Zapečená brokolice s brambory, salámem a sýrem

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: do hodiny i s přípravou 4-5 porcí Zeleninová jídla 18 názorů

Suroviny

50 dkg brokolice
30 dkg uzeniny (já jsem měla paprikový poličan)
20 dkg tvrdého sýru (já jsem měla Goudu)
2 velké brambory
1 cibule
3 vejce
4 dcl mléka
1 PL Podravky nebo jiného polévkového koření
trochu soli
pepře
drceného kmínu
oregana
libečku
trochu sádla na osmažení cibule a vymazání pekáčku
strouhanka na vysypání pekáčku
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce dáme 1 a 1/2 litru vody a 1 PL Podravky.

  2. Brokolici rozebereme na růžičky, které necháme v hrnci přejít 2 minuty varem a vytáhneme ven.

  3. Brambory a košťál z brokolice oloupeme a nakrájíme na 5 cm silné půlměsíčky, které dáme do té samé vody na 5 minut povařit, pak scedíme.

  4. V kastrůlku na troše tuku orestujeme pokrájenou uzeninu a cibuli, okořeníme a vše promícháme s předvařenou brokolicí a bramborami.

  5. Pekáč vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a promíchanou směs do něj rovnoměrně rozložíme.

  6. Zalijeme vajíčky rozšlehanými v mléce, zakryjeme a dáme do předehřáté trouby na 20 minut zapéct při teplotě 180 stupňů (já mám plynovou troubu).

  7. Pak odkryjeme, zasypeme nastrouhaným sýrem a ještě chvíli, než sýr udělá kůrčičku, dopečeme.

    Podáváme se zeleninou nebo různými zeleninovými saláty.

Poznámka

Předevčírem bylo k obědu a další den k večeři. Druhý den se jídlo lépe porcovalo a nerozpadalo se na talíři :-)

Scezený vývar jsem použila na zeleninovou polévku.

Těchto zapékaných brokolic je tady spousta, jsou to všechno príma recepty, ten můj je podobný a chutnal nám.http://www.toprecepty.cz/recept/10337-zapekana-bro...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečená brokolice s brambory, salámem a sýrem

1 2

Tématické fráze: zapečená brokolice zapečená brokolice s bramborem zapečená brokolice s brambory zapečená brokolice se sýrem a brambory recepty - zapečená brokolice s bramborem zapečená brokolice s bramborem a sýrem zapečené brambory se sýrem zapečená brokolice se syrem a bramborem zapečená brokolice s brambory a šunkou zapecena brokolice se sunkou zapékana brokolice s brambory a sýrem zapečená brokolice se šunkou a sýrem zapékaná brokolice s bramborem zapékaná brokolice se sýrem a šunkou zapečená brokolice s brambory a sýrem brokolice zapečená s brambory brokolice s brambory zapecena brokolice se syrem a šunkou zapečená bro recept zapečená brokolice s brambory

Zapomněl/a jsem heslo