Plněné tortillové balíčky

Suroviny

3 ks kuřecích prsou
8-10 ks tortill
2-3 ks paprik (dala jsem červenou a žlutou)
2 cibule (dala jsem bílou)
2 stroužky česneku
šťáva z jedné limetky
mexické koření (viz foto)
sůl
trochu oleje
200 g strouhaného sýra

Postup přípravy receptu

  1. Jako první dáme marinovat maso.
    Kuřecí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na proužky a dáme do mísy. Přidáme 3 lžíce oleje a šťávu z limetky, přisypeme koření a celé promícháme. Přikryjeme fólií nebo sáčkem a dáme na hodinu do lednice marinovat.

  2. Papriky a cibuli nakrájíme na proužky. Připravíme pánev s trochou oleje a do ní dáme papriky a cibuli. Osolíme a mícháme do změknutí. Dále přidáme prolisovaný česnek a znovu celé promícháme. Když máme zeleninu měkkou, přidáme maso, orestujeme a necháme lehce zatáhnout. Ke konci pánev odstavíme.

  3. Mezitím připravíme tortilly, na každou dáme doprostřed trochu sýru, trochu směsi, opatrně zabalíme do balíčku.

  4. Hotové balíčky přendáme na plech s pečícím papírem. Balíčky posypeme sýrem a dáme péct na 180°C do předehřáté trouby. Pečeme 20 minut.

Poznámka od kuchařky

Inspirace: YouTube

Komentáře k receptu Plněné tortillové balíčky

K receptu nejsou žádné komentáře.