Old school hot dog
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme na kolečka a orestujeme dozlatova. Okurky a jalapeño papričky nakrájíme na drobné kostičky.Bagetky si v půlce nakrojíme a opečeme ze všech stran.…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Cibuli si nakrájíme na kolečka a orestujeme dozlatova. Okurky a jalapeño papričky nakrájíme na drobné kostičky.Bagetky si v půlce nakrojíme a opečeme ze všech stran.…
Quinou zalijeme vodou v poměru 1:2 a vaříme, dokud se nevypaří všechna voda. Pak přidáme hrášek a necháme dojít. Nakonec přidáme sůl.Na oleji osmahneme cibuli, přidáme…
Pohanku přebereme, opláchneme ve studené vodě a dvakrát zalijeme horkou vodou a scedíme. Zalijeme ji mlékem a uvaříme hodně do měkka. Hlídáme, aby se vyvařilo všechno…
Žemli (rohlík) nakrájíme na plátky a zvlhčíme ji mlékem, dobře rozmělníme a pak vmícháme do mletého masa. Přidáme vejce, pepř, papriku a sůl Z masa utvoříme 8 válečků,…
Uvaříme houby a tortellini (dle návodu). Na pánvi osmažíme cibulku nakrájenou najemno, přidáme nakrájenou klobásu a gothaj a vše restujeme. Přidáme nakrájená rajčata. …
Nejdříve uvaříme pohanku. Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme houby, sůl a mletý kmín. Dusíme doměkka, když jsou hotové, odebereme stranou 2 lžíce. Uvařenou…
Na pánvi zahřejeme olej. Přidáme jemně nasekanou cibuli a česnek. Když začne měnit barvu, vmícháme kurkumu, kari a kmín.Pražíme 3 minuty, pak přidáme kuře, zakryjeme a…
Nejprve smícháme hladkou mouku, rozpuštěné sádlo, sůl, horkou vodu a uděláme těsto. Vodu dávám vřelou z konvice. Hladkou pšeničnou mouku můžeme nahradit kukuřičnou, bude…
Celer očistíme, rozpůlíme a vložíme uvařit do silného masového vývaru. Použít můžeme i celer, vařený v polévkovém vývaru, který nebudeme dále spotřebovávat. Celer…
Do kastrolu dáme vrstvičku oleje, na něm zesklovatíme drobně nakrájenou cibuli, pak přidáme na nudličky nastrouhané mrkve i celer a pět minut dusíme. Podlijeme asi 3/4 l…
Oloupeme cukety, podle potřeby vydlabeme středový semeník a nakrájíme na kostky. Papriky očistíme od semen a pokrájíme na nudličky. Obě cibule oloupeme a půlku každé…
Uvaříme rýži tak, aby trochu chroupala. Hlávkové zelí spaříme v horké vodě, listy odkrájíme (postupujeme až ke středu), velké listy překrojíme na čtvrtky.Mleté maso a…
Na oleji orestuji cibuli do sklovata. Párky nakrájím na kolečka a také je lehce orestuji. Přidám papriku na kostičky, zaliji trochou vody a nechám podusit. Po chvíli…
Ovesné vločky zalijeme horkým mlékem a necháme změknout.Mleté maso smícháme s vychladlými vločkami (zbylé mléko případně slít), kořením, nakrájenou cibulkou, rozetřeným…
Hovězí maso uvaříme, část vhodnou na nakrájení plátečků necháme vychladnout a uložíme do lednice. Když chceme maso použít, nakrájíme ho ostrým nožem na teninké plátky.…
Pohanku přelijeme vařícím slepičím vývarem, který podle potřeby ještě trochu můžeme přisolit, do toho prolisujeme 1 stroužek česneku, přivedeme znovu do varu a pak…
Nudličky vaříme 15 minut bez poklice v litru vody spolu se zeleninovým bujónem. Scedíme.Dýni opláchneme, nakrájíme na kostky. Cibulku nakrájenou na kolečka zpěníme na…
Játra prohlédneme, aby v nich nebyla žluč, očistíme od blan a nakrájíme na velikost soust. Dáme do misky, spaříme je vřelou vodou a necháme na sítku okapat.Zatím do…
Lilek nakrájíme podélně přibližně na 1 cm silné plátky. Každý plátek z obou stran lehce nasolíme a necháme asi 20 minut až půl hodiny vypotit.Když je lilek vypocený,…
Kuřecí prsíčka nebo jiné maso naklepeme - prsní řízky jen velmi lehce, osolíme, okořeníme kari kořením nebo jiným, dle vlastní chuti a prudce opečeme z obou stran na…
Placky: Surové zemiaky ošúpeme, nastrúhame najemno, prelisujeme cesnak, cibuľu nakrájame nadrobno, dáme všetky koreniny, múku, vajcia, dochutíme. Pečieme na oleji placky…
Pripravím si kvások z mlieka, droždia a cukru. Múky preosievam,k múke pridám olej a kvások a vypracujem cesto.Nechám asi 30 min vykysnúť na teplom mieste, vykysnuté…
Všechno koření smíchat a dobře vmasírovat do žebírek tak 1/2 hodiny před grilováním.Pak žebírka grilujeme.
Mäso si osolíme,okoreníme a naklepeme.Zmiešame med,cibuľu nadrobno,kečup a olej a do tejto marinády namáčame mäso a prudko opražíme na oleji.Pridáme zvyšok marinády a…