do alobalu a pečeme doměkka asi 60 minut. Necháme ji vychladnout, oloupeme a nakrájíme na nudličky.
Krok 2: Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Kuřecí prso očistíme a nakrájíme na nudličky. Lehce je osolíme a opepříme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olej a maso se žampiony opečeme doměkka. Necháme vychladnout.
Krok 5: Česnek oloupeme a prolisujeme. V misce smícháme majonézu, česnek, dijonskou hořčici, parmazán, vinný ocet, worcesterovou omáčku, citronovou šťávu, sůl a mletý pepř.
Krok 6: Ve větší míse smícháme těstoviny, maso, žampiony, řepu a rukolu. Přidáme dresink a vše promícháme.
Krok 7: Salát necháme alespoň 30 minut vychladit v lednici a poté podáváme.
Zveřejněno 31. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Těstovinový salát na růžovo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l9EM
Moje poznámka
Těstovinový salát na růžovo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l9EM
Nejnovější recepty
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 5 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 6 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 7 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 7 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 8 hodinami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 1 hodinou
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 2 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 2 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 3 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 4 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 5 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 5 hodinami
Smažené hermelíny
magdalenka před 5 hodinami
Česnekovo-rozmarýnová panenka
martinaa.tru před 6 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Houska68 před 6 hodinami
Tématické fráze:
těstovinový salát s vajíčkem,
salát těstoviny repa
Suroviny:
těstoviny,
řepa červená,
žampióny,
prsa kuřecí,
rukola,
olej,
sůl,
pepř mletý,
majonéza,
česnek,
hořčice dijonská,
sýr parmazán strouhaný,
ocet vinný,
omáčka worcesterová,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)