Brokolicová polévka nejen pro nejmenší

strakule

14 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

15. 9. 2009 10:25

Nutriční hodnoty

Energie	1 167 kJ / 279 kcal
Bílkoviny	17,60 g
Tuky	4,75 g
Vláknina	9,10 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	505 mg
Sůl	1,12 g
Sacharidy	36,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory, mrkev, petržel a půlku cibule dáme vařit spolu s novým kořením a bobkovým listem a trochou drceného kmínu. Po cca 10 minut varu (mrkvička by měla být už trošku měkká) přidáme brokolici a vaříme doměkka.
Slijeme trošku vody, ale necháme si ji ještě stranou. Vylovíme nové koření a bobkový list a zeleninu rozmixujeme. Podle hustoty přilijeme potřebné množství vody, kterou jsme si nechali stranou.
Přidáme tavený sýr a necháme rozpustit. Dochutíme solí, pepřem, muškátovým květem a zjemníme kouskem másla. Na talíři dozdobíme smetanou.Pokud nechcete otevírat celou smetanu, postačí malé smetánky do kávy.

Poznámka autorky receptu

Než jsem polévku dochutila solí a pepřem, odebrala jsem porci pro svou 11 měsíční dcerušku. Odpadne tak separované vaření a všem moc šmakuje :-)

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brokolicová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinahayek 30 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 35 min

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 11×

Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni

20 receptů

20 nejlepších receptů z kysaného zelí: Co je pro vás nejlákavější?

Apetit piknik nabídne kuchařskou show, skvělé jídlo i setkání se Zdeňkem Pohlreichem či finalisty MasterChefa

Komentáře

Lucie

17. 1. 2017 22:48

Polivku jsem právě dovařila,synovi 12 m a týden jsem odebrala a my to budem mít dochucené. Je to výborný. A k těm sýrům,dnes mi doktorka řekla,že je dát můžu,ale ne nějak často.

Kuba Chaloupecky

28. 12. 2016 13:05

Dobrý recept, až na ten tavenak, to bych dětem vůbec nedaval

Zanet

30. 7. 2013 13:01

Také vařím své dcerce takovou polévku a moc jí chutná

a k těm taveným sýrum jsou sice nezdravé pro děti,ale stejně dříve či později je ochutnají.A myslím si,že to dnešní maminy asi moc řeší.Naše maminy a babičky nas krmily klasickými jídly a neměly přístup k internetu no a uškodilo nám to?

Hanka

7. 3. 2012 11:44

Zuzana: Také si myslím, že moje batolecí děti se bez tavících fosforečných solí ještě chvíli obejdou. Zdraví technolog potravin

Zuzana

13. 10. 2011 09:38

Kristyna763: musím souhlasit,je v něm hrozně moc solí a škodí jim

strakule

7. 9. 2010 12:50

Kristyno tavený sýr můžete samozřejmě vynechat. Já jsem ho dceři do jídelníčku zařadila ke svančinkám, nevidím tedy důvod, proč ho nepřidat sem. Pochopitelně kupuje pouze kvalitní výrobky.

Kristyna763

6. 9. 2010 20:51

ten tavený sýr je pro deti nevhodný

stemberkap

31. 1. 2010 19:08

vypada dobre a prave ji jdu skusit k veceri

Radulinka6

22. 1. 2010 21:07

Byla výborná,chutnala celé rodince,dávámbodík

Alikori

15. 10. 2009 11:56

Alikori

15. 10. 2009 11:53

Jako polévka pro moji malou vynikající ale sama bych si ji k obědu asi nedala

ale je dobrá. Fakt už nevim co ji mám vařit,její 9 měsíců a na Mlíku už nejsme a máme jen dva zuby ale sní snad všechno co jí dám

takže hvězdička letí,díky

Jana Pá

15. 9. 2009 11:51

Strakule, dobrý - ty pro svoji malou dcerušku a já pro svou velkou maminku

Jen musím vynechat smetanu,ale jinak

a hvězdička už letí

Bibinka

15. 9. 2009 11:01

Pro nás je každá polévka fajn, ať je pro kohokoli, hlavně, že se zase něčím liší a nedělají se stále stejné dokola. Mně osobně chutnala i ta miminkovská polívčička-jsme polívkoví. Tak bodík je na cestě