Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou ústřičnou

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Těstoviny 11 názorů

Suroviny

1 balíček libovolných těstovin
200 g hlívy ústřičné nebo žampiónků
1-2 PL olivového oleje
1 jarní cibulka
sůl
drcený kmín
sypká červená paprika
2 malé Lučiny
+ /60 g balkánského sýra
kari koření podle každého
petrželka
+
1/2 masoxu (nebo zeleninového bujónu)
100 ml cca vody nebo vývaru
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme podle návodu.

  2. Hlívu očistíme a pokrájíme na malé kousky.

  3. Pokrájenou jarní cibulku orestujeme na oleji a přidáme hlívu ústřičnou, drcený kmín, sůl, malinko červené sypké papriky a restujeme s přidáním vývaru do měkka.

  4. Ve druhé nádobě si rozpustíme půlku masoxu nebo bujónu ve 100 ml vody a zahříváme.

  5. Když se bujón v teplé vodě rozpustí, vmícháme do něj dvě Lučiny a stále mícháme na hustší kašičku. Kdo chce, přidá rozdrobený balkánský sýr, kdo nechce, nechá roztavit jen lučinu.

  6. Nakonec vmícháme do této sýrové směsi, kari koření, dochutíme a přidáme nasekanou perželku.

  7. Na talíři pak do těstovin uděláme uprostřed důlek, kam nalijeme orestovanou hlívu.

  8. Sýrovou, kari omáčku nalijeme na těstoviny, nebo jak kdo chce a má rád.

    Pokrm je velmi chutný, tuto omáčku používám s různými obměnami na těstoviny všech druhů.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou ústřičnou

  • Lenka:děkuji všem:-K

    Odpovědět

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    Hlivu máme rádi vařím často z ní tento recept určite vyzkouším:-p

    Odpovědět

  • tejaja: díky moc,to máš pravdu, ty rpc. Hellmans mne zaskočily a vypla jsem pc.:-K:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea: hodně jí sním Andrejko, ano,to máš pravdu.Od ledna 2007,kdy se mi imunita obrátila proti vlastnímu tělu,pak inval.důchod, tak ji jím ve všech formách,ne tedy denně,ale často,nechci ji kupovat v tbl. není to ono, tak jí konzumuji, jak se dá a učím ji jíst všechny okolo mne;-):-p

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Hezké :-p

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • 1974andrea 1974andrea

    Pěkné Ivčo:yes:, ty ale sníš hodně té zdravé hlívy, viď:-)). A dobře děláš;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    :yes:Aký lahodný recept po tých "Helmansoch" :-D:yes::yes: Kde je kari, to je moje...vyzerá to a chutí určite výborne.

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Sluníčková mňamka:-p:-p, dala bych si:yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka: Jani, až budeš dělat tu omáčku, dej si vařit vodu s bujónem a pak, jak vložíš lučinu, tak míchej,kdyby se Ti zdála omáčka málo hustá, nadrob nebo přidej ještě balkánský nebo jiný sýr, já to dělám podle oka,tak se mi pak ta gramáž píše cca;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Ivi, to je skvělééé:-! Hlíva a těstovinky je samo o sobě bezva, já taky podobně dělávám:-p Jsem ráda, že ti mohu dát 1.boda:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: těstoviny na kari těstoviny s kari hlíva ústřičná na kari kari testoviny sýrová omáčka s hlívou těstoviny kari domácí kari testoviny ze syrovou omackou těstoviny s hlívou ústřičnou ravioli se sýrovou omáčkou hlíva ústřičná se syrovou omackou hliva na kari hlíva ústřičná se smetanovou omáčkou králík se sýrovou omáčkou ?? těstoviny s hlívou ústřičná a kuřecím masem hlíva ústřičná kari domácí těstoviny diskuze těstoviny s hlívou hliva ustricna syrova omacka syrova omačka s hlivou ustřičnou

Zapomněl/a jsem heslo