Domácí kečup dle tety
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata s cibulí pomeleme na masovém mlýnku a přidáme ostatní ingredience (kromě česneku a hořčice) a dáme vařit 2 hodiny do hustoty kečupu.Po uvaření přidáme…
Hořčice - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněná rajčata s polníčkem
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata seřízneme a částečně vydlabeme dužinu, kterou už nepotřebujeme.Smícháme majonézu s hořčicí. Osolíme, opepříme.Vzniklou směsí naplníme rajčata. Ozdobíme…
Vajíčková pomazánka jak ji dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánky jsou oblíbenou součástí jídelníčku mnoha rodin. Ke snídani, svačině či večeři. Vajíčková patří mezi oblíbené nejen po Velikonocích. Každá domácnost má svůj…
Sýrové špízy s tatarkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme tatarku. Do misky nakrájíme nebo nastrouháme najemno okurku a cibulku, přidáme ostatní ingredience a podle chuti přidáme kapary nebo nasekanou ančovičku.…
Křenová pomazánka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a celer povaříme v osolené vodě.Přidáme nakrájenou cibuli, tofu, Krenex nebo nastrouhaný čerstvý křen, hořčici a kapii.Vše rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem.…
Králičí karbanátky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenStehna vykostíme a spolu se slaninou umeleme. Promícháme s kořením a necháme do druhého dne v lednici.Pak přidáme najemno nakrájenou cibuli a ostatní přísady, opět…
Kotleta pod čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety nakrájíme, mírně naklepeme, osolíme a opepříme.V misce smícháme tatarku, hořčici a kečup, potřeme kotlety z obou stran a necháme chvíli odpočinout.Mezitím…
Treska se salátem v sýrovém košíčku
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme trošku olivového oleje a opečeme porce tresky, kterou osolíme a posypeme bylinkami.Sýrový košíček: Parmezán nastrouháme na jemném struhadle a dáme na…
Salát z řapíkatého celeru s rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenV miske zmiešame na tenké kúsky nakrájaný zeler, na malé kocôčky narezané jablká a hrozienka.Jogurt zmiešame s horčicou, olejom a korením a vmiešame do šalátu.Jednotlivé…
Salát z goudy a ementálu s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vložíme do vroucí vody a vaříme 7-7,5 minuty. Rychle zchladíme studenou vodou. Pak vejce opatrně oloupeme, žloutky jsou krásně krémové.Do misky nakrájíme cibuli a…
Topinky se sýrovou pomazánkou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme prolisovaný česnek, pepř, tatarskou omáčku, najemno nakrájenou cibuli, hořčici, smetanu a nasekanou pažitku.Promícháme…
Pikantní vepřové řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme vejce, Solamyl, mouku, hořčici, worcester, sójovou omáčku a koření. Všechno promícháme.Maso nakrájíme na menší kousky, naklepeme a dáme do marinády. V…
Vepřové rolky na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou.Na každý plátek položíme vajíčko a pevně zabalíme, spíchneme párátkem nebo svážeme…
Vepřová roláda s bylinkami a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa uděláme plát, naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran a posypeme nasekaným česnekem a bylinkami.Poklademe slaninou a pevně zavineme.Obalíme v bylinkách a…
Žampionové znojmo
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek nakrájíme na kostičky, lehce opražíme na trošce oleje nebo ghí, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji do zlatava. Přidáme na drobné kousky nakrájené maso,…
Pečené řízky z bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by neměl rád řízky v trojobalu? Vyzkoušejte třeba řízky z marinovaných plátků bůčku. Po odležení je stačí obalit a místo smažení upéct všechny najednou na plechu v…
Bramborovo- sýrové šišky s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý a rychlý pokrm může mít mnoho podob. Lze použít jakoukoliv měkkou uzeninu, vynikající je i nastrouhaná Vysočina, Herkules či podobné salámy. K menší…
Hamburgery s volským okem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenJak ještě víc ozvláštnit klasický hamburger? Zkuste to podle tohoto receptu. Osmahněte žampiony a přidejte je spolu s volským okem k masové placce a zelenině do opečené…
Hovězí hamburger s domácí houskou
Recept ještě nebyl hodnocenCo může být lepší, než doma vytvořené skvělé jídlo? O tomhle je přesně tento recept. Domácí kynuté housky, které jsou základnou pro šťavnaté hovězí hamburgery. K nim pak…
Letní závitky s tempehem, cizrnou a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou dejte do hrnce s 1 hrnkem vody, osolte, přiveďte k varu a nechte asi 15 minut na velmi mírném plameni vařit, dokud se voda nevyvaří a quinoa není hotová.Poté ji…
Smažené chlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by neměl rád smažené vaječné topinky! Zvlášť když je vytuníte zajímavými přísadami. Sýrem ochucené těstíčko, které je dokřupava opečené na krajíčku veky, s pořádnou…
Masíčko na léto
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle nebo oleji orestujeme slaninu, přidáme drobně pokrájené maso a zprudka orestujeme. Přihodíme cibuli nakrájenou na nudličky, ostatní suroviny a ještě chvilku vše…
Vepřové kotlety s balzamiko-javorovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenJak neobyčejně připravit vepřové kotlety s kostí vám ukáže tento recept. Základem je omáčka z koření, javorového sirupu a rozmarýnu. Tou poté přelíváme opékané kotlety,…
Vepřové roládky s kedlubnou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenRoládky z vepřové kýty jsou plněné uzeninami a proužky papriky s mrkví, které dělají zajímavou strukturu na řezu. Jako přílohu k nim podáváme dušenou kedluben na másle a…
