Vepřová játra - luxusní

Strouhys Kuchař: Strouhys

Doba přípravy: 50 4 porce Pokrmy z vnitřností 41 názorů

Suroviny

400 g vepřových jater
4 cibule
2 stroužky česneku
4 lžíce sójové omáčky
pepř
rajčatový protlak (malá plechovka)
2 chilli papričky
sůl
kari
Recept si zatím oblíbilo 64 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a naklepeme.

  2. Rozpálíme olej, do kterého dáme na ovonění dva stroužky česneku a orestujeme játra obalená v mouce.

  3. Až budou játra orestovaná z každé strany, vyndáme česnek a přidáme na jemno nakrájenou cibulku.

  4. Po chvilce opékání přidáme hrnek vody s rozmíchaným protlakem.

  5. Přidáme sojovou omáčku, chilli, pepř, drobet kari a další hrníček vody. Vše dobře promícháme a necháme 45 min dusit.

  6. Na konci játra vyndáme a sosík rozmixujeme. Dochutíme solí a můžeme podávat třeba s kari rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 3 422 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová játra - luxusní

  • kimlo kimlo

    Vyskúšal som, je to výborné! Vďka za recept! :yes:

    Odpovědět

  • Ludmila B Ludmila B

    Opravdu luxusní receptík !!! :yes:

    Odpovědět

  • KarynJ KarynJ

    Vážně luxusní, mňam ????

    Odpovědět

  • lukas lukas

    Dobrý den,

    děkujeme za upozornění. Chyba je v záměně masa. Příprava je totožná, video mazat nebudeme.

    Odpovědět

  • casino casino

    ludena:
    No, zapomněla jste podotknout, že máte na mysli úvodní vííídeo a ne obrázky, že :-)

    Odpovědět

  • ludena ludena

    Barbora Urbanova: Barborko - vy tam vidíte něco jiného než kuřecí játra ? Já tedy ne :-D:-K

    Odpovědět

  • ludena ludena

    opravdu vepřová ? Řekla bych , že kuřecí.. no a věřte kuchaři :-D;-):no: ale něco podobného dělám opravdu z vepřových jater, ale i z kuřecích

    Odpovědět

  • misula29 misula29

    Vařila jsem včera, játra jsem nenaklepávala a česnek jsem nasekala a nechala v sosíku, který měl úžasnou barvu:yes: . Zajímavá úprava jater, moc nám chutnalo.

    Odpovědět

  • Geryyy Geryyy

    Vyzkoušeno a výborné, chťově vynikající, nemuseli jsme ani dosolovat. Akorat se nám to v hrnci při dušení trochec přichytlo, asi málo vody?? :-O Jinak perfekt.:-!:yes:

    Odpovědět

  • clupmi clupmi

    Játra obecně miluji, takže za mě palec nahoru. :yes:
    www.miric.cz

    Odpovědět

  • smetanamuf smetanamuf

    Super, jen toho na mě moc nezbylo. Takový to byl fofr:yes::-K

    Odpovědět

  • Barbora Urbanova Barbora Urbanova(neregistrovaná)

    A neslo by to i z kurecich jater? Nebo to by nebylo ono?

    Odpovědět

  • Jarmila Jarmila(neregistrovaná)

    Cesnek jsem tam nechala nakrajeny na male kosticky, misto protlaku ktery jsem nemela jsem dala dve lzice ketchup, pridala malinko drcenych palivych paprikovych jader. No a takovou pochoutku jsme uz dlouho nemeli! Moc dekuji za vyborny recept. Opravdu dobre s ryzi!!!!

    Odpovědět

  • martiline martiline

    K dnešní večeři. Moc jsme si pochutnali. Příloha rýže :-) Děkuji za recept a za skvělý nápad. :-)

    Odpovědět

  • scofiq scofiq

    ...uvařeno o víkendu, snědeno a všichni jsme si pochutnali - opravdu luxusní! - díky za recepr- budu játra takhle dělat stále - posílám palec nahoře /nejdou mi ikonky/ a bodík

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: vepřová játra veprová játra recept vepřová játra recepty vepřová játra recepty vepřové játra jatra recept veprove jatra recepty recept na vepřová játra recepty z vepřových jater jatra recepty recept vepřová játra jak dlouho vařit vepřová jatra recepty vepřová játra výborné vepřová játra recepty jak dlouho dusit játra recepty na veprova jatra recept na veprove jatra vepřové játra recept recept na jatra recepty na vepřove jatra