Celozrnné špaldové bagety se sušenými rajčaty

Name: Celozrnné špaldové bagety se sušenými rajčaty
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 330 g špaldové celozrnné mouky; 250 ml vody; 50 g sušených rajčat; 3 PL oleje; 1 lžička krystalového cukru; 1 stroužek česneku; špetka mletého černého pepře; 4 g sušeného droždí; špetka mletého kmínu; 2 lžičky soli

Hodnocení receptu je 4,3 (6×)

Lukas cirjak

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Celozrnné špaldové bagety se sušenými rajčaty

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 526 kJ / 1 799 kcal
Bílkoviny	35,82 g
Tuky	44,13 g
Vláknina	56,68 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,44 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	286,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme všetky suroviny (sušené paradajky nakrájané na malé kúsky) a vypracujeme cesto. Krok 2: Cesto prikryjeme a necháme odpočívať minimálne 1 hodinu, kým cesto nebude dostatočne vykysnuté. Krok 3: Po vykysnutí cesto rozdelíme na polovicu a vyformujeme - vytvarujeme 2 bagety. Krok 4: Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, opäť prikryjeme a necháme odpočívať ešte 20 minút. Krok 5: Medzitým predhrejeme rúru na 200 °C. Krok 6: Po 20 minútach bagety odkryjeme a dáme piecť na 17-20 minút. Krok 7: Po upečení bagetky potrieme obyčajným maslom alebo olivovým olejom (kým sú ešte teplé).

Do misky dáme všetky suroviny (sušené paradajky nakrájané na malé kúsky) a vypracujeme cesto.
Cesto prikryjeme a necháme odpočívať minimálne 1 hodinu, kým cesto nebude dostatočne vykysnuté.
Po vykysnutí cesto rozdelíme na polovicu a vyformujeme - vytvarujeme 2 bagety.
Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, opäť prikryjeme a necháme odpočívať ešte 20 minút.
Medzitým predhrejeme rúru na 200 °C.
Po 20 minútach bagety odkryjeme a dáme piecť na 17-20 minút.
Po upečení bagetky potrieme obyčajným maslom alebo olivovým olejom (kým sú ešte teplé).

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 3. 2021

Poznámka autora Lukas cirjak

https://www.youtube.com/watch?v=f69oDquzN2s

https://www.youtube.com/channel/UCmwUOGZGPSVkEgqGa...

Prajem dobrú chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celozrnné špaldové bagety se sušenými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yVXz

Nejjednodušší špaldové bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Angel 666 105 min

Bagety ze špaldové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

migro

Špaldové bagety se sezamem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Celozrnné špaldové loupáčky s marmeládou uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Bageta s rajčaty a mozzarelou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Montanka

Celozrnné špaldové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu

Zobrazit více

Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lukas cirjak 41 min

Tvarohový koláč s bobulovým ovocem - cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 95 min

Tvarohové sušenky s jahodami a kousky bílé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 35 min

Nepečený koláč s višňovým džemem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 25 min

Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 160 min

Espuma (pěna) z kysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 5 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb z pekárny
Ostatní výrobky z domácí pekárny
Housky, rohlíky, bagety

Svačina
Levné recepty
Náročné recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Večeře
Kynutí
Pečení
Snídaně

Moje poznámka

Celozrnné špaldové bagety se sušenými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yVXz

Náhodný recept

Fougasse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivé lasagne

Přidáno před 33 minutami

Boloňské ragú s krůtím masem

Přidáno před 1 hodinou

Základní bešamel

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohový cheesecake s ovesným korpusem

Přidáno před 2 hodinami

Rýžová kaše s čokoládou a oříšky

Přidáno před 15 hodinami

Odpalované švestkové knedlíky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

janatka 7. 10. 2025 11:44

Vyzkoušeno, upečeno. Připadají mi takové tužší. Asi to dělá ta mouka. Spíše jen budu přidávat po menší gramáži do receptů celozrnnou mouku. Jinak to nebylo špatné, ale tužší. Nedala jsem rajčata.