Kovářské kotlety z polské kuchyně
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 422 kJ / 340 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,43 g |
| Tuky | 18,72 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodík | 487 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 27,21 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso po okraji několikrát lehce nařízneme a naklepeme přes fólii.
Osolíme a opepříme z obou stran. Krok 2: Smícháme hořčici s medem, plátky po obou stranách potřeme a uzavřené v misce dáme
do chladu na 30 minut marinovat. Krok 3: Maso nejprve protáhneme rozšlehaným vejcem a pak obalíme ve strouhance.
Opečeme v pánvi na rozpáleném tuku. Krok 4: Přendáme do zapékacího pekáčku vystlaného pečicím papírem.
Zapneme troubu na 200°C. Krok 5: Na pánvičce na sádle restujeme dozlatova cibuli nakrájenou na měsíčky a přendáme do misky.
Přidáme sůl, pepř, majonézu a kečup a promícháme. Krok 6: Nastrouháme sýr na velkých slzách struhadla. Krok 7: Na kotlety v pekáčku dáme cibulovou směs, posypeme sýrem a dáme do trouby na pár minut, jen dokud se sýr neroztaví. Krok 8: Podáváme s kaší, vařenými bramborami a zeleninou nebo salátem podle chuti.
Osolíme a opepříme z obou stran. Krok 2: Smícháme hořčici s medem, plátky po obou stranách potřeme a uzavřené v misce dáme
do chladu na 30 minut marinovat. Krok 3: Maso nejprve protáhneme rozšlehaným vejcem a pak obalíme ve strouhance.
Opečeme v pánvi na rozpáleném tuku. Krok 4: Přendáme do zapékacího pekáčku vystlaného pečicím papírem.
Zapneme troubu na 200°C. Krok 5: Na pánvičce na sádle restujeme dozlatova cibuli nakrájenou na měsíčky a přendáme do misky.
Přidáme sůl, pepř, majonézu a kečup a promícháme. Krok 6: Nastrouháme sýr na velkých slzách struhadla. Krok 7: Na kotlety v pekáčku dáme cibulovou směs, posypeme sýrem a dáme do trouby na pár minut, jen dokud se sýr neroztaví. Krok 8: Podáváme s kaší, vařenými bramborami a zeleninou nebo salátem podle chuti.
Zveřejněno 28. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kovářské kotlety z polské kuchyně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rgx7
Moje poznámka
Kovářské kotlety z polské kuchyně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rgx7
Nejnovější recepty
Pastináková polévka s kari
Přidáno před 28 minutami
Podzimní koláč s hruškami a mákem
Přidáno před 1 hodinou
Remoskový linecký koláč s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Jablečná omeletka
Přidáno před 3 hodinami
Ořechové rohlíčky bez mouky
Přidáno před 17 hodinami
Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Základní bešamel
b.kozusnik před 18 minutami
Blesková šlehačková bábovka
lemarti před 57 minutami
Tvarohovo-jablková bábovka
ValentineCZ před 1 hodinou
Šťastný škvarkový chléb
zvon23 před 1 hodinou
Vepřová plec nadivoko se sušenými houbami
ZdenkaN. před 2 hodinami
Bûche de Noël
baletka před 2 hodinami
Pikantní zeleninová polévka s cizrnou
JanaVodk před 4 hodinami
Kachna bez práce
Faltak před 14 hodinami
Kefírová buchta - rychlovka
veverkag před 16 hodinami
Segedínsky guláš II
Brandenburg před 17 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
hořčice,
med,
sůl,
pepř mletý,
cibule,
vejce,
strouhanka,
sádlo,
majonéza,
kečup pikantní,
sýr gouda
Komentáře (1)