Játra podle Marie Sarauer

Jaromira18 Kuchařka: Jaromira18

Doba přípravy: 35 minut 3 porce Pokrmy z vnitřností 9 názorů

Suroviny

500 g vepřových jater
5 jarních cibulek
1/2 červené papriky
3 stroužky česneku
2 lžičky červené sladké papriky
1/2 lžičky mletého kmínu
špetka mletého pepře
1 velká lžíce maggi
1 velká lžíce worchesteru
4 velké lžíce oleje
1 vrchovatá lžička bramborového škrobu
sůl
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Játra, papriku nakrájíme na hranolky, česnek a cibulku i s natí na tenká kolečka a dáme do kastrůlku. Přidáme olej, všechno koření, mimo soli a promícháme. Vše ze všech stran asi 10 minut opékáme, přidáme škrob rozmíchaný v 1 velké lžíci vody a zahustíme.

  2. Osolíme a podáváme se špagetami, promíchanými s kousky červené papriky, petrželkou, olivovým olejem a troškou nastrouhaného sýra. Nebo s tím, na co máte chuť, dobré je to i s chlebem.

  3. Játra mohou být kuřecí, králičí, krůtí, ze všech je to dobré. Kdo chce více šťávy, zalije 250 ml horké vody a zahustí troškou vody, rozmíchanou s 1 lžící hladké mouky a chvíli provaří.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Játra podle Marie Sarauer

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    Veronika.Hrozna: díky.:-K

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    Lenunka: Příběh to má, ale je to dlouhé, tak jsem recept raději přejmenovala podle mé prababičky.

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(moderátorka)

    Jaromira18: tak já se ptala, protože za neobvyklými názvy může být nějaký příběh, proč se jídlo tak jmenuje, jsem zvědavá, není potřeba to hned brát osobně :-):-K

    Simona Skolakova: třeba kdo vyhraje v šachách, dostane večeři:-D

    hosta: přesně tak :-K

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Jaromira18: Proč ten dotčený tón? Dotaz na původ názvu, který vypadá normálně, jen nejasně, je zcela legitimní. Pokud by se to jmenovalo třeba Ňaminka podle mne, tak v tom logiku nikdo nehledá. Jistěže můžeš recept pojmenovat jak chceš, ale když název nemá s jídlem nic společného, tak se otázkám nemůžeš divit.

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    Simona Skolakova: Vymyslela jsem recept a pojmenovala, jak jsem chtěla já a nebudu se vás dvou ptát jak ho pojmenovat. Velice vám děkuji za přečtení a projevení zájmu o můj recept. Ještě jednou DÍKY.

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Jaromira18: vymyslela??????:-O:-O:-Oto jako má mít něco společného s šachy,teda myslím hru!!!!!Tak to už je teda gól:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    Lenunka: Vymyslela,pojmenovala.

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(moderátorka)

    proč šachmat?:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřová játra vepřová játra recepty vepřová játra recept játra recepty vepřove jatra recept na vepřová játra veprove jatra recepty vepřové játra recept játra recept veprova jatra v receptech recept veprová játra recepty na vepřová játra recept na játra recepty na vepřové játra recepty z jater recept na vepřové jatra recepty vepřová játra recepty s játry recepty-vepřová játra recepty jatra