Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby marinování masa

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby marinování masa)

Maso a omáčka je rozhodně skvělá kombinace. A v tomto případě doplňuje grilovanou šťavnatou krkovici řízná marináda s česnekem a lahodná smetanová omáčka ze žampionů. Jako přílohu můžete zvolit třeba opékané brambory.

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 163 kJ /
756 kcal
Bílkoviny21,98 g
Tuky45,64 g
Vláknina21,03 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 2,19 g
Sůl6,05 g
Sacharidy38,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Olej, worcester, sójovou omáčku, sůl, pepř, hořčici a česnek smícháme. Krok 2: Maso naklepeme, po stranách nařízneme, aby se nekroutilo a obalíme připravenou marinádou.
Uložíme v uzavřené dóze na noc do lednice. Krok 3: Na oleji s máslem orestujeme nakrájenou šalotku, po chvíli přidáme nakrájené žampiony, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou. Krok 4: Krátce orestujeme a podlijeme vínem. Necháme odpařit alkohol a vlijeme smetanu. Za občasného promíchání necháme krátce povařit. Krok 5: Přes noc marinované maso opečeme na grilu a podáváme s omáčkou.
Jako příloha se hodí například pečené brambory.

TIP: Desatero odpovědí na nejčastější otázky o grilu

Zveřejněno 26. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31Qq9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31Qq9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

tara23: Moc děkuji a jsem ráda, že chutnalo. :-K. A děkuji za foto.

dnes k obědu, moc nám chutnalo. Určitě jsem nevařila naposled <3<3:-K:-)

Marie Svarcova: moc ti děkuji :-K

:-)<3:yes::yes: dobře si navařila :-K

Anna Kocikova: děkuji Aničko :-K

RubyRom: Romanko,moc fajn dobrota:-Q:-K

tara23: Moc děkuji, pak dejte vědět.:-K

recept už mám v oblíbených a v nejbližší době uvařím, pro nás jako stvořený:-):-K

Suroviny:
krkovice vepřová, olej olivový, omáčka worcesterová, omáčka sojová, sůl, pepř, česnek sušený, hořčice, žampióny, sůl, máslo, olej, cibule šalotka, šťáva citronová, víno bílé, smetana

Přidat fotografie receptu