Plněné žampióny s brokolicovo - bramborovým pyré
Suroviny
- Pyré:
- 1 brokolice
- 5 velkých brambor
- sůl
- mletý kmín
- bylinky na posypání (cokoliv, já měla nesetou bazalku
- Náplň
- 70 dkg mletého hovězího
- 2 dl mléka
- 2 vejce
- 1 malá cibule
- 1 lžíce Aromatu
- 1,5 lžíce papriky
- 2 lžičky ml. pepře
- 2 lžičky koření na pečeni
- 1 lžíce kožení na bylinkové máslo
- nožičky od žampiónů
- máslo
- sůl
- kloboučky velkých žampiónu bez nožiček
- sůl
- 5 plátků sýru Gouda
Postup přípravy receptu
Brambory s brokolicí dáme vařit do osolené vody s kmínem. Uvařené scedíme a rozmixujeme.
Všechny ingredience na náplň smícháme, vytvoříme vetší kuličky a vložíme do kloboučků. Každý přikryjeme čtvrtkou plátku sýru a dáme péci do vyhřáté trouby na 190°C přibližně na 20 minut.
Kuchařka: janky3
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněné žampióny s brokolicovo - bramborovým pyré
K receptu nejsou žádné komentáře.
