Zapečená brokolice s brambory, salámem a sýrem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Anna Kocikova

18 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

12. 11. 2010 17:47

Zapečená brokolice s brambory, salámem a sýrem, foto z dalšího dne,líp se porcovalo :-) — foto z dalšího dne,líp se porcovalo :-)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 751 kJ / 2 092 kcal
Bílkoviny	152,15 g
Tuky	120,45 g
Vláknina	29,00 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	8,28 g
Sůl	20,28 g
Sacharidy	86,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hrnce dáme 1 a 1/2 litru vody a 1 PL Podravky.
Brokolici rozebereme na růžičky, které necháme v hrnci přejít 2 minuty varem a vytáhneme ven.
Brambory a košťál z brokolice oloupeme a nakrájíme na 5 cm silné půlměsíčky, které dáme do té samé vody na 5 minut povařit, pak scedíme.
V kastrůlku na troše tuku orestujeme pokrájenou uzeninu a cibuli, okořeníme a vše promícháme s předvařenou brokolicí a bramborami.
Pekáč vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a promíchanou směs do něj rovnoměrně rozložíme.
Zalijeme vajíčky rozšlehanými v mléce, zakryjeme a dáme do předehřáté trouby na 20 minut zapéct při teplotě 180 stupňů (já mám plynovou troubu).
Pak odkryjeme, zasypeme nastrouhaným sýrem a ještě chvíli, než sýr udělá kůrčičku, dopečeme.

Podáváme se zeleninou nebo různými zeleninovými saláty.

Poznámka autorky receptu

Předevčírem bylo k obědu a další den k večeři. Druhý den se jídlo lépe porcovalo a nerozpadalo se na talíři :-)

Scezený vývar jsem použila na zeleninovou polévku.

Těchto zapékaných brokolic je tady spousta, jsou to všechno príma recepty, ten můj je podobný a chutnal nám.http://www.toprecepty.cz/recept/10337-zapekana-bro...

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (90x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečené brambory a brokolice s čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pralinkaaa

Zapékaná brokolice se smaženou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 45 min

Brokolice zapečená se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Pikantní zeleninová chuťovka: Čalamáda podle maďarského receptu nemá chybu a zvládne ji připravit každý

Jak na domácí popcorn? Příprava zabere pár minut a díky přepuštěnému máslu zůstane křupavý i po ochucení

Jak na ty nejlepší plněné papriky: Chuť omáčky vylepší zakysaná smetana nebo uzená mletá paprika

Komentáře

Anna Kocikova

15. 4. 2011 14:03

Peta:Mrkev jsme zkoušela,ale moc nám neseděla.Lepší jsou na silnější plátky nakrájené a na másle chvilku podušené žampiony.To je pak krásně voňavá dobrota