Šeříkový sirup
Popecenicko.cz
Doba přípravy: 20 minut + chladnutí 750 ml Nápoje 3 názory
Suroviny
- 2 hrnky cukru krupice (může být třtinový)
- 2 hrnky vody
- 2 hrnky květů šeříku obraných od větviček (ujistěte se, že se jedná o náš český, jedlý šeřík)
- můžete přidat citron pro kyselejší chuť
- trošku borůvek pro fialovou barvu
Postup přípravy receptu
Vodu v hrnci smíchejte s cukrem a přiveďte k varu. Vařte asi minutu.
Do vroucí cukrové vody přidejte omytý šeřík a vařte 10 minut.
Odstavte a sceďte. Pokud chcete tak přidejte šťávu z citronu nebo borůvek.
Ještě teplé nalijte do skleněné lahve a otevřenou ji nechte odstát až do vychladnutí. Po vychladnutí lahev uzavřete a uložte do lednice.
Na co použít? Udělejte si z něj domácí limonádu, přidejte do těsta na bábovku, pokapejte sirupem cupcakes, nebo zamíchejte lžičku do čaje.
Poznámka
http://popecenicko.cz/2015/05/13/2359/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 46 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Šeříkový sirup
-
Popecenicko.cz: jasně, jsem si teď vyguglila léčebné účinky šeříku a zas jsem chytřejší. U nás se šeřík takto nevyužíval. Rozhodně zpestření využití vítám
http://www.ahaonline.cz/clanek/musite-vedet/58438/... -
Hezký den, ano, některé druhy skutečně mohou být jedovaté, ale ty naše typické české jsou v pohodě. Proto bych nedoporučila experimentovat s jinými druhy. Co se týká alergií, tak to je jasné - snad na všechno může být někdo alergický :)
-
Zajímavý nápad, ale není náhodou některý z druhů šeříku jedovatý? Myslím že jsem četla i o alergii na plod, kůru, kořen... Nevím, jak je to s květem.
