Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 547 kJ / 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,56 g |
| Tuky | 30,46 g |
| Vláknina | 5,44 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 18,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na plátcích kotlety lehce nařežeme mřížku z obou stran a nařízneme lehce po stranách, aby se plátky masa nevyboulily a zůstaly pěkně rovné. Osolíme, opepříme a potřeme worcesterem. Cibuli nakrájíme na jemné kostičky a dáme na sádlo lehce zrůžovět.. Vařečkou dáme cibuli na stranu a dáme do kastrolku maso tak, že plátkem zbylou cibulku hrneme na bok k odhrnuté cibuli. Přidáme teplotu, kastrůlek s místem, kde je cibule, posuneme trochu mimo plotýnku a maso opečeme mírně dozlatova po obou stranách. Cibulku hlídáme a občas promícháme.
Krok 2: Na osmahnuté maso nalijeme horkou vodu tak, aby bylo ponořené, hlídáme, aby bylo omáčky na 4 porce. Osolíme, opepříme, přidáme papriku a kmín a dusíme. Když je maso na 3/4 měkké, přidáme nakrájené houby a 1/4 hodinu dusíme, zahustíme trochou vody ve které jsme rozkvedlali mouku, přidáme bujon a 20 minut pomalu vaříme. Omáčku podle chuti dosolíme a opepříme. Podáváme k ní rýži, knedlík, brambory.
Zveřejněno 6. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová kotleta na lesních houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kpwx
Moje poznámka
Vepřová kotleta na lesních houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kpwx
Nejnovější recepty
Muffiny s Nutellou
Přidáno před 10 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Přidáno před 11 hodinami
Salát Little Gem s ořechy
Přidáno před 11 hodinami
Rychlý salát z raného zelí
Přidáno před 11 hodinami
Salát z jarní zeleniny
Přidáno před 11 hodinami
Salát z cherry rajčátek s bazalkou
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybí filé s listovým špenátem
Falcone před 4 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Falcone před 4 hodinami
Dýňová polévka Hokkaido
kacka533 před 5 hodinami
Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem
Misicka77 před 5 hodinami
Gnocchi s opečenou šunkou, rajčaty a okurkou
Benzi před 8 hodinami
Koka buchta
Panova před 9 hodinami
Vydatná česneková polévka
bludicky před 11 hodinami
Brynzové noky na špenátu
wimra před 12 hodinami
Pravá gulášová polévka
Blazenka před 12 hodinami
Kuřecí játra na paprikách
Sahula před 13 hodinami
Tématické fráze:
vepřové kotlety na houbách,
vepřové na houbách,
vepřové kotlety recepty,
vepřová kotleta recepty,
recepty z vepřové kotlety,
kotlety na houbách,
recept na kotlety,
vepřová kotleta,
recepty na vepřové kotlety,
vepřové kotlety,
recepty z kotlety,
kotlety na houbách s s knedlíkem,
kotleta na houbách s knedlikem,
lesni houby recepty,
recepty z vepřove kotlety na houbách,
recepty na vepřovou kotletu,
vepřová kotleta na houbách s knedlíky,
vepřové kotlety na houbách videorecept,
vepřová kotleta na smetaně a na houbách,
vepřová kotleta na houbách
Suroviny:
kotleta vepřová,
sádlo,
cibule,
omáčka worcesterová,
houby lesní,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
bujón,
mouka hladká
Komentáře (6)