Zapečená brokolice s brambory, salámem a sýrem

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: do hodiny i s přípravou 4-5 porcí Zeleninová jídla 18 názorů

Zapečená brokolice
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Suroviny

50 dkg brokolice
30 dkg uzeniny (já jsem měla paprikový poličan)
20 dkg tvrdého sýru (já jsem měla Goudu)
2 velké brambory
1 cibule
3 vejce
4 dcl mléka
1 PL Podravky nebo jiného polévkového koření
trochu soli
pepře
drceného kmínu
oregana
libečku
trochu sádla na osmažení cibule a vymazání pekáčku
strouhanka na vysypání pekáčku
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce dáme 1 a 1/2 litru vody a 1 PL Podravky.

  2. Brokolici rozebereme na růžičky, které necháme v hrnci přejít 2 minuty varem a vytáhneme ven.

  3. Brambory a košťál z brokolice oloupeme a nakrájíme na 5 cm silné půlměsíčky, které dáme do té samé vody na 5 minut povařit, pak scedíme.

  4. V kastrůlku na troše tuku orestujeme pokrájenou uzeninu a cibuli, okořeníme a vše promícháme s předvařenou brokolicí a bramborami.

  5. Pekáč vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a promíchanou směs do něj rovnoměrně rozložíme.

  6. Zalijeme vajíčky rozšlehanými v mléce, zakryjeme a dáme do předehřáté trouby na 20 minut zapéct při teplotě 180 stupňů (já mám plynovou troubu).

  7. Pak odkryjeme, zasypeme nastrouhaným sýrem a ještě chvíli, než sýr udělá kůrčičku, dopečeme.

    Podáváme se zeleninou nebo různými zeleninovými saláty.

Poznámka

Předevčírem bylo k obědu a další den k večeři. Druhý den se jídlo lépe porcovalo a nerozpadalo se na talíři :-)

Scezený vývar jsem použila na zeleninovou polévku.

Těchto zapékaných brokolic je tady spousta, jsou to všechno príma recepty, ten můj je podobný a chutnal nám.http://www.toprecepty.cz/recept/10337-zapekana-bro...

Kuchařka: Anna Kocikova

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Zapečená brokolice s brambory, salámem a sýrem

1 2

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: zapečená brokolice zapečená brokolice s bramborem zapečená brokolice s brambory zapečená brokolice se sýrem a brambory zapečená brokolice s bramborem a sýrem recepty - zapečená brokolice s bramborem zapečená brokolice se syrem a bramborem zapečené brambory se sýrem zapecena brokolice se sunkou zapečená brokolice s brambory a šunkou zapékana brokolice s brambory a sýrem zapečená brokolice se šunkou a sýrem zapékaná brokolice s bramborem zapékaná brokolice se sýrem a šunkou zapečená brokolice s brambory a sýrem brokolice zapečená s brambory brokolice s brambory zapecena brokolice se syrem a šunkou zapečená bro recept zapečená brokolice s brambory

Zapomněl/a jsem heslo