Míšeninka zapečená v lasturách svatojakubských mušlí
Recept ještě nebyl hodnocenK umletým žaludkům přidat vejce, všechno koření a zahustit strouhankou. Směs důkladně promíchat, je-li řídká, přidat ještě strouhanku. Lastury či ulity vymazat tukem,…
Koření gyros - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Barevná pánev
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme do trochy oleje s kořením, sojovkou a worcesterem a necháme v lednici pár hodin (nemusí být).Mezitím nakrájíme papriky,…
Zapečené mleté maso s kapustičkami a bramborovou peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso osmahneme s cibulí pokrájenou na kostičky, přidáme rozpůlené omyté kapustičky, koření, osolíme dle chuti. Olej nedávám, pustí ho dost maso. Podusíme pod…
Zapékané těstoviny ,,à la Karl,,
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé opečené těstoviny a šunka s horkým rozteklým sýrem jsou stálice zimních večerů a ukázkou hřejivého rodinného jídla z jednoho pekáče. Pro odlehčení si k nim…
Těstovinový salát s masem, tatarkou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý, chutný a sytý těstovinový salát s kousky šťavnatého kuřecího masa, křupavou zeleninou a krémovou tatarkou je ideální volbou pro oběd, večeři nebo piknik.…
Úsporné zeleninovo-masové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto s vepřovým masem a zeleninou, bohatě sypané sýrem, zajisté potěší všechny vaše strávníky. Není to sice to pravé italské rizoto, ale i naše česká verze, kterou…
Vepřová krkovička na portském Tawny
Recept ještě nebyl hodnocenPěkně prorostlá a šťavnatá krkovička marinovaná v chutné marinádě ochucené portským vínem vám jistě zachutná. Po marinování ji krátce osmažíte a ze zbylé marinády…
Koňská kýta po cikánsku
Recept ještě nebyl hodnocenKoňskou kýtu nakrájíme na plátky a následně na nudličky. Takto připravené maso posypeme lžičkou koření Gyros, trochou oleje a celým rajským protlakem a dobře promícháme.…
Kuřecí směs se zeleninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno, česnek na plátky, maso na nudličky, žampiony očistíme a nakrájíme na menší kousky. Pokud máme zmražené lusky a mrkev, dáme je do hlubokého…
Hovězí po čínsku s červeným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, přidáme koření, citronovou šťávu a ol. olej. Necháme v chladu marinovat min. přes noc, ale klidně 2 dny. Všechnu zeleninu nakrájíme na…
Zdravě plněné papriky
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si cibuli na kostičky a dáme ji orestovat. Zatím si nastrouháme mrkev a dáme vařit brambory ve slupce a dusit papriky. Mrkev přidáme k cibuli a podusíme. Když…
Kotlety plněné uzeným a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety rozkrojíme na kapsu, naklepeme, vymažeme hořčicí, dáme plátek uzeného a silnější plátek sýru. Sklepneme a dáme asi hodinku odležet. Potom kotlety na oleji…
Party kuličky gyros
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme a dáme do lednice odležet. Poté tvoříme malé kuličky, které obalujeme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě oleje nebo ve fritéze. Podáváme…
Vepřové špízy s tzatziki
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na proužky a napícháme ho na špejle.Takto udělané špízy naskládáme do nádoby, posypeme je kořením gyros a polijeme olejem (nejlepší je olivový, ale…
Ochucené hranolky jako smažené z Actifry
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na hranolky, které propereme ve vodě a osušíme v utěrce. Pak je vložíme do hrnce Actifry, přidáme olej, ve kterém jsme rozmíchali koření a…
Zapečené rizoto s masem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si nakrájíme na drobno cibuli a dáme osmahnout na pánvičce. Mezitím si nakrájíme maso. Do zapékací mísy vložíme: osmahlou cibulku, vysypeme 3 pytlíky rýže,…
Nadívaná pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso nakrájejte na pátky, ale nedokrajujte, aby zůstalo maso vcelku. Vyšlo mi to na 8 zářezů. Z kečupu, hořčice, koření a oleje umíchejte marinádu,…
Směs do omolety nebo pity
Recept ještě nebyl hodnocenNÁPLŇ- Já jsem to dělala z 800g (ale je toho hodně,přijely děti). Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky , osolíme a opečeme dozlatova , přidáme lžíci sojové omáčky,…
Grilované olomoucké tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenMají zcela ojedinělou pikantní chuť, typickou vůni a povrch se zlatožlutým mazem. Díky svým nutričním hodnotám, nízkému obsahu tuku, plnohodnotným bílkovinám a vápníku,…
Kuřecí gyros jako zapečené řízky
Recept ještě nebyl hodnocenUpravit kuřecí prsní maso trochu jinak, než je obvyklé, nemusí být žádný problém. Stačí mít po ruce oblíbené koření a zkusit naši verzi řízků. Kupička zapečeného sýra s…
Krůtí roláda s hovězím mletým
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prso rozřízneme tak, aby nám vznikl 1 velký plát masa a z obou stran ho okořeníme. Já používám koření Gyros, ale může být jakékoliv grilovací nebo jaké máte rádi…
Letní zelenina s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenLetní zeleninové směsi umožní spotřebovat do posledního kousku plody ze zahrádky. My bez zahrádek můžeme zkusit využít k nákupu v obchodech i nabídku zero waste koutků.…
Cuketa z grilu
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa a středomořské koření spolu náramně ladí. Tou nejjednodušší přípravou je grilování. Takto připravenou mladou cuketu využijete jako přílohu i jako chutné lehké…
Špagety s lilkem, cuketou a mletým masem, sypané fetou
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte omáčku na špagety z mletého masa, lilku a cukety, ochucenou bylinkami a česnekem. Pikantní chuť směsi dodají papričky jalapeňos. Sýr feta, kterým posypeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
