Vepřová játra - luxusní

Strouhys Kuchař: Strouhys

Soutěžní recept. Přidejte fotku a vyhrajte.

Doba přípravy: 50 4 porce Pokrmy z vnitřností 39 názorů

Suroviny

400 g vepřových jater
4 cibule
2 stroužky česneku
4 lžíce sójové omáčky
pepř
rajčatový protlak (malá plechovka)
2 chilli papričky
sůl
kari
Recept si zatím oblíbilo 54 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a naklepeme.

  2. Rozpálíme olej, do kterého dáme na ovonění dva stroužky česneku a orestujeme játra obalená v mouce.

  3. Až budou játra orestovaná z každé strany, vyndáme česnek a přidáme na jemno nakrájenou cibulku.

  4. Po chvilce opékání přidáme hrnek vody s rozmíchaným protlakem.

  5. Přidáme sojovou omáčku, chilli, pepř, drobet kari a další hrníček vody. Vše dobře promícháme a necháme 45 min dusit.

  6. Na konci játra vyndáme a sosík rozmixujeme. Dochutíme solí a můžeme podávat třeba s kari rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 867 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová játra - luxusní

  • KarynJ KarynJ

    Vážně luxusní, mňam ????

    Odpovědět

  • lukas lukas

    Dobrý den,

    děkujeme za upozornění. Chyba je v záměně masa. Příprava je totožná, video mazat nebudeme.

    Odpovědět

  • casino casino

    ludena:
    No, zapomněla jste podotknout, že máte na mysli úvodní vííídeo a ne obrázky, že :-)

    Odpovědět

  • ludena ludena

    Barbora Urbanova: Barborko - vy tam vidíte něco jiného než kuřecí játra ? Já tedy ne :-D:-K

    Odpovědět

  • ludena ludena

    opravdu vepřová ? Řekla bych , že kuřecí.. no a věřte kuchaři :-D;-):no: ale něco podobného dělám opravdu z vepřových jater, ale i z kuřecích

    Odpovědět

  • misula29 misula29

    Vařila jsem včera, játra jsem nenaklepávala a česnek jsem nasekala a nechala v sosíku, který měl úžasnou barvu:yes: . Zajímavá úprava jater, moc nám chutnalo.

    Odpovědět

  • Geryyy Geryyy

    Vyzkoušeno a výborné, chťově vynikající, nemuseli jsme ani dosolovat. Akorat se nám to v hrnci při dušení trochec přichytlo, asi málo vody?? :-O Jinak perfekt.:-!:yes:

    Odpovědět

  • clupmi clupmi

    Játra obecně miluji, takže za mě palec nahoru. :yes:
    www.miric.cz

    Odpovědět

  • smetanamuf smetanamuf

    Super, jen toho na mě moc nezbylo. Takový to byl fofr:yes::-K

    Odpovědět

  • Barbora Urbanova Barbora Urbanova(neregistrovaná)

    A neslo by to i z kurecich jater? Nebo to by nebylo ono?

    Odpovědět

  • Jarmila Jarmila(neregistrovaná)

    Cesnek jsem tam nechala nakrajeny na male kosticky, misto protlaku ktery jsem nemela jsem dala dve lzice ketchup, pridala malinko drcenych palivych paprikovych jader. No a takovou pochoutku jsme uz dlouho nemeli! Moc dekuji za vyborny recept. Opravdu dobre s ryzi!!!!

    Odpovědět

  • martiline martiline

    K dnešní večeři. Moc jsme si pochutnali. Příloha rýže :-) Děkuji za recept a za skvělý nápad. :-)

    Odpovědět

  • scofiq scofiq

    ...uvařeno o víkendu, snědeno a všichni jsme si pochutnali - opravdu luxusní! - díky za recepr- budu játra takhle dělat stále - posílám palec nahoře /nejdou mi ikonky/ a bodík

    Odpovědět

  • eva eva(neregistrovaná)

    Bylo to luxusní ale sama jsem si tam musela něco přidat (slaninu ,kterou jsem oprančila s cibulí , majoránku,hovězí polévkový bujón a špetku gulášového koření;-):-)

    Odpovědět

  • Bobina1 Bobina1(neregistrovaný)

    Tak, už se dusí, jen bez chilli a sojovky, tak jsem zvědavá ;-)

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: vepřová játra veprová játra recept vepřová játra recepty vepřová játra recepty veprove jatra recepty vepřové játra recept na vepřová játra recepty z vepřových jater jatra recept jak dlouho vařit vepřová jatra recept vepřová játra jatra recepty jak dlouho dusit játra výborné vepřová játra recepty recepty vepřová játra recepty na veprova jatra recept na veprove jatra recept na jatra recepty na vepřove jatra recepty z jater

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít