Anglická omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, opepříme a v hrnci na rozpáleném oleji orestujeme z obou stran (aby se ,,zatáhly"). Během smažení si nakrájíme cibulku a slaninu na drobné…
Hořčice plnotučná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí nudličky "rošťáci"
Recept ještě nebyl hodnocenJsou rychlé na přípravu a pokud hledáte variabilní recept, kuřecí nudličky jsou sázkou na jistotu. Díky své jemné chuti se skvěle hodí k různým přílohám od rýže přes…
Vařená majonéza
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme.Vložíme do vodní lázně a mícháme do zhoustnutí.Pak vychladíme. Pozor - vodní lázeň je důležitá, jinak vzniknou míchaná vejce!Výborné do bramborového salátu.
Staročeské krůtí medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájet na medailonky, hlívu nakrájet nebo natrhat na proužky, oboje naložit do směsi hořčice, sojovky, soli, koření a oleje do druhého dne. Druhý den na…
Kuřecí prsa s pórkem v pórku
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na tenká kolečka, dáme do mísy, zalijeme vařící vodou a necháme 3 minuty odstát. Poté přelijeme do cedníku, propláchneme studenou vodou a v cedníku…
Hovězí kližka v omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté hovězí maso nakrájíme na kostky a na másle v tlakovém hrnci opečeme. Poté ho posypeme paprikou, zamícháme a podlijeme trochou vody. Přidáme pepř, sůl, hořčici a…
Vepřové kotletky na černém pivě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na kostičky, nasypeme na něj grilovací koření, 4 lžíce hořčice, pepř, sůl (pokud ovšem grilovací koření sůl už obsahuje, nepřisolujeme) a necháme v…
Brambory s lečem a vepřovým masem zapečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na malé kostičky, ochutíme grilovacím kořením a osolíme. Osmažíme do křupava na pánvi. Na plech si dáme na proužky nakrájenou cibuli, česnek nakrájený…
Sýrový tatarák 3v1
Recept ještě nebyl hodnocenPokud hledáte chutnou alternativu k tataráku ze syrového masa, zkuste tento sýrový. Základem je směs strouhaných aromatických sýrů, a pak už dochucujeme jako klasický…
Vídeňský telecí řízek a vídeňský bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa zbavíme blan a rozkrojíme tak, abychom je rozevřeli, pokud se to nepodaří, nevadí, uděláme dva menší řízky z jedné porce.Maso položíme na folii a folií ho…
Řecké bifteki s citronovými bramborami a tzatziki
Recept ještě nebyl hodnocenZávan léta vám přinese tento lahodný pokrm, inspirovaný řeckou kuchyní. Bifteki z mletého masa pečené na bramborách jsou snadné na přípravu a pochutná si celá rodina. Na…
Ševcovský mls od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenSalám, okurky a cibuli nakrájíme na kostičky a promícháme.Kečup, hořčici, worcester, olej a ocet smícháme a necháme projít varem.Po vychladnutí vše smícháme, necháme…
Můj oblíbený celerový salát
Recept ještě nebyl hodnocenIkdyž celer patří mezi opomíjený druh zeleniny, dá se z něho připravit spousta výborných pokrmů. Například jednoduchý salát se salámem a paprikou, který může být lehkou…
Pomazánka z vaječných žloutků
Recept ještě nebyl hodnocenK vytvoření této lahodné pomazánky s jemnou texturou je potřeba pouze pár surovin, které najdeme doma ve spíži. Pomazánku podáváme na oblíbeném pečivu jako jednohubky či…
Vajíčková pomazánka s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenVaječná pomazánka se sterilovanou kukuřicí, hořčicí, taveným a strouhaným tvrdým sýrem je rychlá a snadná. S krajícem čerstvého chleba poslouží i jako lehká večeře nebo…
Kotlety paní nadlesní
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu nakrájíme na medailonky, naklepeme, osolíme, opepříme.Z vajec, solamylu, Magi, hořčice a namačkaného česneku vymícháme marinádu, do které medailonky naložíme. …
Krůtí játra na medové hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na kousky velikosti sousta. Rozehřejeme trochu oleje a játra zprudka opečeme. Přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky, cca dvě minutky opékáme a…
"Karlínská" plněná vajíčka
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka rozpůlíme, žloutky utřeme s máslem, sardelovou pastou, hořčicí, sojovkou a citronem. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli. Zdobičkou nebo lžičkou naplníme do…
Salát z červené řepy s klíčky a medovo-hořčičnou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu uvaříme a necháme zchladnout. Řepu oloupeme a nastrouháme nahrubo.Smícháme olej, med, citronovou šťávu, hořčici a sůl. Zálivku, semínka a klíčky promícháme…
Mléčná majolka
Recept ještě nebyl hodnocenPonorný mixér dáme na dno a na nejnižší otáčky pomalu zvedáme. Několikrát protáhneme nahoru a dolů. Olej přiléváme do zhoustnutí (olej dávám slunečnicový). Majonézu…
Bramborovo-rajčatový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařené ve slupce oloupeme a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na půl kolečka, osolíme a opepříme. Rajčata nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém…
Mořská štika s bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenRybu opláchneme vodou, dáme do pekáčku a posypeme z obou stran kořením, solí a bylinkami. Zakápneme olivovým olejem a trochou vody. Dáme péci zakryté alobalem na 200…
Zeleninový salát z 1000 receptů
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku omyjeme, oloupeme a nastrouháme na plátky. Salát rozebereme opereme a větší křehké listy rozdělíme a rozložíme do větší ploché mísy, srdíčka salátu pokrájíme na…
Zeleninový salát s cizrnou a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata a okurku pokrájíme na proužky, salát na pruhy, zelenou cibulku celou i s natí nakrájíme pro efekt šikmo, přisypeme slitou cizrnu a kukuřici. Plátky sýra…
