Špecle (halušky nebo střapačky) se zelím a škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší misky dáme mouku, osolíme, přidáme olej a za stálého míchání přiléváme vodu, až získáme těsto hustší než lívancové. Necháme odpočívat, aby mouka nasákla a zatím…
Kmín drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové kotlety bez kosti, se zelenou pálivou paprikou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a osušíme, trochu naklepeme. Na stranách nařízneme, osolíme, opepříme a obalíme v nasekaných bylinkách. Takto necháme maso nejméně hodinu odpočívat.V…
Žitno-pšeničné špičky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme suroviny na omládek, zakryjeme utěrkou a necháme 45 minut kynout.Přidáme zbytek surovin a robotem (nebo vařečkou) vymísíme tužší těsto - vařečkou to bude…
Chlebová placka ze žitných a ovesných otrub se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme suché přísady - žitné i ovesné otruby, všechna semínka, jedlou sodu, koření a trochu soli.Přidáme jogurt, vejce a zlehka vmícháme mungo výhonky a koření.Těsto…
Maso z mladého býčka na celeru
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, česnek a celer oloupejte a očistěte. Cibuli nakrájejte nahrubo, celer na kostky a česnek na plátky.Ve větším hrnci rozpalte máslo a pozvolna orestujte cibuli,…
Balkánský guláš z krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálený tuk (olej nebo sádlo) vložíme na lupínky pokrájený česnek a na hrubé kousky pokrájenou cibuli. Necháme zrůžovět, přidáme maso pokrájené na větší kostky,…
Zapečený kuskus s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém másle nebo sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Vsypeme nakrájené houby, osolíme, přidáme kmín a dusíme do poloměkka.Kuskus dáme do misky, trochu…
Gratinovaný platýz
Recept ještě nebyl hodnocenPorce ryb očistíme, osušíme papírovou utěrkou do sucha, porce osolíme, pokapeme citrónem, posypeme kořenící směsí na ryby a necháme dvě až tři hodiny odležet v chladu. …
Marinovaný králík pečený v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcujeme a každý kousek potřeme marinádou, necháme přes noc v ledničce. Pak hrnec namočíme na 15 minut do studené vody a vložíme do něj králíka.Pečeme pomalu…
Kapr na oreganu se zeleninkou
Recept ještě nebyl hodnocenKapra nakrájíme na porce,po stranách párkrát nařízneme,osolíme,posypeme mletým kmínem,pokapeme citr.šťávou,vetřeme prolisovaný stroužek česneku a trochu najemno…
Podmáslový vločkový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr, droždí a trochu z odvážené mouky a necháme nakynout = kvásek. Přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme dobře vykynout.Vykynuté…
Bramborový nákyp s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme v misce s majoránkou, solí, špetkou drc. kmínu, pepřem, paprikou a prolis. česnekem. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme ochucené…
Kurkumové rizoto s houbami a hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a pokrájíme na plátky. Hovězí maso z vývaru nakrájíme na malé kousky.Rýži opláchneme, dáme do nádoby, zalijeme vodou, přidáme kurkumu sůl a pod pokličkou…
Hovězí na rajčatech s provensálským kořením
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji opečeme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a přidáme k masu.Okmínujeme, přidáme provensálské koření, rajský…
Květák zapečený se šunkou a třemi druhy sýra
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný květák rozebereme na větší růžičky a vhodíme do vroucí osolené vody. Vaříme jen cca 5-7 min do poloměkka. Slijeme do síta a ihned zchladíme studenou vodou,…
Dušené vepřové s bezlepkovou jíškou
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme a necháme zesklovatět. Poté přidáme na větší kousky pokrájené osolené maso. Rychle orestujeme, zasypeme paprikou, česnekem a kmínem, zalijeme vodou.Na…
Tyčinky ze zakysané smetany II
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu, mouku, sůl, kmín a tavený sýr smícháme dohromady.Přisypáváme mouku, dokud se nám těsto nelepí.Dáme na hodinku odpočinout do lednice a poté vyválíme a vykrájíme…
Milované jídlo Pražáka Péti Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru dáme papriku, cibuli, česnek, petrželku, tymián a rozmixujeme na jemno. Do mísy dáme namleté maso, rozmixovanou papriku, vejce, namočenou, vymačkanou housku,…
Kváskový chleba se syrovátkou a lněným semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenk hotovému rozkvasu přidáme do formy zbytek surovin a zapneme pekárnu, kterou necháme míchat jen asi 10 minut. Pak pekárnu vypneme a těsto necháme asi 1,5-2 hodiny…
Domácí tatarák z lososa s česnekovými bagetkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dejte bagetky nakrájené na kolečka a potřené česnekem s trochou másla péci asi na 150 stupňů do trouby na 5-10 min.Pak opláchneme lososa a jemně naškrábáme…
Zeleninová polévka s uzeným vývarem
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme ji studeným vývarem (trošku vývaru si dáme stranou). Dobře promícháme.Přidáme oloupanou a jemně nastrouhanou zeleninu.…
Uzená polévka s pórkem a párkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme rozehřát sádlo a na něm orestujeme na kolečka nakrájené obě nožky párku a pórek, přidáme mouku (trošku zahustit můžeme místo mouky pohankovou lámankou nebo…
Vepřová játra na uzené slanině
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná játra nakrájíme na proužky nebo kostky.Na trošce sádla přepustíme na drobné kostičky nakrájenou slaninu, přidáme a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.Přidáme…
Brynzovo-nivové tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenNivu nastrouháme najemno.Ze všech surovin zpracujeme hladké těsto. Připravíme pečicí papír.Na papíru těsto vyválíme dotenka. Papír přesuneme na plech. Nakrájíme na…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Naložené ředkvičky
Přidáno před 6 hodinami
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno před 19 hodinami
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno 14. 5. 2024 08:01
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
