Avokádová svačina
Recept ještě nebyl hodnocenAvokáda oloupeme, rozpůlíme, zbavíme pecky a nasekané dáme do misky spolu se špetkou koriandru, anýzem, zakapeme citronovou šťávou, přidáme trochu čerstvě nastrouhaného…
Koriandr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenTato barevná a hravá pochoutka z rýže je plná křupavé zeleniny, provoněná zázvorem a česnekem a dovedená k dokonalosti kapkou sójové omáčky a rýžového octa. Uvařte rýži,…
Losos na pikantní zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý losos restovaný na pánvi s barevnou směsí z papriky, pórku, cukety a mrkve, dochucený chilli omáčkou, rybí omáčkou a koriandrem. Pikantní i zdravé jídlo, které…
Drůbeží maso s houbami shimeji a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý a zdravý pokrm plný chutí dálného východu. Kombinaci drůbežího masa, křupavé zeleniny a lahodných hub shimeji, vonících po oříšcích, si zamilujete. Díky…
Kuřecí asijská miska se zeleninou a nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí očištěné maso nakrájíme na kousky, promícháme s nasekaným zázvorem, česnekem, chilli a marinujeme v sojové omáčce a olivovém oleji. Dáme stranou. Nudle uvaříme…
Zdravotní polévka z králičích stehýnek s jáhlovou zavářkou - mix
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná, opláchnutá stehýnka vložíme do studené vody s kořením a velmi pomlým varem vaříme asi 30 min. Pak do polévky vložíme zeleninu a jáhly a pokračujeme ve varu asi…
Kroupy se zeleninou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBohatým zdrojem vlákniny a bílkovin jsou ječné kroupy, ze kterých můžeme připravit opravdu sytý, ale zároveň opravdu vyvážený pokrm. Vařené kroupy promícháme s…
Plněná omeleta s vůní kokosu (na slano)
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky, rajčata a žampiony nakrájíme na menší kostičky, přidáme na drobno nakrájený koriandr a cibulku. Do pánve dáme 1 lžíci kokosového oleje a celou směs prohřejeme,…
Thajská kuřecí polévka s arašídovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso uvaříme do měkka a dáme stranou. Vývar použijeme na polévku. Do teplé vody namočíme houby shitake (lze použít i jiné) nebo je uvaříme do měkka. Uvaříme nudle, jaké…
Jednoduchá grilovaná krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenZ koření a oleje vytvoříme v misce marinádu, do které maso naložíme, nejlépe přes noc, ale alespoň na 3 hodiny.Na rozpáleném grilu z obou stran ogrilujeme podle tloušťky…
Losos po asijsku
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 °C. Filet lososa očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na porce. Pokapeme limetkovou šťávou nebo citronem a opepříme. Z obou stran rychle opečeme…
Pikantní dýňová polévka s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocen1) V hrnci rozpálíme olej a přidáme kardamon a kmíny, smažíme dokud kmín nezačne praskat. Pak přidáme cibuli nakrájenou na kostičky, česnek a zbylé koření. 2) Přidáme…
Soba noodle salad
Recept ještě nebyl hodnocenSoba nudle uvařte v osolené vodě. Sceďte, propláchněte studenou vodou a nechte okapat.Cuketu nakrájejte na slabé proužky. Mrkev nakrájejte na nudličky nebo je vytvořte…
Asopao "Dominika"
Recept ještě nebyl hodnocenVe středně velkém kastrolu, zpěňte nakrájenou cibuli a papriku dokud nezesklovatí. Přidejte prolisovaný česnek, rýži, olivy, řapíkatý celer, oregano a tymián, černý pepř…
Nudle a krevety
Recept ještě nebyl hodnocenVelice, ale opravdu velice a nejlépe na woku osmažíme zprudka zeleninu jen 10 - 20 sekund, přihodíme nudle a přihodíme předsmažené krevety na česneku s chilli a také…
Ostrý lilek - zapékaný s celerem a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si zapékací pekáč s horním poklopem a vyložíme jej pečícím papírem. Lilek umyjeme, nakrájíme na kolečka a klademe na dno a boky. Posypeme na drobno nakrájenou…
Rybí kuličky s rukolovým salátem s granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájejte na menší kousky, vložte do nožového mixéru, přidejte cibulku, sůl, pepř a petrželku a rozmixujte. Z hmoty tvarujte 5 kuliček. Kuličky pořádně…
Hruškové smoothie s koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny vychladíme, rozmixujeme, podle potřeby naředíme studenou vodou a ihned podáváme.
Tahini kuskus se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus osolíme, opepříme a zalijeme horkou vodou.Nakrájíme sušená rajčata, žampiony a osmažíme na olivovém oleji.Mezitím přidáme do kuskusu trochu olivového oleje,…
Avokádo v cibulových kroužcích
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo oloupeme a zbavíme pecky. Pomačkáme ho vidličkou a přidáme všechny ingredience mimo cibule, strouhanky, mouky a oleje. Ten dáme až na holečka na plechu. Cibuli…
Mlíčí na másle a koriandru
Recept ještě nebyl hodnocenMlíčí spaříme vařící vodou s trochou octa.Do mouky vmícháme sůl a sušený koriandr - mlíčí obalíme v takto upravené mouce.Mlíčí pečeme na másle po obou stranách. Podáváme…
Rýže s kimchi a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a osmažíme na něm tofu, nakrájené na menší kostky. Když je hotové, vyndáme ho a do pánve vložíme nakrájené jarní cibulky a …
Sýrový koláč s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme na jemno nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, přidáme nakrájené maso a papriku, opečeme a necháme vychladnout. Změklé máslo a žloutky ušleháme, po…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
