Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marinovaný kapr pečený na bramborech

Tento lahodný pokrm spojuje českou tradici s jednoduchostí moderní kuchyně. Díky aromatické marinádě získá ryba jedinečnou chuť, zatímco brambory krásně nasáklé šťávou, vytvoří dokonale chutnou přílohu.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min Bez doby marinování

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava, Bez doby marinování)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie309 kJ /
74 kcal
Bílkoviny1,57 g
Tuky3,43 g
Vláknina4,55 g
Cholesterol 10 mg
Sodík 6 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy8,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme nejprve marinádu. Rozpustíme máslo, do něj přisypeme koření, přidáme najemno nakrájenou cibuli, česnek a bylinky. Dobře promícháme a obalíme jí ryby. Necháme alespoň 2 hodiny marinovat. Krok 2: Brambory nakrájíme na plátky a rozprostřeme na dno pekáčku vymazaného máslem. Osolíme je a posypeme rozmarýnem. Krok 3: Na ně poklademe ryby a malinko podlijeme vodou. Přikryjeme alobalem, vložíme do trouby rozpálené na 180 °C a pečeme půl hodiny. Krok 4: Pak odkryjeme, zkontrolujeme, zda jsou brambory měkké a pokud ano, zapneme na pár minutek gril, aby se maso hezky opeklo.

TIP: Jak snadno odstranit šupiny z kapra

Zveřejněno 9. 9. 2015

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaný kapr pečený na bramborech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oPNY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaný kapr pečený na bramborech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oPNY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (5)

Dnes jsem vyzkoušela recept a musím říct ,že to bylo úžasně dobré.
Doporučuji.:yes::yes:

:-Omanžel byl kdysi vášnivý rybář ...ryby jsme mívali hodně často....ovšem teď je těžce nemocný a ty jeho úlovky mi chybí ;-(;-(

:-popět jeden z krásných receptů od Andrejky ....kapr u nás byl vždy v kurzu ...ovšem takhle "vymakany" recept jsem doma ještě nevyzkoušela ...paráda... sliny mám až na vestě :yes::yes:

:yes: to bych si dala, vypadá to moc lákavě. Takže ukládám a až táta chytne kapra, tak vyzkouším :-p:-K

:yes::yes::yes:;-)

Tématické fráze:
kapr recepty pečený v troubě, pečený kapr, kapr pečený v troubě, pečený kapr v troubě, pečený kapr recepty, recept na pečeného kapra, kapr pečený, marinovaný kapr, kapr pečeny recepty, kapr s bramborem, kapr v troubě, pečený kapr s česnekem, kapr recepty, recepty z kapra pečený, kapr peceny s bramborem, pečeny kapr recept, pečený kapr s bramborem, recepty na kapra v troubě, recept na kapra v troubě, kapr pečený s brambory

Suroviny:
kapr, brambory, rozmarýn čerstvý, sůl, máslo, máslo, rozmarýn, tymián, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, pepř mletý, kmín drcený, cibule, česnek

Přidat fotografie receptu