Krůtí nudličky s hráškem a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, olivy na kolečka a hrášek propláchneme vodou. Na rozehřátém oleji orestujeme nudličky masa do měkka a posypeme je moukou. Promícháme, chvíli…
Koření Mexiko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plátky na víně s medem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, okořeníme, zalijeme olejem a necháme dvě hodiny uležet. Potom plátky zprudka opečeme na pánvi na oleji, zalijeme vínem, přidáme med, rozinky a…
Enchilada s vepřovým masem a červenými fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočíme fazole do studené vody a poté je uvaříme doměkka (cca 40-50 minut). Osolíme až uvařené. Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a zalijeme…
Masovo-zeleninová směs po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve všechno nakrájíme a připravíme. Na velké pánvi v rozpuštěném sádle dáme smažit cibuli na čtvrtkolečka, pak přidáme nakrájené papriky na proužky. Mícháme. Až…
Směs krůtích prsou a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, vodnici na tenké obdélníčky, kapustičky na 5-6 plátků každou, šalotku na podélné proužky, cuketu na 1/4 kolečka, ředkvičky na nudličky.Na…
Mexické fazole podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenPánev rozehřejeme a osmahneme na ní cibulku, přidáme papriku nakrájenou na kostičky a zalijeme nálevem z fazolí, přiklopíme pokličkou a necháme papriku změknout.Po…
Krůtí játra ve smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá játra nakrájíme na větší nudličky. Na rozehřátém oleji játra restujeme asi 5 minut. Poté přidáme sójovou a worcestrovou omáčku, mexické koření a zamícháme. Ve…
Krůtí guláš z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, nebo na menší kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na proužky a česnek nasekáme. Očištěnou papriku nakrájíme na nudličky a rajče na menší…
Hovězí kližka s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, maso na plátky, nebo na kousky. Na rozehřátém oleji usmažíme cibuli do růžova a přidáme maso, které osmahneme ze všech stran.…
Mexická minutková játra s řapíkatým celerem - vše v jedné pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenJátra si omyjeme, vysušíme a nakrájíme na plátky, posypeme Mexickým kořením a necháme stát. Zatím si nakrájíme řapíky celeru jako špalíčky a mírně našikmo, cibuli na…
Hovězí po mexicku s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenDresing ( zakysaná smetana, tabasco, sul, pepř, pažitka ) Připravíme si dresing. Salát, který zakápneme olivovým olejem a dáme chladit do lednice. Uvaříme nudle a…
Hovězí guláš s okurkou a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a česnek nasekáme na malé kousky. Na rozehřátém oleji usmažíme cibuli do růžova, vložíme maso a orestujeme.…
Pomalená čtvrtka kuřátka na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme. Nakrájíme ji na hrubé větší kousky. V pánvi na oleji orestujeme z obou stran čtvrtku kuřete posypanou Mexickým kořením.Do pomaláku vložíme zeleninu…
Krůtí polévka s rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Cibuli usmažíme na oleji do růžova, přidáme maso nakrájené na malé kostičky a za stálého míchání ho krátce opečeme. Přidáme…
Tortilly s masovými kuličkami a guacamole
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s kořením, solí a česnekem, mírně zahustíme strouhankou a vytvoříme 16 kuliček velikosti ořechu, které osmažíme v dostatečné vrstvě oleje. Tortilly…
Plněné tortillové balíčky
Recept ještě nebyl hodnocenJako první dáme marinovat maso. Kuřecí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na proužky a dáme do mísy. Přidáme 3 lžíce oleje a šťávu z limetky, přisypeme koření a celé…
Vepřová játra se šunkovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na menší kousky a anglickou slaninu na nudličky. Na lžíci oleje orestujeme játra s anglickou slaninou, poté podlijeme vodou a dusíme do změknutí jater.…
Mexická kuřecí stehna s francouzskými cibulkami na másle
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na marinádu smícháme, mimo cibule. Do marinády vložíme stehna a vmasírujeme do nich marinádu. Přes noc necháme odležet v lednici.Druhý den nakrájíme…
Srdíčkovo-žaludkový guláš ala Mexiko
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka očistíme a zbavíme tuku a cév. Žaludky taktéž očistíme a překrojíme na polovinu. V hlubším hrnci zpěníme na troše sádla dvě nakrájené cibule. Až je do zlatova,…
Marinované mexické kuřecí plátky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky nikdy nemyjeme, pouze osušíme, a lehce osolíme, nakrájíme na plátky, potřeme marinádou smíchanou ze všech uvedených ingrediencí a necháme v uzavřené misce…
Marinované mexické kuřecí nebo krůtí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky nikdy nemyjeme, pouze osušíme a nakrájíme na plátky, potřeme marinádou smíchanou ze všech uvedených ingrediencí a necháme nejlépe přes noc rozležet v chladu…
Vepřové kotletky s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte šťavnaté vepřové kotletky s jemným aroma uzeného, které zaručeně okouzlí vaše chuťové buňky. Recept nabízí kombinaci lahodného masa pod sýrovou peřinkou s…
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenChřest je velmi oblíbenou surovinou, která má svoji sezónu v polovině jara. Zelenými výhonky naplníme spolu se slaninou a mozzarellou vykostěná kuřecí stehna. Závitky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
