Caesar salát s kuřecím masem a parmskou šunkou
Caesar salát s kuřecím masem a parmskou šunkou je oblíbený lehký pokrm, který zasytí a zároveň osvěží. Kombinace šťavnatého kuřecího masa, křupavých krutonů, parmské šunky a parmazánu doplněná domácí zálivkou vytváří dokonale vyváženou chuť.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 481 kJ / 115 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,73 g |
| Tuky | 9,33 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 373 mg |
| Sůl | 0,93 g |
| Sacharidy | 2,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Směs salátů propláchneme pod tekoucí vodou a necháme důkladně okapat. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na menší kousky. Osolíme je, opepříme a ochutíme grilovacím kořením.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí maso na něm za občasného promíchání opékáme přibližně 8 až 10 minut, dokud není měkké a propečené. Mezitím parmskou šunku nakrájíme na širší nudličky. Jakmile je maso hotové, zvýšíme plamen, přidáme šunku a společně opékáme ještě přibližně 1 až 2 minuty.
Krok 3: Připravenou směs přendáme na papírovou utěrku a necháme okapat přebytečný tuk.
Krok 4: Do menší misky vložíme žloutek a dijonskou hořčici a důkladně promícháme. Za stálého míchání postupně přiléváme olej, dokud nevznikne hustší krémová zálivka. Nakonec vmícháme strouhaný parmazán.
Krok 5: Okapaný salát rozdělíme do talířů nebo misek. Přidáme připravené kuřecí maso s parmskou šunkou, posypeme krutony a přelijeme zálivkou. Nakonec salát posypeme jemně strouhaným parmazánem a ihned podáváme.
Zveřejněno 20. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Caesar salát s kuřecím masem a parmskou šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/myBr
Moje poznámka
Caesar salát s kuřecím masem a parmskou šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/myBr
Nejnovější recepty
Řezy Bílé paní
Přidáno před 10 hodinami
Snídaňová kaše s vločkami a chia semínky
Přidáno před 10 hodinami
Cuketa s tuňákem
Přidáno před 11 hodinami
Cmunda po kaplicku v mini verzi
Přidáno před 13 hodinami
Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky
Přidáno před 14 hodinami
Bílkové suchárky s oříšky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč
Luien před 7 hodinami
Těsto na pizzu
Stepansevcik před 7 hodinami
Francouzské brambory
[email protected] před 8 hodinami
Salát s kuřecím masem a těstovinami
Elen0766 před 8 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Monka18 před 8 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem
9moni1 před 8 hodinami
Frankfurtská polévka
Jezevec1976 před 8 hodinami
Okurková limonáda
magdalenka před 10 hodinami
České housky-rohlíky
EvaWinklerova před 10 hodinami
Barevný zeleninový salát
magdalenka před 12 hodinami
Tématické fráze:
salát cesar originál,
cesar salat originální recept,
ceasar salat s kuřecím masem,
zalivka na cesar salat,
salát s kuřecím masem,
zálivka na salát caesar,
césar salát s kuřecím masem,
zálivka na caesar salát,
salát cesar s kuřecím masem,
caesar salát zálivka,
caesar zalivka,
parmská šunka recepty,
salát s kuřecím masem a krutony,
ceasar salát,
salát ceasar s kuřecím masem,
římský salát s kuřecím masem,
recepty s kuřecím masem,
original cesar salát,
cesar salat recept,
recepty z krevet
Suroviny:
směs salátu royal,
prsa kuřecí,
šunka parmská,
krutony,
sýr parmazán strouhaný,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací,
olej,
žloutek,
hořčice dijonská,
olej,
sýr parmazán strouhaný
Komentáře (11)
Za repect ti dávám 5.boda, jelikož se skládá, ze samých dobrých ingrediencí
Originální caesar je samozřejmě jen římský salát, zálivka a krutony, my ho máme raději takhle "bohatší" i když už to možná není ten správný originál..
Daniella O. : grilované krevety jsou dobrý tip, to vyzkouším!!
Zizala: dají se koupit běžně v tescu, mají myslím i více druhů a jsou moc dobré.
Za čerstvě připravené krutonky se přimlouvám, balené jsem nikdy neviděla a asi by mě ani nenapadlo je použít
* Rímsky šalát
* Olivový olej
* Čerstvý prelisovaný cesnak - často v olivovom oleji
* Soľ podľa chuti
* Čerstvé-mleté čierne korenie
* Vínny ocot
* Citrónové šťavy alebo limetkovej šťavy - čerstvo vytlačená
* Worcestershire omáčka
* Surový žĺtok
* Čerstvo strúhaný parmezán
* Čerstvo pripravené krutónmi
Ospravedlnujem sa za kritiku