Falešná majonéza
Suroviny
- 200 g zakysané smetany
- 1 střední studený uvařený brambor (moučný)
- 2 lžíce oleje
- 2 lžičky plnotučné hořčice
- 1/2-1 malá šalotka
- pár kapek citronové šťávy nebo vinného octu
- cukr
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny dáme do úzké nádoby a ponorným mixérem vyšleháme. Dochucujeme postupně, až dosáhneme potřebné chuti.
Možná se vám bude zdát majonéza zpočátku řídká, ale po vychlazení by měla mít tužší konzistenci.
Poznámka
Bohužel nevím, jak dlouho vydrží. Dávala jsem ji do vajíčkového salátu a ten se hned snědl. Ale to množství z téhle dávky není zas tak velké. Hodí se jako rychlá náhražka nebo pro ty, co nesmí vejce.
Inspiraci jsem našla v mých starých sbíraných receptech, ale upravila jsem to podle sebe.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 223 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Falešná majonéza
-
Receptik sa mi moc paci ukladam do kucharky na vyskusanie
-
Také se mi to moc líbí
Určitě recept využiju -
magdalenka: Děkuji moc..
-
Jednoduche a genialne.
-
casino: No možná něco mezi, ale okurky jsou v tatarce důležité...
-
"Falešná majonéza"
No a není to spíše falešná tatarka?
