Kotlet v bramborovém těstě

pipre Kuchařka: pipre

Vepřové maso 20 názorů

Suroviny

2 kotlety
3 brambory
2 -3 lžíce hladké mouky
sůl
špetka pepře
špetka drceného kmínu
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přebytečnou vodu slijeme, přidáme vejce, mouku, sůl, pepř, kmín a vymícháme hustší těsto.

  2. Kotlety naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a namočíme do bramborového těstíčka. Kotlety vložíme do rozpáleného oleje, ale pečeme na mírnějším teple, aby se maso dobře propeklo. Dozlatova usmažené kotlety vkládáme na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk a podáváme je se zeleninovou oblohou nebo salátem.

Poznámka

Asi je tu podobný recept, nemohla jsem ho ale najít. I tak je tento odlišný tím, že do bramborového těsta jsem nepřidávala majoránku a česnek, aby koření nepřehlušilo chuť masa. Dělala jsem ho tentokrát podle originálního receptu z knihy. Jinak je samozřejmě na každém, aby si maso i bramborové těsto ochutil po svém :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 320 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kotlet v bramborovém těstě

  • drahulin drahulin

    Pipre :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Super receptík, nádherná fotka Janičko :-) :yes: +13

    Odpovědět

  • mneneznas mneneznas

    KOtletka je k nakousnutí, díky za recept už vím co vařit v neděli.
    :yes::-8 dávám bodík

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

  • bara.it bara.it

    Meli jsme dneska pro navstevu k veceri:-). Vsem nam moc chutnalo:-p a manzel ocenil to, ze v teste neni cesnek. Tobe zaslouzeny bodik:yes:

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Jani, případní "šťouralové" v tom těstě bramborákové možná budou vidět, ale já vidím bramborové a moc se mi recept líbí!:-p;-) Bodík!:yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Tolik pěkných receptů a tolik pěkných fotek dneska. Jani +:-K:yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    pipre :yes::yes::yes::-p:-p

    Odpovědět

  • pipre pipre(autorka receptu)

    Jendo, také jsem váhala, jestli mám napsat bramborákové nebo bramborové:-) Toto je spíš bramborové, typické bramborákové to přece jen není právě z důvodu absence majoránky a česneku :-)Ale toto vonělo jen bramborem a masem:-)

    Odpovědět

  • pipre pipre(autorka receptu)

    Díky za bodíky .-) Toto jídlo mám moc ráda i proto, že se pomoučené maso velmi dobře v těstíčku obaluje a smažila jsem ho velmi pomalu. Maso bylo opravdu měkké.

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Jani, hezký recept:yes:, s bramborovým nebo bramborákovým těstem jdou dělat kouzla. Naprosto s tebou souhlasím, co píšeš v poznámce. Já už jsem pár šťouralů zažil a doufám, že tobě se vyhnou;-). Posílám sedmý bodík. :-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    na slovensku je chvalabohu tento reznik v ponuke kazdeho jedalneho listka, asi tak ako v cechach katuv sleh. ja som katak este v zivote nejedla, ale tomuto receptiku mozem dat s kludnym svedomim plusko...

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Mňam :-p:-p :yes: +;-)

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Nádherné jídlo, nádherně nazdobené, :yes: bodík

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jano, ta rajčata máš krásně nazdobená! Je vidět, že jsi hračička.;-) Úplně tě vidím, jak lítáš s foťákem kolem stolu a hledáš nejlepší úhel focení:-)):-)) A manžel stojí za tvými zády a čeká na jídlo! :-)):-D:-D:yes::yes::yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kotleta v bramboráku maso v bramborovém těstě vepřové v bramborovém těstě maso v bramborakovem teste vepřové maso v bramborovém těstě kotlety v bramborákovém těstě kotlety v bramboráku kuřecí maso v bramborovém těstě kotleta v bramborakovem teste kotlety v těstíčku vepřové maso v bramborákovém těstě recepty z kotlet kuřecí maso v bramborákovém těstíčku vepřova kotleta v bramborovem těstičku bramborove testicko vepřové kotlety v bramborovém těstíčku maso v bramborové těstě kuřecí maso v bramborákovém těstě krkovice v bramborakovem testě vepřová krkovice v bramborákovém těstě-recept

Zapomněl/a jsem heslo