Avokádová majonéza a omáčka aioli s medvědím česnekem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

1974andrea

3 názory

12. 4. 2018 10:43

Avokádová majonéza a omáčka aioli s medvědím česnekem

1 1 zralé avokádo

1 KL 1 KL jablečného nebo bílého vinného octa (můžete také použít citronovou šťávu)

1 KL 1 KL dijonské hořčice

1 PL 1 PL rostlinného oleje

špetka špetka cukru

sůl a čerstvě mletý pepř

+ na omáčku aioli pár pár listů medvědího česneku

Nutriční hodnoty

Energie	823 kJ / 197 kcal
Bílkoviny	0,42 g
Tuky	21,20 g
Vláknina	0,24 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	144 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	0,96 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Příprava majonézy vám zabere pouze minutku. Z avokáda vydlabejte lžící dužinu a vložte ji spolu se všemi uvedenými surovinami do mixéru. Důkladně rozmixujte v hladkou hmotu.
Pokud chcete připravit rovnou omáčku aioli, přidejte do mixéru na začátku i posekané listy medvědího česneku. Majonéza i aioli jsou určeny k okamžité spotřebě.

Poznámka autorky receptu

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (29x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Omáčka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 20 min

Sýrová omáčka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Uzená medvědí omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Načíst další

Komentáře

1974andrea

12. 4. 2018 20:49

maris: Jé Maruško, už vyzkoušeno? To je fajn, že ti chutná, díky i za krásnou fotku

magdalenka

12. 4. 2018 16:46

Krásny recept, inšpirujúce foto.

maris

12. 4. 2018 16:25

Andreo, Tvé recepty mám moc ráda, dnes mi to nedalo a hned jsem tento musela vyzkoušet,.
Trošku jsem ho upravila, neměla jsem medvědí česnek, použila jsem šťávu z limetky a dijonskou hořčici s ořechy, lžičku hnědého cukru - výsledek je vynikající, určitě budu dělat častěji. Díky Dovolila jsem si přidat fotku