Chuďasova chlebová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenChléb zbavíme kůrky a střídku dobře rozdrobíme.Zeleninu nakrájíme na kostičky.V hrnci rozpustíme máslo a vsypeme chlebové drobky a kmín.Máslo se ihned vpije do chleba,…
Kmín drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chleba bez hnětení
Recept ještě nebyl hodnocenChleba kyne 8 - 12 hod., takže příprava je ideální ráno před odchodem do práce nebo naopak v pátek večer před sobotním ranním pečením. Všechny ingredience smícháme…
Vylepšené halušky
Recept ještě nebyl hodnocenZmrazené halušky povaříme ve vroucí osolené vodě po vyplutí cca 2 min. Poté přes sítko propláchneme teplou vodou. Kysané zeli mírně před vařením propláchneme, je-li…
Lovecký bramborový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji, nakrájené anglické slanině a nakrájeného uzeného špeku si osmažíme cibuli nakrájenou na měsíčky s česnekem na plátky dorůžova, přihodíme mouku a uděláme…
Tvarůžkové"chlebánky"
Recept ještě nebyl hodnocenZe staršího chleba nakrájíme tenké krajíčky a ty nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do hlubší mísy, zalijeme smetanou a necháme alespoň hodinku všechnu tekutinu do sebe…
Krůtí sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle.Česnek oloupeme a rozmačkáme.Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.Pažitku nasekáme nadrobno.Mleté krůtí maso smícháme s…
Kýta na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme česnekem a kmínem z obou stran. Na rozpáleném oleji opečeme ze všech stran v pánvi a přendáme do pekáčku.Ve výpeku opečeme…
Zapečená brokolice s brambory, salámem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme 1 a 1/2 litru vody a 1 PL Podravky.Brokolici rozebereme na růžičky, které necháme v hrnci přejít 2 minuty varem a vytáhneme ven.Brambory a košťál z…
Hříšně smetanová omáčka s kuřecím masem na kari
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájejte na malé kousky, osolte a prolisujte 3 česneky. Maso smíchejte s česnekem a solí a nechte aspoň půl hodiny odležet.V hrnci rozpalte olej a…
Vepřové „Mangalica“ na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme pomalý hrnec (dále jen PH).Na pánvi rozpustíme lžičku sádla z plemene Mangalica a opečeme na něm na kostky nakrájenou, osolenou a opepřenou vepřovou plec…
Špekáčky na černém pivu se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky pečené v černém pivu se zeleninou vás dostanou. Pivo dodá jemnou nasládlost, zelenina šťavnatost a všechno se krásně propojí do hutné, voňavé omáčky. Jednoduché…
Houbové vepřové maso s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenChutný, sytý a levný oběd či večeře. Nudličky z vepřové krkovice jsou šťavnaté a voní houbami, kmínem, česnekem a paprikou. Skvěle se hodí snad ke všem přílohám, takže…
Lahodné zapečené liškové sendviče
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené liškové sendviče spojují křupavou veku, jemně nasládlou chuť lišek a voňavý sýr do dokonalé kombinace, která potěší nejen houbaře. Připravíte je snadno a rychle…
Rozmarýnová krkovička, podávaná na smetanových kroupách s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVůně rozmarýnu a hub provází tyto smetanové kroupy s restovanou krkovičkou. Krkovici předem nakořeňte a nechte přes noc marinovat v lednici. Díky tomu bude krásně…
Broskvové čatní
Recept ještě nebyl hodnocenZralé broskve v netradiční úpravě vás překvapí svou výraznou chutí. Broskvové čatní je skvělý doplněk k pečenému masu, grilovaným dobrotám nebo vyzrálým sýrům. Připravte…
Domácí listový závin se slanou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu tohoto slaného závinu je potřeba více času. Tukové těsto necháme na pár hodin uležet v lednici a poté jej plníme cibulovou nebo zelnou směsí s klobásou a…
Popovický hovězí guláš na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme do světle hněda.Maso nakrájíme na kostky asi 2 cm velké a přidáme k cibuli. Okořeníme mletým pepřem,…
Zapečené brambory s kyselým zelím a anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené brambory s kysaným zelím, anglickou slaninou a smetanou jsou velmi jednoduché na přípravu, a zvládne je tak i opravdový začátečník. Pokrm je sytý a vydatný, a…
Cizrnové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnové placky pečené v troubě jsou na přípravu velmi jednoduché a dochutit je můžeme podle vlastní chuti. Podávat je můžeme samostatně, nebo jako přílohu ke grilovaným…
Zabijačková panenka
Recept ještě nebyl hodnocenZabijačková panenka je výjimečný masový pokrm, při kterém se panenská svíčková nechá nejprve odležet v česneku, poté se obalí do mletého masa, následně do bránice a…
Ovesné kváskové dalamánky
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé domácí dalamánky s ovesnými vločkami mají křupavou kůrku a vláčnou střídku. Díky pomalému kynutí krásně chutnají a vydrží dlouho měkké. Skvělé pečivo ke snídani,…
Segedínský guláš ze sterilovaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš je nepostradatelnou klasikou české kuchyně. Vyzkoušejte jeho jemnější variantu se sterilovaným zelím, které omáčce dodá skvělou sladkokyselou chuť.…
Zelňačka s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá a sytá polévka s hlívou, klobásou a kysaným zelím vás krásně zahřeje i zasytí. Hlívu s cibulí krátce orestujeme, přidáme zelí a klobásu, zalijeme vývarem a…
Pečený bůček a pokrmy z něho
Recept ještě nebyl hodnocenBůček dáme do pekáče, posypeme solí a kořením, podlijeme trochou vody a dáme péci pod poklicí. Pečeme 30 min na 200°C, pak snížíme na 150°C a pečeme dalších 30 min…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
