Nadívaná pečeně

NADEI Kuchařka: NADEI

Doba přípravy: 40 min. + odležení + pečení Vepřové maso 7 názorů

Suroviny

1,5 kg vepřové pečeně vcelku
plátkový sýr (1 balení)
10 plátků anglické slaniny
2 menší cibule
ostrý kečup
plnotučná hořčice
koření Gyros
sůl
olej
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Omyté a osušené maso nakrájejte na pátky, ale nedokrajujte, aby zůstalo maso vcelku. Vyšlo mi to na 8 zářezů.

  2. Z kečupu, hořčice, koření a oleje umíchejte marinádu, cibuli nakrájejte na půlkolečka.

  3. Maso osolte a v zářezech potřete marinádou a naplňte je sýrem, anglickou a cibulí.

  4. Celé maso ještě potřete marinádou, spíchněte špejlí, nebo převažte, aby pěkně drželo, zabalte do alobalu a nechte odležet, klidně přes noc.

  5. Druhý den maso přendejte do pekáče ( pekla jsem v římském hrnci ), mírně podlijte a zakryté upečte doměkka. Před dopečením odkryjte a nechte zčervenat.

  6. Krájejte vždy dva plátky s náplní. Zbylou cibuli a anglickou jsem pokrájela a dala spolu s masem péct.

Poznámka

Procházela jsem staré časopisy, tento recept mě zaujal, tak jsem ho vyzkoušela. Měli jsme se šťouchaným bramborem, byla to mňamka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Nadívaná pečeně

  • NADEI NADEI(autor receptu)

    Anna Kocikova: :-) Vyzkoušejte ,naplnit můžete určitě čímkoliv, co máte rádi :-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Naďko,takto "plněné" maso jsem ještě nedělala,ale věřím,že by nám to moc chutnalo,mňam:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • NADEI NADEI(autor receptu)

    casino: čekala jsem, poznámky tohoto typu,ale ne všichni snědli všechnu moudrost :-//

    Odpovědět

  • casino casino

    No, že by si ale tady na těch rozostřených fotečkách anonymka zgustla, neníližpravda...:-D

    Možná v postupu mělo stát, z které strany se to filé nařezává... Já bych dělal zářezy směrem od páteře a nedořezával vazivovou krycí vrstvu masa.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    NADEI: Tohle se netýká tebe, to Františka myslela na to, co se tu celý den dělo, že neregi se stále strefovali do receptu, že nemá fotopostup atd atd a furt jen do jednoho:no::no:. když si přečteš pár komentíků níže, pochopíš, o čem je řeč. Ale Františka to měla vysvětlit už ve svém příspěvku, jak to myslí, to ano.

    Odpovědět

  • NADEI NADEI(autor receptu)

    Frantiska:Nějak nechápu:(

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    zajimave, ze tady anonymka o fotkách postupu nic nepise

    Odpovědět

Tématické fráze: nadívaná krkovicena nadívaná krkovice nadivanakrkovice plněná vepřová pečeně nadivana veprova pecene nadívaná panenka top recepty vepřová pečeně nadívaná vepřová pečeně plněná pečeně nadívaná slaninou pecene maso vcelku s cibuli a anglickou slaninou nadívané vepřové karé vepřové karé rec veprova pecene kapsa nadívané karé recept na nadívané karé plněná pečeně plnene pecene maso vepřová pečeně kečup pěčeně plněná cibulí a slaninou nadívaná kapr